Ricette Dolci senza uova facili e veloci

I dolci senza uova sono particolarmente adatti alle persone allergiche o a coloro che hanno scelto di seguire un regime alimentare vegano.

Eliminare le uova non significa rinunciare al gusto e alla morbidezza: oltre ai dolci che non le contengono di per sé, come le cheesecake senza cottura, le torte gelato, i tartufi al cioccolato, e gli zuccotti gelato, esistono infatti numerose alternative come lo yogurt, la banana, la maizena, e la polpa dell'avocado.

In questa sezione troverete inoltre varianti di tiramisù preparate appositamente senza uova: il tiramisù ai frutti di bosco, il tiramisù al cioccolato bianco e quello all' ananas.

Anche nel salame al cioccolato le uova si possono omettere senza difficoltà come il salame di cioccolato bianco per esempio.

Cosa state aspettando? Scegliete una ricetta e preparatela con noi!



Cheesecake Tiramisù

Quando il dolce al cucchiaio più famoso di sempre incontra la torta fredda più amata da grandi e piccini nasce un dolce eccezionale ed unico: la cheesecake tiramisù . La preparazione, semplice e veloce, è quella tipica di ogni cheesecake , mentre il gusto ricorda in tutto e per tutto il tiramisù : su una base di biscotti, burro e caffè poggia un doppio strato di cremosissima farcitura che nasconde al centro uno strato di Savoiardi inzuppati nel caff&egra...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13
Semifreddo croccante all'amarena

Il semifreddo croccante all'amarena è un dessert goloso e fresco, che si ispira al celebre e amatissimo gelato croccante all'amarena. Si tratta di una torta composta da cremoso gelato alla panna, preparato senza gelatiera con panna fresca e latte condensato fatto in casa, arricchito al centro da amarene sciroppate e confettura della stesso frutto. Per completare, come nell'originale, troviamo un'irresistibile copertura di cioccolato fondente e granella di nocciole. Semplic...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Sbriciolata al limone senza cottura

La sbriciolata al limone senza cottura è un dolce fresco e goloso, davvero semplice da realizzare ma dal risultato irresistibile. L'impasto a briciole, tipico di questa tipologia di torte, preparato con biscotti secchi e burro, è completato da una morbida farcitura a base mascarpone , panna montata, succo e scorza di limone . Una crema deliziosa, dal sapore fresco e dissetante tipico di questo agrume, con la cui scorza abbiamo anche aromatizzato la base. Scopri insieme a noi co...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Gelato alla pesca

Il gelato alla pesca , preparato senza gelatiera, è un dessert estivo dal sapore delicato. Tra i gelati alla frutta forse uno dei più apprezzati: cremoso e leggero è perfetto servito insieme a pezzetti di pesca fresca oppure accompagnato da altri gusti di gelato in coppe miste. Una ricetta semplice che non prevede l'aggiunta di uova: abbiamo invece utilizzato il latte condensato che ci permette di ottenere la giusta consistenza senza dover mescolare il composto durante i...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Torta cornetto alla panna

La Torta cornetto alla panna è una torta gelato molto facile da preparare, che non richiede cottura. Perfetta da gustare nella bella stagione, per occasioni speciali come compleanni o anniversari, ma anche per concludere in bellezza una cena in compagnia. Simile alla amatissima cheesecake , questo dessert è composto da una base di biscotti tritati e uniti al burro, e una crema preparata con panna montata e latte condensato . Fresca e golosa, presenta una decorazione finale con cioc...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Cheesecake al mascarpone senza cottura

La cheesecake al mascarpone senza cottura è una torta fredda , facile e veloce, preparata con la classica base croccante di biscotti e burro fuso e farcita con una delicata crema di mascarpone e panna montata. In superficie, un topping dal colore intenso preparato con mirtilli freschi e zucchero a velo. Per rendere questa cheesecake al mascarpone ancora più golosa, possiamo decorarla con frutta fresca, scaglie di cioccolato bianco o fondente o perché no, dei biscotti sbricio...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 16
Mojito cheesecake

Dal sapore leggermente esotico, la Mojito cheesecake è un dolce fresco e cremoso che si ispira per gli ingredienti all'omonimo cocktail. Su una base di biscotti, assaporiamo uno strato di crema golosa preparata con ricotta, panna, menta , lime e un goccio di rum. Oltre ad essere buonissima, questa torta vi conquisterà per il suo profumo d'estate. Se vi abbiamo incuriosito, non perdete la video ricetta di Laura e stupite i vostri commensali con questa cheesecake originale e ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Crema fredda alla Nutella

La crema fredda alla Nutella , veloce e golosissima, è un dolce al cucchiaio senza uova e senza gelatina, che si prepara in pochi minuti mescolando soltanto due ingredienti: la tanto amata crema al cacao e nocciole alla panna montata. Una volta pronta la si trasferisce in comodi bicchierini monoporzione e la si può decorare a piacere con panna montata, Nutella, granella di nocciole o biscotti spezzettati. Un dessert semplice ma di grande effetto, ideale per concludere una cena tra ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4
Sospiri sardi

I sospiri sardi sono dei piccoli dolcetti alle mandorle ricoperti di glassa tipici, proprio come indica il nome, dell'isola. Vengono preparati per tante occasioni, dal Carnevale ai matrimoni o per la nascita dei bambini: sono semplici e versatili e sono privi di farina , uova e latticini, quindi adatti a tutti anche chi ha intolleranze o allergie. L'impasto è a base di zucchero e mandorle tritate, aromatizzato con scorza di limone e aroma di mandorle amare. Queste piccole delizie ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Shortbread

Gli shortbread sono i biscotti orgoglio e vanto della pasticceria scozzese, anche se sono molto diffusi in tutto il Regno Unito e apprezzati nel resto del mondo. Per prepararli occorrono solo 3 ingredienti e un pizzico di sale. La loro caratteristica principale è la friabilità, grazie all' alta quantità di burro . Il loro nome fa proprio riferimento alla consistenza: short infatti è un termine desueto con significato di friabile. Possono essere realizzati in forma...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4