Quando organizziamo pranzi e cene per occasioni particolari o durante le festività , è tipico offrire, prima delle portate principali, alcuni piatti definiti antipasti, proprio perché precedono i pasti.
Esistono numerosissime varianti: piatti freddi o caldi, più elaborati o più semplici, come tartine e bruschette.
Le due categorie principali sono, però, gli antipasti di terra, a base di carne e verdure, o di mare, a base di pesce.
Ti proponiamo antipasti veloci, semplici e sfiziosi per iniziare con piatti all'insegna del gusto.
La torta delle rose salata è la versione senza zucchero della tradizionale torta di rose dolce , preparata con impasto lievitato di pasta brioche arricch...
semi di finocchio
latte
lievito di birra
farina manitoba
zucchero
sale
uovo
burro
panna
prosciutto cotto
fontina
tuorlo
Le polpette di quinoa , vegetariane e senza glutine, sono perfetti come antipasto o da presentare durante un buffet casalingo. Infilizate con uno stuzzicadenti,...
quinoa
acqua
uovo
carota
patata
scamorza
sale e pepe
pangrattato
olio
I bigné salati sono dei gustosi finger food di pasta choux , preparati con farciture e ripieni diversi: il segreto è quello di personalizzarli di ...
pasta
burro
farina 00
uovo
sale
acqua
ricotta
parmigiano
sale e pepe
Mortadella
prosciutto cotto
robiola
limone
tonno in scatola
maionese
semi di finocchio
salmone affumicato
salame
pistacchi
mandorle
origano
pomodorino
lattuga
capperi
Il plumcake salato è un piatto unico ricco e saporito, preparato con un impasto senza lievitazione arricchito da verdure miste saltate in padella, cubett...
farina
parmigiano
sale e pepe
lievito
uovo
latte
olio
cipollotto
piselli
zucchina
peperone
basilico
prosciutto cotto
salame
provola
Avete ospiti inattesi e siete alla ricerca di antipasti sfiziosi da preparare in pochi minuti? Ecco la nostra selezione di antipasti pronti in 30 minuti ! Quand...
Le polpette di spinaci con cuore filante sono perfette da presentare durante un aperitivo casalingo o come antipasto leggero, magari per aprire una cena tra ami...
spinaci
uovo
parmigiano
pangrattato
pane
provola
sale e pepe
olio
arachidi
Gli antipasti di Pasqua sono i piatti con cui apriremo il nostro pranzo e per questo dovranno essere i più golosi e invitanti. Possiamo scegliere se prep...
I fagottini salati al prosciutto e provola sono ideali per un aperitivo tra amici o come piccolo antipasto prima di una cena. Sono pronti in pochissimi minuti e...
pasta sfoglia
prosciutto cotto
provola
La torta a sole con spinaci e ricotta è un'idea molto scenografica creata con due basi di pasta sfoglia , una sopra l'altra, e ripiena di spinaci...
pasta sfoglia
spinaci
ricotta
uovo
parmigiano
sale e pepe
semi di papavero
La pasta brisé senza burro, perfetta per intolleranti al lattosio o chi non può mangiare latticini, è ideale per preparare delle deliziose ...
farina 00
olio
acqua
sale
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