La Carbonara sfiziosa è un classico un po' rivisitato... primaverile con le prime zucchine , sempre buona!...
Un pesto alle erbe fresche per condire la pasta ripiena , anche di magro, ma con diverse varietà di pasta assolutamente a piacere. E' pesto dal gusto fresco e molto stag...
Il risotto cremoso alle fragole è ottimo per una cenetta romantica o per il pranzo di Pasqua . E' elegante, sfizioso e di gran gusto... in tutti i sensi!...
Le orecchiette al pesto di rucola, mandorle e pinoli sono un piatto molto gustoso, molto semplice e veloce nella preparazione....
La ricetta facile e veloce delle scarcelle o squarcerre : dei dolci tradizionali pasquali pugliesi a forma di ciambelline....
A volte si può arricchire un piatto già ricco. Comunque semplice nella preparazione... soddisfa i palati più esigenti, ecco le lasagne classiche con prosciutto...
Il filetto di manzo alle erbe aromatiche e aceto balsamico è una ricetta di carne dalla cottura veloce simile alle scaloppine ... ottimo secondo piatto!...
Un ragù di pesce molto saporito per condire una pasta particolare, ma anche per altre qualità di pasta... anche all'uovo....
La Torta pasqualina è la tipica torta salata del periodo di Pasqua da mangiare anche a Pasquetta durante il pic-nic. Ecco una variante della classsica torta pasqualina prepa...
Molte persone si chiedono quale sia il modo migliore per pulire il pesce. A seconda della ricetta che si desidera fare, ci sono tre modi principali per farlo. Cottura alla griglia ...