Dolci invernali

La torta di mele e yogurt è un dolce genuino, perfetto per iniziare la giornata con una colazione ricca e nutriente. Una ricetta davvero semplice, che ci permette di realizzare in pochi passaggi, una torta soffice ed invitante: lo sentite già il profumo che arriva dal forno?! Per esaltare il sapore dolce delle mele inoltre abbiamo aggiunto un pizzico di cannella , in alternativa potete aromatizzare l'impasto con la scorza di un limone. Preparala insieme a noi: lasciati guidare ...

La torta caprese all'arancia è una speciale versione aromatizzata con la scorza di arancia: una torta a base di farina di mandorle e cioccolato bianco, originario dell'isola di Capri, da cui appunto prende il nome. Come altri capolavori della pasticceria, nacque per errore di un cuoco che dimenticò di aggiungere la farina nella sua preparazione: questa torta dalla consistenza umida e compatta, conquisterà anche i palati più esigenti, grazie all'aroma dell&...

La torta di ricotta e gocce di cioccolato è un dolce morbido perfetto per una colazione nutriente o una merenda genuina e gustosa, adatta anche ai bambini. La ricotta, non è utilizzata, come in altre ricette, per farcire, ma viene aggiunta nell'impasto insieme agli altri ingredienti, come farina, uova e zucchero che sono facilmente reperibili nelle nostre dispense, e crea un impasto consistente, arricchito da golose gocce di cioccolato fondente . Il risultato sarà una to...

Semplici e deliziose, le tartellette di pere sono un dolce versatile pronto in pochi minuti. Una base di fragrante pasta sfoglia arricchita da marmellata di albicocche e pere tagliate a fettine sottili: pochi minuti in forno, una spolverata di zucchero a velo e il dessert è pronto! Un'idea perfetta da offrire a fine pasto o durante una pausa pomeridiana. Possiamo inoltre personalizzare queste sfogliatine, variando l'aroma della marmellata o sostituendola con Nutella . Ecco la vide...

I cantucci ai fichi secchi e cioccolato sono dei golosi biscottini dalla forma caratteristica: si tratta di una delle innumerevoli varianti di una ricetta tradizionale toscana. L'impasto privo di burro, in questo caso aromatizzato alla cannella e arricchito da cioccolato fondente tritato e piccoli pezzettini di fichi secchi, viene cotto due volte: come filoncino intero che viene tagliato ancora caldo in biscotti larghi circa 1 cm e poi ancora una decina di minuti. Il risultato finale saranno...

I cinnamon rolls sono dei soffici e golosi dolcetti lievitati al profumo di cannella : nati in Svezia con il nome di Kanelbulle (rotolo alla cannella), sono poi divenuti popolari in tutto il mondo con il nome statunitense di Cinnamon Rolls. La base è una pasta dolce lievitata farcita con un ripieno aromatico di zucchero e cannella: si forma così un lungo salsicciotto arrotolato, si tagliano le girelle, si fanno cuocere una accanto all'altra in una teglia in modo si formi un uni...

Piccoli dolcetti gustosi e fragranti, i biscotti alle nocciole sono perfetti per una pausa golosa: ottimi da assaporare con una tazza di té a merenda o da offrire insieme al caffè come mini dessert a fine pasto. Questi biscotti senza uova sono facilissimi da preparare e sono pronti in pochi passaggi, occorre infatti frullare tutti gli ingredienti in un mixer, dare forma all'impasto. Per renderli più croccanti in superficie, li abbiamo cosparsi con zucchero di canna e inf...

Il Pan d'arancio è una torta tradizionale della Sicilia caratterizzato da un intenso sapore agrumato dovuto ll'utilizzo di tutta l' arancia , buccia compresa. Una preparazione semplicissima per la quale avrete bisogno solo di un mixer e di una boule: infatti l'arancia viene tritata con olio e latte, il composto ottenuto viene unito agli elementi secchi ed il gioco è fatto! Il risultato è un dolce soffice dal sapore deciso e intenso, ottimo per le giornate ugg...

Soffice e genuina, la torta al miele è la giusta carica di energia per iniziare la giornata con il buonumore: gustala a colazione con una tazza di latte e caffè. La ricetta è davvero veloce e si realizza con pochi e semplici ingredienti. Il miele dona a questo dolce un colore ambrato e un tocco di dolcezza in più, senza però risultare stucchevole e il latte , utiizzato nell'impasto, lo rende morbido e leggero. Non perderti la nostra video ricetta per impara...

La torta sbriciolata con crema all'arancia è un dessert goloso dal piacevole contrasto tra il sapore del cacao e le note agrumate della farcitura. L'impasto, come suggerisce il nome, ha una consistenza a briciole ottenuta lavorando con le dita la farina, lo zucchero e il cacao con il burro freddo e un uovo. Il ripieno è invece molto morbido, realizzato con una crema pasticcera all'arancia, profumata e golosa. Se ti abbiamo incuriosito, lasciati tentare e prepara la tort...