Un modo per cucinare il riso, in moltissime varianti, è senza dubbio il risotto, piatto molto gradito in tutto il mondo e tradizione della cucina italiana.
Si tratta di una ricetta relativamente semplice, basta prestare attenzione ad alcuni aspetti come la scelta del riso, la tostatura, la mantecatura.
In questa sezione troverete tante idee, da quelle più classiche, come il risotto allo zafferano, a quelle più originali come il risotto all'uva, alle fragole o al basilico.
Un piatto sempre gustoso con cui stupire i tuoi ospiti e accontentare anche i palati più esigenti.
Che sia un pranzo leggero o una cena in compagnia per un'occasione speciale, scegli gli ingredienti, in base alla stagione e a ciò che ami e trova il tuo risotto perfetto!
Non perdere tutti i nostri consigli sulla preparazione di deliziosi risotti.
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riso
scalogno
vino bianco
brodo vegetale
uva
fontina
burro
parmigiano
sale e pepe
olio
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riso
scalogno
burro
olio
parmigiano
sale e pepe
vino bianco
brodo vegetale
basilico
noce
olio
parmigiano
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riso
fiori di zucca
zafferano
scalogno
vino bianco
ricotta
parmigiano
brodo vegetale
olio
sale
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riso
zucchina
gamberi
brodo vegetale
scalogno
vino bianco
olio
sale e pepe
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riso
cipolla bianca
melanzana
parmigiano
olio
brodo vegetale
vino bianco
prezzemolo
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riso
asparagi
cipolla
vino bianco
brodo vegetale
parmigiano
burro
sale e pepe
olio
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riso
radicchio
scalogno
brodo vegetale
parmigiano
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burro
olio
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riso
castagne
scalogno
parmigiano
burro
brodo vegetale
rosmarino
sale e pepe
olio
arancia
vino bianco
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zucca
cipolla
carota
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riso
burro
vino bianco
parmigiano
liquirizia
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riso
funghi
cipolla
brodo vegetale
parmigiano
burro
sale e pepe
vino bianco
prezzemolo
olio
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