Il pollo alla cacciatora è un gustoso secondo piatto tipico della cucina casalinga: ogni regione e ogni famiglia apporta le proprie varianti, proprio perché non esiste un'unica ricetta. C'è chi, infatti, predilige il vino bianco a quello rosso, chi utilizza quantità diverse di verdure, brodo o acqua, e chi preferisce il pollo alla cacciatora in bianco, con l'aggiunta di olive e taggiasche. Quella che vi proponiamo oggi è una ricetta che mantiene fis...
La torta al burro di arachidi è un dolce soffice e goloso perfetto per la colazione o la merenda, realizzato con un impasto soffice a base di burro di arachidi. Profumato e dal caratteristico colore ambrato, l’impasto di questa torta è facilissimo da realizzare, si prepara mescolando insieme gli ingredienti secchi con quelli liquidi, senza l’utilizzo delle fruste elettriche. Il risultato è un dolce dall’aspetto e dal sapore rustico, buonissimo anche dopo qu...
La Torta Brasiliana è un dolce soffice senza burro e senza uova , diventato virale sui social networks, preparato con cacao, cioccolato e caffè , ingredienti tipici di questo splendido Paese del Sud America a cui la ricetta rende omaggio. Una torta morbida, dalla consistenza leggermente umida che possiamo gustare sia al mattino inzuppata in una bevanda calda che come merenda sfiziosa durante la giornata. Senza l'uso di uova da montare o burro da lavorare, questo tipo di dolce s...
La sbriciolata al limone è un dessert leggero e profumato. Caratterizzato da un'impasto a briciole, ottenuto lavorando con le dita farina, zucchero, uovo e burro, questo dolce ha una consistenza croccante e morbida allo stesso tempo, grazie alla farcitura con una deliziosa crema aromatizzata al limone . Semplice da preparare, stupirà i tuoi ospiti con la sua fragranza. Guarda la video ricetta e i fotopassaggi che ti guideranno nella preparazione di questa buonissima torta sbric...
La torta arrotolata al caffè è una vera delizia. Un dessert scenografico e goloso, facilissimo da preparare! Soffice pasta al biscotto al cacao cotta in una teglia da forno rettangolare, poi tagiata in strisce e farcita con una deliziosa crema al caffè , panna e mascarpone. Disponendo striscia dopo striscia, la torta prende forma. Per renderla ancora più elegante, l'abbiamo ricoperta con la stessa crema della farcitura e decorata con la sac à poche. Veloce ...
La torta di mele frullate o pan di mele è un dolce classico e delizioso, perfetto per ogni occasione, dalla colazione al tè pomeridiano fino al dessert a fine pasto. La sua preparazione prevede l'utilizzo di un mixer per amalgamare la maggior parte degli ingredienti in modo davvero rapido e semplice. Le mele frullate all'interno dell'impasto, anzichè a pezzetti come nella maggior parte delle ricette di torte di mele , conferiscono al dolce una consistenza partico...
L' orata con patate, zucchine e pomodorini è un secondo piatto gustoso e leggero , preparato con orata fresca cotta in forno insieme a un ricco contorno di patate, zucchine e pomodorini gialli e rossi. Un piatto perfetto per molte occasioni, facile e veloce da realizzare visto che l'orata viene cotta intera dopo essere stata solo eviscerata e aromatizzata. Un piatto molto scenografico, ideale per chi segue una dieta ipocalorica o vuole semplicemente gustare un piatto leggero ma al...
Non tutti gli alimenti che troviamo nella nostra dispensa o al supermercato sono sicuri da consumare così come sono. Alcuni, se non trattati adeguatamente, possono nascondere insidie per la salute, come batteri, tossine o parassiti. Sapevate, ad esempio, che anche alimenti apparentemente innocui, come patate crude o impasti con farina non cotta , possono rappresentare un rischio? Oppure che il pollo e i würstel necessitano di una cottura accurata per evitare infezioni pericolose? Ved...
Le bombe di patate sono un piatto sfizioso e super gustoso, una bontà a cui non saprete resistere! Si tratta di fagottini preparati con un impasto di patate lesse, farina, parmigiano e uova, ripieni di prosciutto cotto e formaggio . Friggendoli diventeranno dorati e croccanti con un cuore morbido e filante. Una ricetta veloce che si presta a diverse farciture: possiamo infatti variare il formaggio oppure sostituire il prosciutto con la pancetta o con delle verdure per una versione vegetar...
La crema pasticcera è una preparazione molto usata in pasticceria: è ottima da gustare da sola, per preparare dolci al cucchiaio, o farcire torte , crostate, pan di Spagna , bignè, pasta sfoglia. La ricetta prevede l'utilizzo di pochi ingredienti (latte, zucchero, uova e farina) e dei passaggi semplicissimi: si fa bollire il latte, a parte si montano le uova con lo zucchero, aggiungendo poi la farina e quando il latte è abbastanza caldo vi si incorpora il composto...