Ricette Estive

Le nostre ricette estive da cucinare quando fa caldo, talmente caldo che la voglia di mettersi ai fornelli sparisce e a volte anche l'appetito.

Ecco allora una serie di ricette estive veloci che in pochi passaggi ci permettono di preparare prelibatezze per pranzo o cena senza accendere il forno e mangiare qualcosa di fresco quando ci sentiamo davvero accaldati.

Non solo insalata di riso, ma tanti primi piatti estivi facili e veloci, piatti unici e dolci golosi come torte a base di frutta, frullati, centrifugati, cheesecake e gelati.

Idee estive in cucina



Polpettone di melanzane

Il polpettone di melanzane è un secondo piatto vegetariano gustoso ed invitante: ottimo da preparare nella bella stagione, quando questa verdura abbonda,...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

melanzana

melanzana

uovo

uovo

parmigiano

parmigiano

pangrattato

pangrattato

fontina

fontina

olio

olio

pepe

pepe

prezzemolo

prezzemolo

Mattonella di biscotti

La mattonella di biscotti è un torta fredda senza cottura pronta in pochi e semplici passaggi, perfetta da servire in molte occasioni e per concedersi un...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

panna

panna

Nutella

Nutella

biscotti

biscotti

nocciola

nocciola

latte

latte

Biscotti al limone morbidi

Caratterizzati da un profumo delizioso, i biscotti al limone sono un ottimo dolcetto con cui accompagnare una tazza di tè. La ricetta è veramente ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

burro

burro

zucchero

zucchero

uovo

uovo

limone

limone

limone

limone

lievito

lievito

zucchero a velo

zucchero a velo

zucchero

zucchero

Torta Pan di Stelle

La torta Pan di Stelle è un delizioso dessert multistrato che per accontentare i più golosi viene preparato utilizzando i biscotti più amat...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

Nutella

Nutella

Pan di stelle

Pan di stelle

panna

panna

zucchero a velo

zucchero a velo

latte

latte

caffè

caffè

cacao

cacao

zucchero

zucchero

Cheesecake Tiramisù

Quando il dolce al cucchiaio più famoso di sempre incontra la torta fredda più amata da grandi e piccini nasce un dolce eccezionale ed unico: la c...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

savoiardi

savoiardi

burro

burro

caffè

caffè

mascarpone

mascarpone

panna

panna

zucchero a velo

zucchero a velo

gelatina in fogli

gelatina in fogli

savoiardi

savoiardi

caffè

caffè

cacao

cacao

Crostata di more

La crostata di more è il dolce perfetto da consumare a colazione o ogni volta che abbiamo voglia di deliziarci con qualcosa di buono e genuino. Quella ch...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

pasta frolla

pasta frolla

latte

latte

tuorlo

tuorlo

zucchero

zucchero

farina 00

farina 00

burro

burro

limone

limone

cannella

cannella

mora

mora

zucchero a velo

zucchero a velo

Pasta con zucchine, speck e Philadelphia

Se siete alla ricerca di un primo piatto di stagione ricco di profumi, sapori e colori questa ricetta è quella che fa per voi! La pasta con zucchine , sp...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

pasta

pasta

zucchina

zucchina

cipolla

cipolla

speck

speck

philadelphia

philadelphia

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Pesto alla genovese

Il pesto alla genovese è una squisita salsa fredda il cui ingrediente base è il basilico. È da sempre il vanto della cucina ligure ed &egra...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

basilico

basilico

olio

olio

pinoli

pinoli

pecorino

pecorino

parmigiano

parmigiano

sale

sale

Sbriciolata al limone senza cottura

La sbriciolata al limone senza cottura è un dolce fresco e goloso, davvero semplice da realizzare ma dal risultato irresistibile. L'impasto a briciol...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

biscotti Digestive

biscotti Digestive

burro

burro

mascarpone

mascarpone

panna

panna

limone

limone

limone

limone

zucchero a velo

zucchero a velo

Polpette di zucchine

Le polpette di zucchine sono un piatto nutriente dal gusto delicato: un'ottima idea, semplice e veloce, per accontentare tutta la famiglia. Risultano molto ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

zucchina

zucchina

uovo

uovo

ricotta

ricotta

pangrattato

pangrattato

sale e pepe

sale e pepe

provolone

provolone

olio

olio

olio

olio