Ricette di secondi piatti: semplici e leggeri

I secondi piatti sono importanti in un pasto completo e talvolta, se serviti insieme a buon contorno, possiamo considerarli piatti unici e completi.

Possiamo sperimentare infinite combinazioni di ingredienti, preparando piatti a base di carne e di pesce, ma anche di uova, legumi e verdure.

In questa sezione ti proponiamo ricette semplici e creative con cui stupire i tuoi ospiti e soddisfare i palati più esigenti, anche per la cena.



Ciambella salata zucchine e pesto

La ciambella salata zucchine e pesto è un'idea per un pranzo o una cena ricchi di sapore: si adatta ad essere servita sia come antipasto che come con...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12
Cotolette di melanzane, il secondo piatto gustoso e farcito con prosciutto e formaggio

Le cotolette di melanzane sono dei gustosi medaglioni di melanzane farcite, impanate e poi cotte in forno o fritte. Morbide e dal ripieno filante, queste cotole...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13
Spiedini di pollo e zucchine, un piatto sfizioso e genuino

Gli spiedini di pollo e zucchine sono un piatto sfizioso e genuino, un modo alternativo per servire il petto di pollo rendendolo più appetitoso e saporit...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Insalata di anguria, cetriolo e feta con pesto di olive e mandorle

L' insalata di anguria, cetrioli e feta con pesto di olive e mandorle è un piatto estivo fresco, colorato e saporito, dove la dolcezza della frutta s...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Pesto alla Genovese, la ricetta originale con basilico, pinoli e parmigiano

Il pesto alla genovese è una squisita salsa fredda il cui ingrediente base è il basilico. È da sempre il vanto della cucina ligure ed &egra...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Focaccia di zucchine in padella

La focaccia di zucchine in padella è una ricetta velocissima che non richiede lievitazione; in pochissimo tempo e con pochi ingredienti potete portare in...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Rustico prosciutto e formaggio, la torta salata salvacena e svuotafrigo

Il rustico prosciutto e formaggio è una torta salata di pasta sfoglia gustosa e velocissima da preparare. Dall'aspetto invitante è un'idea...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Crostata caprese senza cottura

La crostata caprese senza cottura è una ricetta gustosa perfetta per l' estate quando abbiamo voglia di piatti freschi e veloci da realizzare, senza ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Timballo di melanzane

Il timballo di melanzane è un primo piatto ricco e gustoso preparato con pasta corta condita con sugo di pomodoro e formaggi, avvolta da un guscio irresi...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Orata con patate, zucchine e pomodorini

L' orata con patate, zucchine e pomodorini è un secondo piatto gustoso e leggero , preparato con orata fresca cotta in forno insieme a un ricco conto...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10