Ricette Estive

Le nostre ricette estive da cucinare quando fa caldo, talmente caldo che la voglia di mettersi ai fornelli sparisce e a volte anche l'appetito.

Ecco allora una serie di ricette estive veloci che in pochi passaggi ci permettono di preparare prelibatezze per pranzo o cena senza accendere il forno e mangiare qualcosa di fresco quando ci sentiamo davvero accaldati.
Non solo insalata di riso, ma tanti primi piatti estivi facili e veloci, piatti unici e dolci golosi come torte a base di frutta, frullati, centrifugati, cheesecake e gelati.



Torta menta e cioccolato

La torta menta e cioccolato è un dolce elegante e fresco, formato da una base di pan di Spagna a cui viene aggiunto sciroppo alla menta, una farcitura di...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 18

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

fecola di patate

fecola di patate

lievito

lievito

sale

sale

zucchero

zucchero

uovo

uovo

yogurt

yogurt

menta

menta

olio

olio

panna

panna

zucchero a velo

zucchero a velo

estratto di vaniglia

estratto di vaniglia

cioccolato fondente

cioccolato fondente

panna

panna

menta

menta

Torta Pan di Stelle

La torta Pan di Stelle è un delizioso dessert multistrato che per accontentare i più golosi viene preparato utilizzando i biscotti più amat...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

nutella

nutella

pan di stelle

pan di stelle

panna

panna

zucchero a velo

zucchero a velo

latte

latte

caffè

caffè

cacao

cacao

zucchero

zucchero

Cipolle ripiene

Le cipolle ripiene sono un secondo piatto scenografico e saporito, preparato con cipolle bianche tagliate a metà, farcite con salsiccia e carne tritata, ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

cipolla

cipolla

carne tritata

carne tritata

salsiccia

salsiccia

parmigiano

parmigiano

uovo

uovo

sale e pepe

sale e pepe

burro

burro

aceto

aceto

olio

olio

Mozzarella in carrozza

La mozzarella in carrozza è uno dei piatti più conosciuti della tradizione campana ed è anche uno dei più semplici da preparare. Si ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

uovo

uovo

latte

latte

farina

farina

sale

sale

burro chiarificato

burro chiarificato

Seppie in umido

Le seppie in umido sono un secondo di pesce tipico della cucina italiana, preparato con seppie fresche cotte in padella con un sughetto di pomodoro leggermente ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

seppia

seppia

aglio

aglio

peperoncino

peperoncino

prezzemolo

prezzemolo

pomodori pelati

pomodori pelati

vino bianco

vino bianco

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Biscotti al limone morbidi

Caratterizzati da un profumo delizioso, i biscotti al limone sono un ottimo dolcetto con cui accompagnare una tazza di tè. La ricetta è veramente ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

burro

burro

zucchero

zucchero

uovo

uovo

limone

limone

limone

limone

lievito

lievito

zucchero a velo

zucchero a velo

zucchero

zucchero

Crêpes al prosciutto crudo, rucola e crescenza

Cercate un'idea sfiziosa ma veloce per la cena di stasera ? Ecco qui le Crepes al prosciutto crudo, rucola e crescenza. Da gustare calde e senza il bisogno ...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

uovo

uovo

sale

sale

latte

latte

burro

burro

burro

burro

prosciutto crudo

prosciutto crudo

rucola

rucola

Torta Oreo

La torta Oreo è una cheesecake senza cottura molto amata dagli americani in cui vengono utilizzati i famosissimi biscotti al cioccolato ripieni di crema ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

oreo

oreo

burro

burro

miele

miele

philadelphia

philadelphia

biscotti

biscotti

latte

latte

gelatina in fogli

gelatina in fogli

zucchero a velo

zucchero a velo

estratto di vaniglia

estratto di vaniglia

oreo

oreo

oreo

oreo

Torta salata di zucchine

La torta salata di zucchine, composta da un guscio di pasta brisè e un ripieno di zucchine, scamorza e parmigiano , è un'idea gustosa e vegeta...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

burro

burro

acqua

acqua

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

scalogno

scalogno

zucchina

zucchina

scamorza

scamorza

panna

panna

uovo

uovo

parmigiano

parmigiano

Cheesecake Pan di stelle

La Cheesecake Pan di stelle è un dessert fresco e molto goloso! Gli ingredienti sono quelli classici di una cheesecake, ma la base questa volta è ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

pan di stelle

pan di stelle

burro

burro

panna

panna

gelatina in fogli

gelatina in fogli

zucchero a velo

zucchero a velo

philadelphia

philadelphia

cacao

cacao

zucchero

zucchero