I secondi piatti sono importanti in un pasto completo e talvolta, se serviti insieme a buon contorno, possiamo considerarli piatti unici e completi.
Possiamo sperimentare infinite combinazioni di ingredienti, preparando piatti a base di carne e di pesce, ma anche di uova, legumi e verdure.
Esistono tanti tipi di cotture e preparazioni con difficoltà e tempi differenti.
In questa sezione ti proponiamo ricette semplici e creative con cui stupire i tuoi ospiti e soddisfare i palati più esigenti, anche per la cena.
Non perdere tutti i nostri suggerimenti.
I sofficini fatti in casa sono un secondo piatto sfizioso e creativo, che vi riporterà alla vostra infanzia! Scegliete il ripieno che preferite e prepara...
farina 00
burro
latte
sale
besciamella
provola
prosciutto cotto
uovo
pangrattato
La torta salata con pomodorini , tonno e olive è un'idea sfiziosa da preparare in pochi minuti: saporita e dall'aspetto invitante conquister&agra...
pasta sfoglia
pangrattato
parmigiano
origano
pomodorino
mozzarella
tonno in scatola
olive nere
olio
sale e pepe
Il gateau di patate è una torta rustica a base di patate , tipica della regione Campania. È solito essere servito come prima portata, e in molti c...
patata
mozzarella
prosciutto cotto
parmigiano
sale e pepe
olio
uovo
pangrattato
Una ricetta veloce e buonissima, che farà la gioia di grandi e piccini: i sofficini pomodoro e mozzarella . La nostra versione fatta in casa, sana e nutr...
farina 00
uovo
burro
latte
sale
passata di pomodoro
mozzarella
Il plumcake 7 vasetti salato è la versione in chiave salata, sfiziosa ed invitante, della classica torta dolce 7 vasetti . Si tratta di una preparazione ...
yogurt
uovo
farina 00
fecola di patate
parmigiano
olio
latte
lievito
fontina
Pomodori secchi
speck
I muffin zucca e gorgonzola sono gustosi e saporiti tortini monoporzione, perfetti da servire come antipasto o per un aperitivo nei mesi più freddi. La p...
zucca
porro
farina 00
uovo
olio
latte
parmigiano
lievito
gorgonzola
sale
olio
semi di sesamo
La sbriciolata di patate e salsiccia è un'idea sfiziosa e davvero saporita da portare in tavola! Una variante del classico gateau , farcito in questo...
patata
farina 00
parmigiano
uovo
salsiccia
mozzarella
cipolla
sale e pepe
olio
pangrattato
Tipica delle regioni settentrionali, la torta salata con radicchio, speck e noci è una ricetta semplice da preparare ma, che vi permette di portare in ta...
farina 00
burro
acqua
sale
radicchio
scalogno
ricotta
uovo
speck
noce
parmigiano
olio
Sfiziose ma leggere, le polpette di zucca al forno sono un piatto perfetto da preparare per cena . A base di zucca con un cuore morbido e filante di mozzarella ...
zucca
uovo
parmigiano
pangrattato
salvia
sale e pepe
mozzarella
Gli involtini di pollo ripieni di scamorza affumicata e prosciutto cotto sono dei bocconcini gustosi cotti al forno, ideali per una cena leggera e salutare. Si ...
petto di pollo
scamorza
prosciutto cotto
sale
pepe
olio
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