Ricette a base di pesce

In queste pagine ti proponiamo molte ricette con i nostri consigli per realizzare gustosi piatti a base di pesce, uno degli elementi principali della cucina mediterranea.

Anche se l'idea di cucinare pesce, crostacei e frutti di mare può inizialmente spaventarvi, con la nostra selezione di ricette semplici e veloci e grazie ai fotopassaggi, riuscirete senza problemi a portare in tavola raffinati primi e secondi piatti che stupiranno i vostri ospiti.

Scopri, ad esempio, come preparare il salmone grigliato al cartoccio o i rotolini di salmone affumicato.



5 modi per cucinare il branzino

Il branzino è un alimento salutare e gustoso. Il pesce dovrebbe trovare posto sulla nostra tavola almeno tre volte la settimana . C'è davvero ...

3 ricette per cucinare il tonno fresco

Vi è capitato mai di sentire "lamentare" i vostri familiari perchè proponete sempre pietanze a base di carne? Bene, potete ovviare a que...

Tonno fresco al cartoccio

Il tonno al cartoccio è un secondo molto semplice da preparare e soprattutto veloce. Con questa ricetta in pochissimo tempo avremo un piatto gustosissimo...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

tonno in scatola

tonno in scatola

pomodorino

pomodorino

olive taggiasche

olive taggiasche

prezzemolo

prezzemolo

peperoncino

peperoncino

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Salmone con finocchi e arance

Il salmone con finocchi e arance è un secondo piatto di pesce gustosissimo, ma soprattutto molto semplice e veloce da preparare. In questo piatto il salm...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

salmone

salmone

finocchio

finocchio

arancia

arancia

erba cipollina

erba cipollina

pepe

pepe

sale

sale

olio

olio

vino bianco

vino bianco

Pesce spada alla siciliana

Il pesce spada alla siciliana è un prelibato e genuino secondo piatto tipico della cucina italiana, caratterizzato da una ricca varietà di profumi...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

pesce spada

pesce spada

pomodoro

pomodoro

cipolla

cipolla

olio

olio

olive verdi

olive verdi

capperi

capperi

vino bianco

vino bianco

timo

timo

origano

origano

sale

sale

3 ricette con il salmone fresco (secondi piatti)

Se arrivati al secondo i vostri ospiti tendono ad arrendersi, portate in tavola un piccolo sfizio, qualcosa di delicato da tentarli ancora una volta e convincer...

Pesce spada alla piastra

Il pesce spada alla piastra è un delizioso e invitante secondo piatto che piace a grandi e piccoli, grazie al suo sapore delicato e al suo fresco profumo...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

pesce spada

pesce spada

acqua

acqua

prezzemolo

prezzemolo

olio

olio

limone

limone

menta

menta

sale

sale

pepe

pepe

Fajitas di pesce

Le fajitas di pesce sono un prelibato e stuzzicante secondo piatto di origine messicana , ispirato alla celebre fajita di carne . Questa ricetta è defini...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

peperone

peperone

merluzzo

merluzzo

cipolla

cipolla

lime

lime

cumino

cumino

peperoncino

peperoncino

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

Trancio di salmone con insalata invernale

Il trancio di salmone con insalata invernale è un secondo piatto di pesce gustoso e colorato, caratterizzato da profumi e sapori perfetti per questa stag...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14

Cosa ti serve:

salmone

salmone

spinaci

spinaci

panna

panna

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

aceto balsamico

aceto balsamico

arancia

arancia

Insalata

Insalata

noce

noce

pinoli

pinoli

mandorle

mandorle

arancia

arancia

finocchio

finocchio

Sarde a beccafico

Un secondo piatto della tradizione siciliana , inserito anche nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani, è quello delle sarde al becc...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

sarde

sarde

capperi

capperi

uvetta

uvetta

scalogno

scalogno

limone

limone

pane

pane

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

alloro

alloro