Un modo per cucinare il riso, in moltissime varianti, è senza dubbio il risotto, piatto molto gradito in tutto il mondo e tradizione della cucina italiana.
Si tratta di una ricetta relativamente semplice, basta prestare attenzione ad alcuni aspetti come la scelta del riso, la tostatura, la mantecatura.
In questa sezione troverete tante idee, da quelle più classiche, come il risotto allo zafferano, a quelle più originali come il risotto all'uva, alle fragole o al basilico.
Un piatto sempre gustoso con cui stupire i tuoi ospiti e accontentare anche i palati più esigenti.
Che sia un pranzo leggero o una cena in compagnia per un'occasione speciale, scegli gli ingredienti, in base alla stagione e a ciò che ami e trova il tuo risotto perfetto!
Non perdere tutti i nostri consigli sulla preparazione di deliziosi risotti.
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riso
asparagi
cipolla
vino bianco
brodo vegetale
parmigiano
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riso
radicchio
scalogno
brodo vegetale
parmigiano
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riso
cipolla bianca
melanzana
parmigiano
olio
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riso
castagne
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parmigiano
burro
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rosmarino
sale e pepe
olio
arancia
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zucca
cipolla
carota
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riso
funghi
cipolla
brodo vegetale
parmigiano
burro
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riso
zucchina
funghi
cipolla
burro
brodo vegetale
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olio
sale e pepe
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acqua
riso
olio
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speck
scalogno
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pepe
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riso
funghi
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riso
funghi
gamberetti
burro
parmigiano
vino bianco
scalogno
brodo vegetale
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sale e pepe
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