Quando le temperature si alzano, siamo alla ricerca di ricette fresche e leggere, che non richiedano l'utilizzo del forno.
L'estate infatti è la stagione dei piatti freddi, delle insalate di riso, della pasta fredda magari arricchita con verdure di stagione, del cous cous con verdure e pollo.
Se cercate ispirazione per dei primi piatti freddi, leggeri, facili e veloci, Ricetta.it è il posto giusto!
Amate la pasta? Ecco allora alcune idee per voi: la pasta fredda con pomodorini e basilico vi ricorderà i sapori tipici italiani; la pasta fredda con tonno, pomodorini e mozzarella è un piatto unico ideale da portare al lavoro o da gustare durante un pic nic all'aria aperta. Un primo piatto con verdure estive è la pasta con fiori di zucca e pomodorini, leggera e veloce da preparare.
Cercate dei consigli su come condire la pasta fredda o dei trucchi per preparare la pasta fredda perfetta Ricetta.it viene in vostro aiuto!
Se invece preferite il riso, provate il risotto al basilico o quello con zucchine e gamberi. Entrambi sono facili e veloci, ideali per un pranzo in famiglia.
Se amate le insalate di quinoa, farro e legumi, ecco a voi dei consigli su come preparare 3 tipi di insalate fredde con farro, fresche e leggere, l'insalata di quinoa con verdure e salmone ideale da gustare anche il giorno dopo
Sfogliate la gallery per trovare ricette di primi piatti estivi sfiziosi, che non richiedono l'utilizzo del forno
I sedani alla crema di datterini e basilico sono un primo piatto di Carola colorato, gustoso e soprattutto veloce da preparare. Perfetta per i pranzi e le cene ...
pasta
pomodorino
basilico
prezzemolo
sale
olio
pinoli
pecorino
Se siete alla ricerca di un primo piatto di stagione ricco di profumi, sapori e colori questa ricetta è quella che fa per voi! La pasta zucchine, speck e...
pasta
zucchina
cipolla
speck
philadelphia
olio
sale e pepe
La pasta con zucchine , speck e zafferano è un primo piatto gustoso e completo: una ricetta pronta in pochi minuti che ci permette di portare in tavola u...
pasta
zucchina
cipolla bianca
panna
zafferano
speck
olio
sale e pepe
Il risotto al basilico è un primo piatto davvero molto semplice da preparare ideato da Carola . Delizioso, profumato e ricco di sapori con l'aggiunta...
riso
scalogno
burro
olio
parmigiano
sale e pepe
vino bianco
brodo vegetale
basilico
noce
olio
parmigiano
La pasta al pesto di melanzane è un primo piatto decisamente invitante, ideale per un pranzo estivo ricco di gusto. Un condimento cremoso e saporito real...
pasta
melanzana
mandorle
maggiorana
parmigiano
olio
sale e pepe
La pasta fredda con pomodorini, pesto e mozzarella è un primo piatto fresco e facile da preparare, perfetto durante l'estate quando si desiderano pia...
pasta
pomodorino
pesto
mozzarella
parmigiano
olio
sale
origano
La pasta fredda al salmone è un primo piatto estivo che conquisterà anche i palati più esigenti. Scegliamo il formato corto di pasta che pr...
pasta
salmone affumicato
ricotta
prezzemolo
sale e pepe
olio
La pasta con zucchine e panna è un primo piatto sfizioso, ideale da gustare in primavera , quando questo ortaggio è di stagione. La preparazione &...
tagliatelle
zucchina
pancetta
philadelphia
scalogno
sale e pepe
olio
Le farfalle al pesto di zucchine e pancetta di Carola sono un primo semplice, fresco e gustoso, di veloce preparazione. Il pesto estivo preparato può ess...
farfalle
zucchina
pinoli
pecorino
parmigiano
basilico
pancetta affumicata
sale
olio
Con l'arivo dell'estate la pasta fredda e l' insalata di riso sono due ricette che ci aiutano a sopravvivere nelle giornate più afose, portan...
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