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Una ricetta estiva di Carola perfetta per i pranzi in famiglia: la pasta al pesto di cetrioli . Un pesto particolare, ma semplice e veloce da preparare per questo primo piatto fres...

La torta salata di melanzane è una ricetta semplice e veloce dal sapore squisito. Adatta anche ai vegetariani , la torta salata ha una base di pasta sfoglia su cui poggiano ...

Le uova sono un elemento molto versatile in cucina che serve per preparare tante specialità differenti ed ha anche numerose proprietà organolettiche, per cui è...

La mozzarella è uno dei prodotti italiani più famosi al mondo, il cui solo nome basta a evocare immagini di prelibatezze culinarie da far venire l’acquolina in ...

Pasta e ceci, pasta e fagioli, zuppe di legumi, sono tutte ricette tipicamente invernali che di certo non fanno pensare alla bella stagione. Eppure i legumi , che molto spesso nell...

Le crocchette di patate sono una vera golosità caratterizzata da un profumo delizioso, una saporita doratura esterna e un cuore morbido e delicato. Sono insuperabili come co...

Le pasta alla crema di peperoni e gorgonzola è un primo piatto di Carola insolito, ma dal gusto incredibile. Saporita e colorata, la crema di peperoni è arricchita da...

Il dado è uno degli ingredienti più utilizzati in cucina e può essere preparato in casa in alternativa a quello industriale che si acquista al supermercato. Ve...

Se siete alla ricerca di un dolce fresco e goloso la millefoglie alla ricotta e gocce di cioccolato è la ricetta che fa al caso vostro. La millefoglie è un dolce di o...

Il burro è un grasso alimentare di origine animale, molto utilizzato in cucina sia per ricette di dolci che salati. Molte persone preferiscono limitarne il consumo a favore ...