Torte Salate facili e sfiziose

Le torte salate sono il nostro asso nella manica quando non sappiamo cosa cucinare.
Ne esistono tantissime varianti che sapranno accontentare anche chi ha i gusti più difficili. In queste pagine trovi tante ricette di torte salate, dalle più classiche come la torta pasqualina, a quelle più sfiziose e velocissime da preparare come le crostate salate.

Le torte salate sono spesso a base di verdura e insaporite da formaggi o salumi: potrai liberare la tua creatività e divertirti a sostituire qualche ingrediente per sperimentare o semplicemente per utilizzare ciò che hai già in frigorifero.

Perfette per pranzo e cena, per i pic-nic nella bella stagione oppure, se tagliate a pezzetti o realizzate in stampi monoporzione, per un aperitivo tra amici come la nostra torta salata con zucchine o quelle realizzate con il Bimby.



Torta salata con fiori di zucca

La torta salata con fiori di zucca farciti è una ricetta tanto gustosa quanto bella da vedere. Se siete alla ricerca di una quiche diversa, che possa stu...

Tempo: 70 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15

Cosa ti serve:

pasta brise

pasta brise

zucchina

zucchina

fiori di zucca

fiori di zucca

ricotta

ricotta

mozzarella

mozzarella

pancetta

pancetta

latte

latte

uovo

uovo

caciocavallo

caciocavallo

timo

timo

basilico

basilico

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

Torta salata di melanzane

La torta salata di melanzane è una ricetta semplice e veloce dal sapore squisito. Adatta anche ai vegetariani , la torta salata ha una base di pasta sfog...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

melanzana

melanzana

pomodorino

pomodorino

provola

provola

olive nere

olive nere

sale e pepe

sale e pepe

parmigiano

parmigiano

Cheesecake salata alle zucchine

La cheesecake salata alle zucchine è una variante salata della tradizionale cheesecake, preparata con una base croccante a base di crackers, una crema di...

Tempo: 180 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 18

Cosa ti serve:

crackers

crackers

burro

burro

ricotta

ricotta

formaggio spalmabile

formaggio spalmabile

menta

menta

sale e pepe

sale e pepe

zucchina

zucchina

olio

olio

parmigiano

parmigiano

panna

panna

gelatina in fogli

gelatina in fogli

sale

sale

Rotolo di zucchine e speck

Buonissimo come una torta salata, ma dall'aspetto davvero originale, il rotolo di zucchine e speck è una ricetta semplice e velocissima da preparare:...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

zucchina

zucchina

scalogno

scalogno

speck

speck

tuorlo

tuorlo

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

semi di papavero

semi di papavero

Torta salata prosciutto e formaggio

La torta salata con prosciutto e formaggio è un rustico semplice e sfizioso che conquista grandi e piccini. Un guscio di pasta sfoglia fragrante e dorata...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

uovo

uovo

parmigiano

parmigiano

scamorza

scamorza

prosciutto cotto

prosciutto cotto

sale e pepe

sale e pepe

Torta salata con patate

La torta salata con patate è una ricetta gustosa e molto rapida, un'idea da tenere a mente per pranzi o cene da organizzare in poco tempo. Le patate ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

patata

patata

prosciutto cotto

prosciutto cotto

parmigiano

parmigiano

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Torta salata con ricotta e speck

La torta salata con ricotta e speck è una ricetta perfetta per una cena da improvvisare: saporita ed invitante si realizza in pochi e semplici passaggi e...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

ricotta

ricotta

olio

olio

farina 00

farina 00

latte

latte

uovo

uovo

lievito

lievito

parmigiano

parmigiano

speck

speck

scamorza

scamorza

Torta a sole con spinaci e ricotta

La torta a sole con spinaci e ricotta è un'idea molto scenografica creata con due basi di pasta sfoglia , una sopra l'altra, e ripiena di spinaci...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

spinaci

spinaci

ricotta

ricotta

uovo

uovo

parmigiano

parmigiano

sale e pepe

sale e pepe

semi di papavero

semi di papavero

Cheesecake salata alle olive

La cheesecake salata alle olive è una variante sfiziosa del famoso dolce di origine anglosassone, da servire come pietanza originale e fresca. Proprio co...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

crackers

crackers

burro

burro

philadelphia

philadelphia

ricotta

ricotta

olive verdi

olive verdi

olive taggiasche

olive taggiasche

gelatina in fogli

gelatina in fogli

acqua

acqua

panna

panna

Erbazzone

L' erbazzone , detto anche scarpazzone, è una tipica pietanza dell'Emilia Romagna: si tratta di una torta salata composta da un guscio fragrante ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

acqua

acqua

strutto

strutto

sale

sale

spinaci

spinaci

bietole

bietole

cipollotto

cipollotto

guanciale

guanciale

parmigiano

parmigiano