Un modo per cucinare il riso, in moltissime varianti, è senza dubbio il risotto, piatto molto gradito in tutto il mondo e tradizione della cucina italiana.
Si tratta di una ricetta relativamente semplice, basta prestare attenzione ad alcuni aspetti come la scelta del riso, la tostatura, la mantecatura.
In questa sezione troverete tante idee, da quelle più classiche, come il risotto allo zafferano, a quelle più originali come il risotto all'uva, alle fragole o al basilico.
Un piatto sempre gustoso con cui stupire i tuoi ospiti e accontentare anche i palati più esigenti.
Che sia un pranzo leggero o una cena in compagnia per un'occasione speciale, scegli gli ingredienti, in base alla stagione e a ciò che ami e trova il tuo risotto perfetto!
Non perdere tutti i nostri consigli sulla preparazione di deliziosi risotti.
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riso
brandy
scalogno
prezzemolo
acqua
olio
burro
sale e pepe
passata di pomodoro
panna
sedano
carota
aglio
vino bianco
sale
pepe
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riso
vongola
cozze
aglio
olio
mazzancolla
prezzemolo
sale e pepe
vino bianco
pomodorino
cipolla
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riso
radicchio
scalogno
brodo vegetale
parmigiano
vino bianco
burro
olio
sale e pepe
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riso
castagne
scalogno
parmigiano
burro
brodo vegetale
rosmarino
sale e pepe
olio
arancia
vino bianco
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riso
scalogno
zucca
vino bianco
brodo vegetale
burro
parmigiano
sale e pepe
olio
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zucca
salsiccia
riso
brodo vegetale
vino bianco
cipolla
parmigiano
salvia
burro
olio
sale e pepe
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riso
scalogno
vino bianco
brodo vegetale
uva
fontina
burro
parmigiano
sale e pepe
olio
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riso
scalogno
burro
olio
parmigiano
sale e pepe
vino bianco
brodo vegetale
basilico
noce
olio
parmigiano
Se siete alla ricerca di un primo piatto di stagione gustoso, semplice, ma di grande effetto il risotto zucchine e gamberi è quello che fa per voi! Delic...
riso
zucchina
gamberi
brodo vegetale
scalogno
vino bianco
olio
sale e pepe
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riso
zucchina
brodo vegetale
cipolla bianca
vino bianco
prezzemolo
olio
sale e pepe
burro
parmigiano
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