Torte di Compleanno

La torta Fiesta è un dolce goloso e scenografico che si ispira, nell’aspetto e nel sapore, alla celebre merendina. Sofficissima e cremosa, vi farà fare un tuffo nel passato! Questa torta è realizzata con una base di pan di spagna farcito con una crema all’arancia, simile all' orange curd , bagna al rum e una copertura morbida al cioccolato fondente. Perfetta per ogni occasione, come i compleanni o le festività, la torta Fiesta abbina due sapori come l&...

La Red Velvet Cake è, insieme alla New York Cheesecake , uno dei dolci più amati dagli americani, molto diffuso e preparato anche in Italia. Si tratta di una torta dal caratteristico colore rosso intenso che ricorda, proprio come indica il nome, la morbidezza del velluto. L'impasto dal sapore leggermente acidulo è realizzato con l'aggiunta di yogurt e aceto di vino bianco. Viene farcita a strati con una crema a base di Philadelphia, mascarpone e zucchero a velo, che ...

La torta Raffaello è un dessert goloso e spettacolare che si ispira agli omonimi cioccolatini. L'aroma inconfondibile del cocco e la cremosità del cioccolato bianco sono protagonisti indiscussi di questo dolce. Abbiamo preparato un soffice pan di Spagna e l'abbiamo tagliato in tre dischi, per farcirlo con una crema irresistibile a base di panna, mascarpone, mandorle e wafer alla vaniglia. Il tutto ricoperto, proprio come le celebri praline, da cocco rapè. Un dessert ...

La torta al cioccolato morbida è perfetta per ogni occasione: servita con una spolverata di zucchero a velo, ripiena di una crema al cioccolato bianco , o con una spruzzata di panna, diventerà il vostro dolce preferito, da gustare a colazione o nelle pause pomeridiane. Assicuratevi di avere in casa del cioccolato fondente o al latte: se volete un gusto più deciso, il cioccolato fondente farà al caso vostro. Per un gusto morbido e delicato, provatela con il cioccolato ...

La torta di crepes arrotolata è un dolce scenografico dalla preparazione semplice e veloce. Potete prepararlo con anticipo e servirlo a fine pasto conquistando i vostri commensali. Si tratta di crepes al cacao farcite con una crema golosa a base di panna, miele e mascarpone, piegate e arrotolate a formare una torta dall'aspetto davvero invitante, soprattutto una volta tagliata a fette! Le varianti di questo dessert sono innumerevoli, vi basterà infatti preparare le crepes ad es...

Quando siete indecisi e non sapete proprio che dolce preparare, la torta alla Nutella arriva in vostro aiuto: un dessert soffice senza olio né burro aggiunti che vi darà in un istante le energie di cui avete bisogno! Per la colazione, per una merenda o perchè no, per un goloso dopocena: per renderla ancora più genuina, utilizzate la Nutella fatta in casa ! Per preparare la torta soffice alla Nutella, si montano uova e zucchero per 5-10 minuti. Questo passaggio è...

Per festeggiare un compleanno o un'occasione speciale possiamo preparare questa deliziosa torta di compleanno al caffè ! Un dolce goloso caratterizzato dall'aroma del caffè presente sia nella base, costituita da morbido pan di Spagna al cacao , che nella farcitura: con le sue note leggermente amare è in perfetto equilibrio con la dolcezza della panna. Qualche ciuffetto realizzato con la sac-à-poche, qualche chicco di caffè e una scritta personalizzata d...

Ideale per un compleanno o per festeggiare un'occasione speciale, la torta Chantilly è un dessert elegante e raffinato. Composto da un soffice pan di Spagna , tagliato in 3 dischi, alternato con una golosa crema chantilly all'italiana, conosciuta anche con il nome di crema diplomatica . Questa farcitura si prepara mescolando la crema pasticcera con la crema chantilly: due preparazioni che in parte abbiamo anche utilizzato per realizzare la decorazione finale. Un dolce scenografico...

La millefoglie alla crema è un dessert di origine francese, conosciuto anche con il nome di Napoleon. Si tratta di un dolce composto da tre strati di pasta sfoglia alternati a due di crema pasticcera . E' un grande classico anche della cucina italiana e ne esistono molte varianti che prevedono l'ultizzo di creme diverse o della panna, magari con l'aggiunta di fragole. Noi vi proponiamo la ricetta tradizionale, con una spolverata finale di zucchero a velo: semplice ma deliziosa...

Scenografica e semplice da preparare la Torta Tiramisù è un dolce perfetto per le grandi occasioni: compleanni , ricorrenze o cene con ospiti, siamo certi che con questa ricetta nessuno rimarrà deluso! Si tratta di un soffice pan di Spagna farcito con una crema a base di panna e mascarpone e ammorbidito con una bagna al caffè . Una leggera spolverata di cacao completa il sapore. Un'idea per un dessert che ricorda il dolce originale ma lo presenta in modo originale...