Ultime Ricette

Il rotolo di frittata farcito con spinaci, formaggio e mortadella è un secondo piatto veloce, facilissimo e che si presta benissimo ad essere preparato insieme ai vostri bambini! Basta preparare una frittata sottile utilizzando una teglia rettangolare, farcire e arrotolare! La sua semplicità ci è amica e ci viene in aiuto nel momento in cui dovessero mancare idee per la cena o quando il tempo stringe! Essendo però molto gradevole anche alla vista, oltre che al palato,...

Quando siete indecisi e non sapete proprio che dolce preparare, la torta alla Nutella arriva in vostro aiuto: un dessert soffice senza olio né burro aggiunti che vi darà in un istante le energie di cui avete bisogno! Per la colazione, per una merenda o perchè no, per un goloso dopocena: per renderla ancora più genuina, utilizzate la Nutella fatta in casa ! Scopriamo insieme a Laura come preparare la torta alla Nutella con i consigli di Laura e la video ricetta , che c...

Questa mattina un intenso aroma di limone ha inondato la nostra cucina: abbiamo appena sfornato la torta con lemon curd, soffice pan di Spagna senza glutine farcito con la crema al limone più famosa d'Inghilterra. La lemon curd, detta anche "lemon cheese" è una crema dalle origini anglosassoni consumata solitamente come dessert in una coppetta. Grazie alla sua consistenza compatta ma allo stesso tempo cremosa, viene usata molto spesso in pasticceria per farcire torte,...

I biscotti al latte sono dei dolcetti ideali da inzuppare nel latte a colazione o nel caffè post pranzo. Prepararli è semplicissimo e velocissimo, perché sono fatti con ingredienti semplici che non devono mai mancare in dispensa: farina, fecola, zucchero a velo e latte. Scegliete la forma che più vi piace, sono facilissimi da preparare anche con l'aiuto dei vostri bimbi! Con le nostre dosi si otterrano circa 50 biscottini: vi consigliamo di non farli troppo grossi...

La torta al latte caldo è talmente soffice che vi sembrerà di assaggiare una nuvola; perfetta per la colazione , diventerà un'accompagnatrice indiscussa della vostra tazza di latte o caffè. Essenziale per risvegliare i ciinque sensi nelle mattine assonnate, la torta al latte caldo ha un impasto a base di farina, uova, zucchero e lievito a cui viene aggiunto alla fine il latte caldo a filo. Quello che si ricava è un impasto delicato, omogeneo, e che non vede...

La pasta al forno con asparagi e salsiccia è un primo piatto sostanzioso e gustoso, adatto a tutta la famiglia per un pranzo domenicale oppure per una serata in compagnia con gli amici. Il connubio trala salsiccia e gli asparagi è davvero ottimo e, in questa ricetta, diventa golosissimo! Immaginate una superficie dorata e gratinata a far da scrigno ad un cuore morbido, saporito e ricco di salsa bechamel : ecco la nostra pasta al forno! Ideale per un pranzo di festa, ma anche perfet...

La sbriciolata alla crema e amarene è un dolce a cui non si può resistere: perfetto per concludere una cena o un pranzo con ospiti, ma anche ottimo da gustare durante un té con le amiche o una festa di compleanno. Il guscio croccante, realizzato con un impasto "a briciole" di farina, uova, burro e zucchero, racchiude uno strato di marmellata e uno di deliziosa crema pasticcera arricchita da amarene sciroppate. Un ripieno cremoso e semplice da preparare, che rende q...

La crostata di frutta con una base di deliziosa pasta frolla , una decorazione a base di fragole, kiwi e frutti di bosco ricoperta da una gelatina di marmellata di albicocche e miele è perfetta per festeggiare ricorrenze come anniversari o compleanni . Sembrerà uscita da una pasticceria, invece sarà solo merito vostro: in pochissimo tempo, circa un'ora, avrete creato un dolce così incantevole da suscitare l'invidia dei vostri commensali. Scegliete la frutta ch...

Il polpettone alla ligure è un piatto povero tipico della Liguria. Come nella ricetta delle trofie alle genovese , anche qui ritroviamo due elementi cari alla cucina ligure: patate e fagiolini. Nonostante il nome faccia immediatamente pensare ad una pietanza a base di carne, questo polpettone è invece a sorpresa un piatto vegetariano . Si tratta di uno sformato di patate e fagiolini arricchito da uova e parmigiano e profumato dalla maggiorana. La copertura con pangrattato e parmigi...

I muffin alla Nutella sono soffici dolcetti dal cuore super goloso di crema di nocciole e cioccolato. Perfetti da gustare a colazione o a merenda, sono l’ideale anche per una festa tra bambini perché amati sempre da tutti! Potete prepararli e servirli con altre tipologie altrettanto deliziose, come i muffin con gocce di cioccolato , zebrati o con la frutta, e allestire un piccolo buffet. Semplici e veloci da preparare, sarà sufficiente seguire dei piccoli accorgimenti per un ...