I dolci senza cottura sono ideali nelle stagioni più calde, poiché non richiedono l'utilizzo del forno; non servono particolari abilità in cucina e sono perfetti anche per chi è alle prime armi!
Tra le torte fredde senza cottura troviamo le famose cheesecakes (alla frutta, al cioccolato, alla Nutella), i semifreddi, così eleganti e raffinati, le torte gelato , facilissime e da personalizzare con i gusti che si desiderano. Non può mancare la torta allo yogurt senza forno), ospite graditissimo nelle serate tra amici, da decorare con frutta fresca o scaglie di cioccolato.
I dolci al cucchiaio senza cottura più amati (e super facili da preparare) sono i sorbetti , le mousse e le creme al caffè .
La torta di crepes arrotolata è un dolce scenografico dalla preparazione semplice e veloce. Potete prepararlo con anticipo e servirlo a fine pasto conquistando i vostri commensali. Si tratta di crepes al cacao farcite con una crema golosa a base di panna, miele e mascarpone, piegate e arrotolate a formare una torta dall'aspetto davvero invitante, soprattutto una volta tagliata a fette! Le varianti di questo dessert sono innumerevoli, vi basterà infatti preparare le crepes ad es...
La mattonella al cioccolato è una torta fredda a cui sarà difficile dire di no! Strati golosi di crema al cioccolato e biscotti si alternato per formare questo dolce senza cottura facilissimo da realizzare. Basterà sciogliere il cioccolato fondente con burro e panna per ottenere una ganache liscia e cremosa: una volta intiepidita la alterniamo in uno stampo da plumcake con biscotti imbevuti nel latte (o nel caffè se preferite). Qualche ora in frigorifero e il dessert ...
I biscotti avena e cioccolato senza cottura sono una scelta perfetta per chi cerca uno snack veloce e genuino , senza dover accendere il forno. Questa ricetta è molto semplice e versatile: in due passaggi possiamo ottenere dei dolcetti golosi da gustare durante la giornata come merenda oppure per concedersi un piccolo dessert da assaporare con il caffè a fine pasto. Gli ingredienti principali sono fiocchi d'avena e cioccolato ma possiamo personalizzare la ricetta con aggiunta d...
Il semifreddo alla Nutella è un dolce fresco e golosissimo, ideale nelle calde giornate estive quando si ha voglia di gustare un dolce unico, senza però spendere troppo tempo in cucina! Semplice e veloce, il semifreddo è composto da due soli ingredienti: panna montata e Nutella . La crema poggia su una base di biscotti Digestive inzuppati nel latte mentre una pioggia di granella di nocciole rende il tutto di una bontà immensa. Se siete curiosi di scoprire come prepara...
La torta fredda al cocco e al cioccolato è un dolce estivo senza cottura dalla golosità unica! Una torta dal sapore rinfrescante, semplice e veloce da preparare, con una base croccante di biscotti al cacao , uno strato cremoso di panna montata e yogurt al cocco ed infine tante scaglie di cioccolato fondente e fettine di cocco. Il connubio perfetto cocco-cioccolato, anche in questa torta non si smentisce e regala una delizia irresistibile, ideale come dessert da servire a fine cena ...
L'estate ci regala sempre tantissimi fichi , frutti dolci e dal profumo inconfondibile. Perchè non utilizzarne un po' per preparare una golosissima cheesecake ai fichi senza cottura? La ricetta che vi proponiamo prevede una classica base croccante realizzata con i biscotti Digestive mescolati al burro (in alternativa possiamo optare per dei frollini al cacao) e una farcitura a base di philadelphia, panna e pezzetti di fichi. Infine per rendere questa torta fredda un dessert scenog...
La torta della nonna senza cottura è un dolce fresco e goloso con una farcitura irresistibile a base di crema pasticcera aromatizzata alla vaniglia. Si tratta di una rivisitazione della ricetta originale che prevede un fragrante guscio di pasta frolla: in questo caso, invece, l'impasto è preparato in modo semplice e veloce con biscotti tritati e burro. Completano la superficie del dolce pinoli e zucchero a velo. Una preparazione alla portata di tutti, con la quale stupire i pro...
La crostata senza cottura alla frutta è un dolce semplicissimo da realizzare, fresco e colorato! Una torta veloce e versatile preparata con una base simile a quella delle cheesecake, ovvero con un mix di biscotti tritati e compattati con il burro fuso: un'alternativa decisamente più facile alla pasta frolla . Per la farcitura abbiamo optato per una crema di panna montata e mascarpone, bianca e golosa da completare con la frutta fresca che amate di più. Noi abbiamo utiliz...
La torta fredda al pistacchio è un dessert senza cottura molto goloso. L'ideale da servire per un'occasione speciale e per stupire i propri ospiti. Un guscio di biscotti Pavesini imbevuti nel latte racchiude una morbida farcitura a base di Philadelphia e panna, intervallata da uno strato di crema al pistacchio . Una torta fredda che assomiglia ad una charlotte e che ricorda per i suoi ingredienti una cheesecake senza gelatina. I biscotti disposti a corona tutt'intorno la rendo...
La crema fredda al caffè è un golosissimo dessert a base di tre soli ingredienti: caffè, panna montata e zucchero a velo. Buona come quella del bar, ma più genuina, la crema di caffè è perfetta per quando abbiamo bisogno di una pausa all'insegna della freschezza e dell'energia. Per preparare in poche e semplici mosse la miglior crema fredda al caffè non vi resta che guardare la video ricetta. Prova anche la nostra versione senza latticini ...
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