Ultime Ricette

Primo piatto molto saporito, unico... di peso, che unisce il gusto dei broccoli con il gorgonzola che ben si adatta a molte preparazioni in cucina e anche ad abbinamenti insoliti....

La festa di Halloween è ormai alle porte e quando i bambini verranno a bussare alla nostra porta, perchè non dare loro qualche dolcetto fatto in casa, piuttosto che le solite caramelle e cioccolatini? Ecco dunque alcune ricette semplici e veloci per stupire i piccoli fantasmini la notte di Halloween. Torta alla zucca La zucca, si sa, è l'emblema della festa di Halloween, ma non solo: è anche un ottimo ingrediente per preparare delle semplicissime ma gustose torte ...

Sempre attuale la carbonara , con tante varianti sempre golose! Questa è una versione furbissima pancetta e zucchine da proporre anche in versione vegetariana !...

Le castagne sono un meraviglioso frutto autunnale, versatile e altamente nutritivo. Diversamente da quanto si pensa la castagna può essere consumata in molti modi e non solo come frutto. Ottima è anche la farina di castagne , che si può acquistare già pronta nei negozi alimentari ben forniti, oppure farla in casa facendo seccare delle castagne pulite e sane, e macinandole molto finemente con un mixer professionale. Tra le ricette della tradizione culinaria italiana tr...

Oggi vi presentiamo una ricetta che risulta essere una vera delizia: le crocchette di cavolfiore . Avrete tutte le ragioni di cucinarle: facili da realizzare, economiche, veloci e sane. Sono ideali come contorno o per un aperitivo sofisticato : la morbidezza del cavolfiore unita al croccante dell'impanatura conquisteranno tutti. Vi rimane un cavolfiore e non sapete cosa farne? Lasciatevi tentare da questa ricetta saporitissima! Ingredienti per 4 persone - un bel cavolfiore - 30 g di burro - ...

Un secondo piatto o un antipasto tanto semplice quanto buono! Ricetta che propongo spesso con i gamberoni ... è sempre molto apprezzata....

Una ricetta di Halloween per i vostri bambini. Facile e veloce che richiede pochi ingredienti: ecco le meringhe a forma di ossa. Non perderti tuttle le altre ricette delle streghe ....

Contorno molto particolare ai cavolfiori, gustoso, profumato al Basilio! Per una cena in famiglia, risolve e piace proprio a tutti....

Andiamo alla scoperta della ricetta della minestra d'orzo perlato, un piatto originario del Trentino Alto Adige. La prepareremo in una doppia versione: una con solo verdure e l'altra con l'aggiunta di carne che la rende, volendo, un piatto unico. Versione vegetariana Ingredienti per 6 persone - 2 patate non troppo grandi - 250 g di orzo perlato - 1 cucchiaio di sale grosso - 1 litro e mezzo d'acqua - 1 zucchina - 1 carota - 1/2 cipolla - 1/2 bicchiere di olio extravergine di oliv...

I Coccoli sono delle frittelle salate toscane, uno stuzzichino che non manca mai quando si ha voglia di qualcosa di particolare o durante le feste più importanti. Ogni regione ha una sua ricetta di frittelle dolci e salate, naturalmente cambiano le dosi o i metodi di preparazione ma il risultato solitamente è ottimo. I Coccoli toscani vengono preparate in due versioni, ognuna delle quali vanta antiche radici e si pregia di essere l'unica vera originale ricetta di coccoli toscan...