Ricette per Dolci estivi

Il semifreddo alla Nutella è un dolce fresco e golosissimo, ideale nelle calde giornate estive quando si ha voglia di gustare un dolce unico, senza però spendere troppo tempo in cucina! Semplice e veloce, il semifreddo è composto da due soli ingredienti: panna montata e Nutella . La crema poggia su una base di biscotti Digestive inzuppati nel latte mentre una pioggia di granella di nocciole rende il tutto di una bontà immensa. Se siete curiosi di scoprire come prepara...

La cheesecake al caffè senza cottura , con una base di biscotti al cacao e un ripieno di formaggio fresco spalmabile, panna e caffè, è un dolce perfetto per un dopopasto all'insegna della freschezza. Una ricetta facile e veloce, adatta anche a chi non ha dimestichezza con i dolci. Per realizzarla si inizia a preparare la base sbriciolando i biscotti, che vengono mischiati al burro fuso e compattati in una tortiera rivestita da carta da forno. Mentre la base riposa ci si ...

Lo zuccotto gelato è un dessert fresco e goloso, preparato con una base di pan di Spagna e un ripieno di goloso gelato. Perfetto per le giornate più calde, lo zuccotto gelato è un dolce ideale per portare in tavola un dessert scenografico e adatto a tutti, facile da realizzare. Il pan di spagna, che può essere già pronto o fatto in casa ( qui la nostra ricetta ), viene tagliato in fette sottili e utilizzato per foderare le pareti dello stampo che accoglier&agra...

La torta fredda al cocco e al cioccolato è un dolce estivo senza cottura dalla golosità unica! Una torta dal sapore rinfrescante, semplice e veloce da preparare, con una base croccante di biscotti al cacao , uno strato cremoso di panna montata e yogurt al cocco ed infine tante scaglie di cioccolato fondente e fettine di cocco. Il connubio perfetto cocco-cioccolato, anche in questa torta non si smentisce e regala una delizia irresistibile, ideale come dessert da servire a fine cena ...

L'estate ci regala sempre tantissimi fichi , frutti dolci e dal profumo inconfondibile. Perchè non utilizzarne un po' per preparare una golosissima cheesecake ai fichi senza cottura? La ricetta che vi proponiamo prevede una classica base croccante realizzata con i biscotti Digestive mescolati al burro (in alternativa possiamo optare per dei frollini al cacao) e una farcitura a base di philadelphia, panna e pezzetti di fichi. Infine per rendere questa torta fredda un dessert scenog...

La cheesecake zebrata è un delizioso dolce senza cottura, fresco e cremoso, molto simile nell'aspetto alla classica torta marmorizzata . Questa golosa torta fredda al formaggio si prepara in pochi passaggi ed è perfetta da servire come dessert nelle occasioni speciali, ma non solo: provatela a merenda, in alternativa al gelato, siamo certi che i più piccoli apprezzeranno! La nostra cheesecake è composta da una friabile base di biscotti al cacao, che sostiene una f...

Quando il dolce al cucchiaio più amato incontra la freschezza dell'estate nasce il Gelato Tiramisù : cremoso ed irresistibile realizzato senza gelatiera e senza uova. Per prepararlo occorre il latte condensato , noi l'abbiamo fatto in casa utilizzando latte, zucchero e pochissimo burro; chi desidera velocizzare ancora di più i tempi, può utilizzare quello già pronto disponibile in commercio (ne serviranno 350 g). Aggiungiamo panna, mascarpone, caff&egra...

La cheesecake cannolo è una torta fredda senza cottura che si ispira al celebre dolce siciliano. Per prepararla abbiamo utilizzato proprio le cialde dei cannoli: tritate e unite al burro costituiscono una base sfiziosa e croccante su cui si appoggia una farcitura golosa di ricotta di pecora, panna montata e gocce di cioccolato. Per decorare gli immancabili canditi, grannella di pistacchio e ciliegie candite. Un dessert fresco e delizioso con cui stupire in propri amici alla fine di una ce...

Preparare il gelato al caffè senza gelatiera è davvero facilissimo e non richiede abilità culinarie particolari: occorre avere solo un po' di pazienza, ma il risultato sicuramente non ci deluderà! In questa ricetta abbiamo utilizzato il latte condensato fatto in casa, caffè e panna: tre ingredienti per un dessert delizioso da gustare nelle calde giornate estive . Non sono previste le uova, si tratta quindi di una versione leggera e adatta anche a chi, per v...

La torta fredda alla Nutella è un dolce senza cottura , fresco e goloso perfetto soprattutto in estate , da gustare al termine di un pranzo in famiglia o durante una festa di compleanno tra bambini. La ricetta è realizzata senza l'utilizzo della gelatina o colla di pesce: un croccante strato di biscotti al cacao e Nutella rende la base della torta compatta ed estremamente saporita e friabile. La doppia farcitura invece rende il dessert molto scenografico grazie al contrasto di ...