I secondi piatti sono importanti in un pasto completo e talvolta, se serviti insieme a buon contorno, possiamo considerarli piatti unici e completi.
Possiamo sperimentare infinite combinazioni di ingredienti, preparando piatti a base di carne e di pesce, ma anche di uova, legumi e verdure.
Esistono tanti tipi di cotture e preparazioni con difficoltà e tempi differenti.
In questa sezione ti proponiamo ricette semplici e creative con cui stupire i tuoi ospiti e soddisfare i palati più esigenti, anche per la cena.
La torta 5 minuti salata è un'alternativa alla classica torta 5 minuti , perfetta per quando avete ospiti a cena o vi serve un'idea per un pranzo...
tuorlo
farina 00
latte
parmigiano
olio
lievito
prosciutto cotto
speck
mozzarella
sale e pepe
semi di sesamo
I pizza muffin , sono sfiziosi come la pizza , ma serviti con la forma dei tanto amati muffin , per rendere creativo e divertente un aperitivo o una cena buffet...
farina 00
acqua
olio
lievito
sale
passata di pomodoro
mozzarella
tonno in scatola
origano
olio
La ciambella salata zucchine e pesto è un'idea per un pranzo o una cena ricchi di sapore: si adatta ad essere servita sia come antipasto che come con...
uovo
olio
latte
basilico
farina 00
amido di mais
lievito
parmigiano
zucchina
fontina
prosciutto cotto
sale e pepe
La sbriciolata di patate con funghi e salsiccia è una ricetta gustosa ed invitante da servire per una cena in famiglia o tra amici. L'impasto, prepar...
patata
funghi
salsiccia
parmigiano
uovo
sale e pepe
olio
Tipica delle regioni settentrionali, la torta salata con radicchio, speck e noci è una ricetta semplice da preparare ma, che vi permette di portare in ta...
farina 00
burro
acqua
sale
radicchio
scalogno
ricotta
uovo
speck
noce
parmigiano
olio
Il rollè di pollo è un secondo piatto a base di petto di pollo molto sfizioso e sostanzioso che si può cuocere sia al forno che in padella....
petto di pollo
funghi
fontina
rosmarino
vino bianco
prezzemolo
aglio
olio
sale
pepe
L' arrosto di vitello al forno con patate è una pietanza amata da tutti e spesso servita per il pranzo domenicale in famiglia o per qualche occasione...
carota
sedano
cipolla
aglio
vino rosso
rosmarino
sale e pepe
olio
patata
aglio
La pizza di patate è un'idea originale e saporita per una cena tra amici o in famiglia. Una ricetta che si ispira alla classica pizza per quanto rigu...
patata
uovo
farina
sale e pepe
olio
passata di pomodoro
mozzarella
origano
tonno in scatola
I sofficini spinaci e formaggio fatti in casa sono una pietanza gustosa e genuina, adatta anche a chi segue una dieta vegetariana . L'impasto, a base di lat...
latte
burro
farina 00
sale
spinaci
pangrattato
tuorlo
olio
Uno dei piatti tipici della cucina indiana è il pollo al curry , che prende il suo nome dal mix di spezie (il curry , appunto), tra cui compaiono pepe ne...
petto di pollo
cipolla
carota
mela
olio
curry
brodo vegetale
vino bianco
peperone
sale
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