Torte di Compleanno

La Cheesecake Pan di stelle è un dessert fresco e molto goloso! Gli ingredienti sono quelli classici di una cheesecake, ma la base questa volta è realizzata con i biscotti al cioccolato e nocciole più amati da sempre: i Pan di stelle appunto! Sopra troviamo uno strato cremoso di formaggio Philadelphia e panna, arricchito da qualche biscotto sbriciolato grossolanamente che dona croccantezza al composto. Infine una spolverata abbondante di cacao e le immancabili stelline di pa...

La crostata ai frutti di bosco è un dessert fresco e goloso preparato con una base di pasta frolla classica, farcito con deliziosa crema pasticcera aromatizzata al limone e decorato con frutti di bosco freschi misti. Un dolce scenografico e sempre molto amato, perfetto per ogni occasione e buonissimo anche in versione monoporzione. La base di pasta frolla viene cotta alla cieca e, una volta fredda, farcita con la crema e la frutta. Questa crostata si conserva in frigo per qualche giorno a...

La Torta Foresta Nera è un dessert di origini tedesche - nella regione in cui è nata conosciuta come Schwarzwälder Kirschtorte - oggi molto apprezzato anche nel resto del mondo. Si tratta di un dolce delizioso e scenografico, perfetto per le occasioni speciali, composto da una base di cioccolato, tagliata in 3 strati, bagnati con sciroppo d'amarena e liquore kirsch e poi farcito in modo molto goloso con panna montata e amarene sciroppate. Completa il tutto il cioccolato fo...

Quando siete indecisi e non sapete proprio che dolce preparare, la torta alla Nutella arriva in vostro aiuto: un dessert soffice senza olio né burro aggiunti che vi darà in un istante le energie di cui avete bisogno! Per la colazione, per una merenda o perchè no, per un goloso dopocena: per renderla ancora più genuina, utilizzate la Nutella fatta in casa ! Per preparare la torta soffice alla Nutella, si montano uova e zucchero per 5-10 minuti. Questo passaggio è...

La torta cioccolato panna e fragole è un dolce delizioso e d’effetto in cui strati di pan di Spagna al cioccolato , si alternano a una crema di panna montata e fragole, il tutto completato da una colata di glassa al cioccolato fondente. Così bella da vedere e golosa da gustare, è perfetta per un compleanno o qualsiasi altra occasione speciale. La base al cioccolato soffice, ma consistente, tiene bene il taglio, ideale per una torta come questa in versione naked, con gl...

Per festeggiare un compleanno o un'occasione speciale possiamo preparare questa deliziosa torta di compleanno al caffè ! Un dolce goloso caratterizzato dall'aroma del caffè presente sia nella base, costituita da morbido pan di Spagna al cacao , che nella farcitura: con le sue note leggermente amare è in perfetto equilibrio con la dolcezza della panna. Qualche ciuffetto realizzato con la sac-à-poche, qualche chicco di caffè e una scritta personalizzata d...

La Torta a cuore è un'idea romantica e scenografica che lascerà tutti a bocca aperta! Un dessert composto da tre strati di soffice pan di Spagna al cacao , ammorbidito con il latte e decorato da panna montata; per rendere più invitante questo dolce abbiamo preparato la panna montata in tre sfumature, aggiungendo del colorante alimentare: basta scegliere tre beccucci di sac-à-poche di forma differente e liberare la fantasia per una decorazione unica ed originale. G...

La torta Pan di Stelle è un delizioso dessert multistrato che per accontentare i più golosi viene preparato utilizzando i biscotti più amati di sempre, da cui appunto prende il nome. Una torta fredda deliziosa per gli occhi ed il palato, composta da strati di Pan di stelle inzuppati nel latte e caffè, Nutella e panna montata. Il tutto decorato da cacao in polvere e stelle di pasta di zucchero. Nessuno saprà resisterle. Questa è la torta perfetta per chi ...

La torta diplomatica è un dolce goloso, un classico della pasticceria italiana, realizzato con strati di pan di Spagna, pasta sfoglia e crema diplomatica. Ottenuta dall'unione di crema pasticcera e crema chantilly, la crema diplomatica è vellutata e golosa, con una consistenza un po' più soda e perfetta per farcire ogni tipo di dolce. La torta diplomatica ha una forma rettangolare e l'ultimo strato di sfoglia viene decorato con abbondante zucchero a velo per rend...

Ideale per un compleanno o per festeggiare un'occasione speciale, la torta Chantilly è un dessert elegante e raffinato. Composto da un soffice pan di Spagna , tagliato in 3 dischi, alternato con una golosa crema chantilly all'italiana, conosciuta anche con il nome di crema diplomatica . Questa farcitura si prepara mescolando la crema pasticcera con la crema chantilly: due preparazioni che in parte abbiamo anche utilizzato per realizzare la decorazione finale. Un dolce scenografico...