Un modo per cucinare il riso, in moltissime varianti, è senza dubbio il risotto, piatto molto gradito in tutto il mondo e tradizione della cucina italiana.
Si tratta di una ricetta relativamente semplice, basta prestare attenzione ad alcuni aspetti come la scelta del riso, la tostatura, la mantecatura.
In questa sezione troverete tante idee, da quelle più classiche, come il risotto allo zafferano, a quelle più originali come il risotto all'uva, alle fragole o al basilico.
Un piatto sempre gustoso con cui stupire i tuoi ospiti e accontentare anche i palati più esigenti.
Che sia un pranzo leggero o una cena in compagnia per un'occasione speciale, scegli gli ingredienti, in base alla stagione e a ciò che ami e trova il tuo risotto perfetto!
Non perdere tutti i nostri consigli sulla preparazione di deliziosi risotti.
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riso
asparagi
cipolla
vino bianco
brodo vegetale
parmigiano
burro
sale e pepe
olio
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riso
fiori di zucca
zafferano
scalogno
vino bianco
ricotta
parmigiano
brodo vegetale
olio
sale
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riso
vongola
cozze
gamberi
mazzancolla
vino bianco
olio
prezzemolo
pomodorino
aglio
cipolla bianca
burro
sale e pepe
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riso
scalogno
carciofi
burro
parmigiano
brodo vegetale
sale e pepe
olio
maggiorana
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riso
brodo vegetale
gorgonzola
parmigiano
olio
asparagi
cipolla bianca
prezzemolo
vino bianco
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riso
radicchio
scalogno
brodo vegetale
parmigiano
vino bianco
burro
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riso
brandy
scalogno
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burro
sale e pepe
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sale
pepe
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riso
scalogno
zucca
vino bianco
brodo vegetale
burro
parmigiano
sale e pepe
olio
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riso
scalogno
nocciola
vino bianco
olio
sale e pepe
brodo vegetale
burro
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riso
castagne
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parmigiano
burro
brodo vegetale
rosmarino
sale e pepe
olio
arancia
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