Un modo per cucinare il riso, in moltissime varianti, è senza dubbio il risotto, piatto molto gradito in tutto il mondo e tradizione della cucina italiana.
Si tratta di una ricetta relativamente semplice, basta prestare attenzione ad alcuni aspetti come la scelta del riso, la tostatura, la mantecatura.
In questa sezione troverete tante idee, da quelle più classiche, come il risotto allo zafferano, a quelle più originali come il risotto all'uva, alle fragole o al basilico.
Un piatto sempre gustoso con cui stupire i tuoi ospiti e accontentare anche i palati più esigenti.
Che sia un pranzo leggero o una cena in compagnia per un'occasione speciale, scegli gli ingredienti, in base alla stagione e a ciò che ami e trova il tuo risotto perfetto!
Non perdere tutti i nostri consigli sulla preparazione di deliziosi risotti.
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riso
zucchina
gamberi
brodo vegetale
scalogno
vino bianco
olio
sale e pepe
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riso
zucchina
brodo vegetale
cipolla bianca
vino bianco
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olio
sale e pepe
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parmigiano
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riso
fiori di zucca
zafferano
scalogno
vino bianco
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parmigiano
brodo vegetale
olio
sale
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riso
asparagi
cipolla
vino bianco
brodo vegetale
parmigiano
burro
sale e pepe
olio
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riso
vongola
cozze
gamberi
mazzancolla
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olio
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burro
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riso
scalogno
carciofi
burro
parmigiano
brodo vegetale
sale e pepe
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maggiorana
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riso
brodo vegetale
gorgonzola
parmigiano
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riso
radicchio
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riso
brandy
scalogno
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sale
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riso
scalogno
zucca
vino bianco
brodo vegetale
burro
parmigiano
sale e pepe
olio
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