Le nostre ricette estive da cucinare quando fa caldo, talmente caldo che la voglia di mettersi ai fornelli sparisce e anche l'appetito a volte diminuisce.
Ecco allora una serie di ricette estive veloci che in pochi passaggi ci permettono di preparare prelibatezze senza accendere il forno e anzi magari mangiare qualcosa di fresco quando ci sentiamo davvero accaldati.
Non solo insalata di riso, ma tanti primi piatti estivi facili e veloci, piatti unici e dolci golosi come torte a base di frutta, frullati, centrifugati, cheesecake e gelati.
Dal sapore leggermente esotico, la Mojito cheesecake è un dolce fresco e cremoso che si ispira per gli ingredienti all'omonimo cocktail. Su una base ...
biscotti Digestive
burro
ricotta
panna
zucchero
menta
lime
rum bianco
gelatina in fogli
A chi non piace la marmellata di ciliegie ? Quasi tutti amano fare colazione con un paio di fette biscottate cosparse con un velo di fantastica frutta sciolta n...
ciliegia
zucchero
limone
La Bavarese è un dolce al cucchiaio fresco e morbido composto da: latte, uova, zucchero, panna e gelatina. Si può decorare a piacere con frutta fr...
tuorlo
zucchero
gelatina in fogli
latte
zucchero
panna
fragole
Il semifreddo al caffè è un dessert estivo dalla consistenza simile al gelato , perfetto per concludere un pasto o concedersi una pausa golosa dur...
panna
zucchero
latte condensato
caffè
cacao
La crostata di frutta con una base di deliziosa pasta frolla , una decorazione a base di fragole , kiwi e frutti di bosco ricoperta da una gelatina di marmellat...
farina 00
zucchero
limone
sale
tuorlo
burro
tuorlo
zucchero
farina 00
latte
limone
kiwi
fragole
frutti di bosco
marmellata
miele
Le penne al pesto di zucchine e pomodorini confit sono un primo piatto ricco di sapori e colori perfetto per una pausa pranzo veloce, quando non si ha molto tem...
penne
zucchina
basilico
pinoli
pecorino
sale
olio
pomodorino
zucchero
Quando il dolce al cucchiaio più famoso di sempre incontra la torta fredda più amata da grandi e piccini nasce un dolce eccezionale ed unico: la c...
savoiardi
burro
caffè
mascarpone
panna
zucchero a velo
gelatina in fogli
savoiardi
caffè
cacao
La mattonella di biscotti è un torta fredda senza cottura pronta in pochi e semplici passaggi, perfetta da servire in molte occasioni e per concedersi un...
panna
Nutella
biscotti
nocciola
latte
La pasta con zucchine e panna è un primo piatto sfizioso, ideale da gustare in primavera , quando questo ortaggio è di stagione. La preparazione &...
tagliatelle
zucchina
pancetta
philadelphia
scalogno
sale e pepe
olio
Gli spaghetti al sugo di sgombro e pomodorini Pachino sono un primo piatto veloce e saporito. Il tempo di cuocere la pasta, e questo condimento leggero è...
spaghetti
scalogno
olio
pomodorino
vino bianco
pomodoro
olio
sale e pepe
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