L' insalata ai cereali è un'alternativa alla solita insalata di riso, con orzo, farro, riso e mais. Ecco la mia ricetta...
L'estate è la stagione del mare, delle pietanze fresche e quindi del pesce. Ci sono tanti modi per gustare il pesce e mantenere il suo gusto, l'ideale è sicur...
Per preparare la birra in casa occorre innanzitutto acquistare un kit per la fermentazione che costa, nelle versioni base più semplici (con contenitori in plastica) circa 50-60 Eur...
Cosa c'è di meglio di una buonissima zuppa preparata in casa? La zuppa di farro è gustosa sia quando viene servita calda che anche tiepida. Per preparare una zupp...
Un piatto tipico di Piacenza: degli gnocchi fatti con pan grattato e farina....
Il pan di Spagna è abbastanza facile da creare: se la torta è adeguatamente preparata e cotta sarà morbido e leggero. Il pan di Spagna è la base di un d...
Una ricetta un po' diversa per cucinare la pasta con le zucchine....
Un primo piatto gustoso di facilissima preparazione. Per 4 persone....
Un secondo di pesce molto sostanzioso. Si può servire anche come antipasto....
Il pollo rappresenta una delle carni più venduta e più presente in commercio, si adatta a molte cotture, usi e consumi. Prima di passare alla cottura, qualsiasi essa ...
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