Finger Food

Per calmare la fame dei nostri ospiti mentre ultimiamo il resto delle portate o aspettiamo i soliti ritardatari, ecco qualche idea per stuzzichini veloci e semplici da preparare.

Il finger food, che letteralmente significa "cibo da dita", è ciò che si può mangiare con le mani, magari in piedi, con un buon aperitivo.
Ti proponiamo ricette davvero rapide, ma che sapranno stupire sia la vista che il palato e non ti faranno sentire la mancanza di patatine o snack confezionati.

Scopri anche i dolci finger food, per accompagnare un caffè o un bicchiere di vino a fine serata e soddisfare la nostra voglia di dessert senza avere i sensi di colpa per la dieta.



Pallotte cacio e ova, la ricetta abruzzese

Le pallotte cacio e ova sono un piatto tipico della tradizione gastronomica abruzzese, simbolo di una cucina rustica e verace, legata al territorio. Si tratta di golosissime polpet...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15
Polpette di pane e formaggio con cuore filante

Le polpette di pane e formaggio sono un piatto gustoso e semplice, ideali da servire durante un aperitivo o come secondo piatto. Una ricetta vegetariana che evita gli sprechi: &egr...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Crocchette di riso: ricetta antispreco per riutilizzare il risotto

Le crocchette di riso sono una ricetta antispreco perfetta per utilizzare il risotto avanzato . Dorate e sfiziose queste polpette racchiudono un cuore filante di formaggio e sono u...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Biscotti salati al grana, perfetti per l'aperitivo, pronti in 5 minuti

I biscotti salati al grana sono dei divertenti ed appetitosi stuzzichini a base di parmigiano , in questo caso, davvero semplici da preparare. Ideali anche per un antipasto serale,...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Rustici napoletani di pasta frolla: il gusto autentico della tradizione, in versione finger food

I rustici napoletani di pasta frolla sono dei piccoli scrigni di frolla dolce – friabile, burrosa e saporita – che racchiudono un ripieno goloso, di solito fatto con ri...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 17
Fudge al cioccolato

I fudge al cioccolato sono dei piccoli dolcetti senza cottura a base di cioccolato fondente e al latte, latte condensato e burro. Ottimi da preparare per una festa di compleanno in...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4
Polpette di tonno e patate

Le polpette di tonno e patate sono un'idea gustosa e semplicissima, da preparare anche all'ultimo minuto. Una pietanza genuina da accompagnare con un contorno di verdura di...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Polpette di piselli

Le polpette di piselli sono una vera e propria sfiziosità da concedersi soprattutto in primavera, approfittando dei piselli freschi di stagione . Un impasto leggero, prepara...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 18
Polpette di asparagi

Le polpette di asparagi sono un secondo piatto primaverile , ottima alternativa alle polpette di carne. Dorate e croccanti fuori, morbide con cuore filante dentro, sono talmente gu...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14
Frittelle di carciofi

Le frittelle di carciofi sono uno sfizioso finger food di primavera, preparato con spicchi di carciofi prima sbollentati, poi impanati e fritti. Fragranti e dorate, le frittelle di...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7