Caratteristiche e proprietà degli ingredienti

I fichi sono frutti dal caratteristico sapore zuccherino, tipici dei mesi di agosto e settembre . La loro produzione è diffusa maggiormente nelle regioni...

L' uva , frutto della vite, ha un caratteristico sapore dolciastro che la rende molto amata. È disponibile dall'estate fino ai primi mesi dell...

Il porro è una verdura molto usata in cucina per il suo sapore delicato e per le tante proprietà benefiche che ha per l'organismo, da quelle a...

Agosto è il mese in cui il caldo si attenua e tutto rallenta, in previsione della ripartenza di settembre. Vediamo nel dettaglio quali prodotti sono pi&u...

Prugne e susine sono frutti molto utili per l'organismo soprattutto per la loro funzione antiossidante, dovuta alla grande quantità di sostanze fenol...

L' albicocca è un frutto appartenente alla famiglia delle Rosacee, piante fiorenti in primavera ed estate. La pianta dell'albicocco proviene dall...

La melanzana appartiene alla famiglia delle Solanaceae, ed è originaria dell'India, dove cresce spontaneamente da più di 4.000 anni. Inizi&ogr...

Il melone, il Cucumis melo, è un frutto che nasce da una pianta rampicante della famiglia delle Cucurbitaceae, la stessa dell'anguria. Le sue origini...

Il mese di giugno è una vera e propria festa per il palato di tutti coloro che adorano frutta e verdura. I mercati si accendono di colori e profumi e nel...

Con l'arrivo della bella stagione ecco arrivare sulle nostre tavole anche le ciliegie , un frutto molto amato che porta benefici al nostro organismo. Si tra...