Antipasti: ricette facili e veloci

Quando organizziamo pranzi e cene per occasioni particolari o durante le festività, è tipico offrire, prima delle portate principali, alcuni piatti definiti antipasti, proprio perché precedono i pasti.
Esistono numerosissime varianti: piatti freddi o caldi, più elaborati o più semplici, come tartine e bruschette.
Le due categorie principali sono, però, gli antipasti di terra, a base di carne e verdure, o di mare, a base di pesce.
Ti proponiamo antipasti veloci, semplici e sfiziosi per iniziare con piatti all'insegna del gusto.



Plumcake salato alla zucca

Il plumcake salato alla zucca è una torta salata molto gustosa da servire come antipasto o secondo piatto. Ha una particolare caratteristica: può ...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

zucca

zucca

parmigiano

parmigiano

uovo

uovo

sale e pepe

sale e pepe

latte

latte

olio

olio

farina 00

farina 00

lievito

lievito

Antipasti con la pasta sfoglia

Gli antipasti con pasta sfoglia sono delle ricette semplici e velocissime da preparare che ci permettono di portare in tavola stuzzichini saporiti e dalla forme...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 20

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

formaggio spalmabile

formaggio spalmabile

prosciutto cotto

prosciutto cotto

passata di pomodoro

passata di pomodoro

olio

olio

sale

sale

origano

origano

mozzarella

mozzarella

uovo

uovo

ricotta

ricotta

parmigiano

parmigiano

sale e pepe

sale e pepe

pistacchi

pistacchi

Chips di zucca

Quando si hanno ospiti a cena o si vuole preparare un aperitivo sfizioso e salutare non bisogna per forza ricorrere ai soliti stuzzichini preconfezionati o a co...

Tempo: 35 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 3

Cosa ti serve:

zucca

zucca

olio

olio

rosmarino

rosmarino

Ciambelle salate prosciutto e formaggio

Le ciambelle salate prosciutto e formaggio sono una ricetta semplice e sfiziosa, perfetta come antipasto o stuzzichino durante un aperitivo . Le ciambelline, fr...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

sale

sale

lievito

lievito

olio

olio

acqua

acqua

prosciutto cotto

prosciutto cotto

scamorza

scamorza

Cream Tart salata

Scenografica e saporita, la Cream Tart salata è una variante gustosa del celebre dessert attualmente molto di tendenza. L'abbiamo preparata con due a...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 18

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

burro

burro

parmigiano

parmigiano

uovo

uovo

sale

sale

ricotta

ricotta

philadelphia

philadelphia

basilico

basilico

menta

menta

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

pomodorino

pomodorino

olive

olive

prosciutto crudo

prosciutto crudo

Panini allo speck e parmigiano

I panini allo speck e formaggio sono dei piccoli bocconcini lievitati ideali per un aperitivo casalingo, da accompagnare con un buon bicchiere di vino. Questi p...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

burro

burro

sale

sale

latte

latte

speck

speck

parmigiano

parmigiano

lievito

lievito

Come fare i pomodori secchi sott'olio

Quella dei pomodori secchi sottolio , è una ricetta estremamente semplice da realizzare ma legata ad un periodo particolare dell'anno, la stagione pr...

Involtini primavera

Gli involtini primavera sono un tipico piatto della cucina cinese e sono indubbiamente tra i piatti di maggiore spicco della gastronomia orientale conosciuta in...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

riso

riso

verza

verza

porro

porro

zucchina

zucchina

carota

carota

olio

olio

salsa di soia

salsa di soia

Taralli pugliesi

Uno snack friabile e fragrante che non manca mai sulle tavole di tutta Italia, i Taralli pugliesi sono una specialità tipica della Puglia ma preparati in...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

sale

sale

vino bianco

vino bianco

olio

olio

finocchio

finocchio

acqua

acqua

Salsa allo yogurt

La salsa yogurt è una preparazione semplicissima e versatile che possiamo realizzare in pochi minuti ed utilizzare in svariati modi. Ottima come accompag...

Tempo: 5 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

yogurt

yogurt

olio

olio

limone

limone

sale

sale

erba cipollina

erba cipollina