Ricette Estive

Le nostre ricette estive da cucinare quando fa caldo, talmente caldo che la voglia di mettersi ai fornelli sparisce e a volte anche l'appetito.

Ecco allora una serie di ricette estive veloci che in pochi passaggi ci permettono di preparare prelibatezze per pranzo o cena senza accendere il forno e mangiare qualcosa di fresco quando ci sentiamo davvero accaldati.
Non solo insalata di riso, ma tanti primi piatti estivi facili e veloci, piatti unici e dolci golosi come torte a base di frutta, frullati, centrifugati, cheesecake e gelati.



Pomodori gratinati

I pomodori gratinati sono un piatto estivo facile e gustoso, preparato con pomodori rossi sodi e maturi tagliati a metà e gratinati in forno con mollica ...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

pomodoro

pomodoro

pane

pane

pecorino

pecorino

aglio

aglio

prezzemolo

prezzemolo

basilico

basilico

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Rotolo al cioccolato senza cottura

Il rotolo al cioccolato senza cottura è un dessert fresco, composto da un guscio di biscotti tritati e una farcitura a base di formaggio spalmabile tipo ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

biscotti

biscotti

cacao

cacao

zucchero

zucchero

burro

burro

latte

latte

zucchero a velo

zucchero a velo

philadelphia

philadelphia

cacao

cacao

Gelato all'amarena

Il gelato all'amarena è un gusto goloso e molto classico, che possiamo preparare anche a casa e senza gelatiera. Il risultato sarà altrettanto...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4

Cosa ti serve:

panna

panna

latte condensato

latte condensato

zucchero

zucchero

amarene

amarene

Torta salata con fiori di zucca

La torta salata con fiori di zucca farciti è una ricetta tanto gustosa quanto bella da vedere. Se siete alla ricerca di una quiche diversa, che possa stu...

Tempo: 70 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15

Cosa ti serve:

pasta brise

pasta brise

zucchina

zucchina

fiori di zucca

fiori di zucca

ricotta

ricotta

mozzarella

mozzarella

pancetta

pancetta

latte

latte

uovo

uovo

caciocavallo

caciocavallo

timo

timo

basilico

basilico

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

Insalata di anguria, cetriolo e feta con pesto di olive e mandorle

L' insalata di anguria, cetrioli e feta con pesto di olive e mandorle è un piatto estivo fresco, colorato e saporito, dove la dolcezza della frutta s...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

anguria

anguria

feta

feta

cetriolo

cetriolo

olive verdi

olive verdi

mandorle

mandorle

olio

olio

finocchio

finocchio

sale

sale

semi di sesamo

semi di sesamo

Cheesecake ai mirtilli

La cheesecake ai mirtilli è un dessert prelibato e in grado conquistare e soddisfare il palato di tutti. Una versione di questa amatissima torta fredda s...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

biscotti

biscotti

burro

burro

panna

panna

zucchero a velo

zucchero a velo

ricotta

ricotta

mirtilli

mirtilli

zucchero

zucchero

gelatina in fogli

gelatina in fogli

mirtilli

mirtilli

menta

menta

Zucchine marinate

Le zucchine marinate grigliate sono un ottimo contorno estivo. Semplici e veloci da preparare sono perfette per accompagnare carne o pesce grigliati, per farcir...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

zucchina

zucchina

basilico

basilico

limone

limone

olio

olio

pinoli

pinoli

aglio

aglio

sale e pepe

sale e pepe

Gelato ricoperto

Piccoli peccati di gola da concedersi nelle giornate più calde: provate il nostro gelato ricoperto (tipo Magnum) in versione mini! Un cuore di gelato fio...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

panna

panna

latte condensato

latte condensato

cioccolato al latte

cioccolato al latte

cioccolato bianco

cioccolato bianco

nocciola

nocciola

Torta Pan di Stelle

La torta Pan di Stelle è un delizioso dessert multistrato che per accontentare i più golosi viene preparato utilizzando i biscotti più amat...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

nutella

nutella

pan di stelle

pan di stelle

panna

panna

zucchero a velo

zucchero a velo

latte

latte

caffè

caffè

cacao

cacao

zucchero

zucchero

Torta di albicocche e yogurt

La torta di albicocche e yogurt con la sua frutta fresca di stagione ricorda i sapori dell'estate , inebrianti e frizzanti. Ingrediente protagonista sono le...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

farina

farina

uovo

uovo

zucchero

zucchero

albicocca

albicocca

olio

olio

lievito

lievito

estratto di vaniglia

estratto di vaniglia

albicocca

albicocca

zucchero a velo

zucchero a velo