Ogni volta che torniamo a casa e non sappiamo cosa cucinare, le torte salate sono il nostro asso nella manica!
Ne esistono tantissime varianti che sapranno accontentare anche chi ha i gusti più difficili. In queste pagine trovi tante ricette, dalle più classiche come la torta pasqualina, a quelle più sfiziose o velocissime da preparare.
Le torte salate sono spesso a base di verdura e insaporite da formaggi o salumi: potrai liberare la tua creatività e divertirti a sostituire qualche ingrediente per sperimentare o semplicemente per utilizzare ciò che hai già in frigorifero.
Perfette per pranzo e cena, per i pic-nic nella bella stagione oppure, se tagliate a pezzetti o realizzate in stampi monoporzione, per un aperitivo tra amici come la nostra torta salata con zucchine o quelle realizzate con il Bimby.
Gustosa e originale, la torta marmorizzata agli spinaci è una torta salata caratterizzata da un impasto variegato: una parte verde preparata con l'ag...
uovo
olio
parmigiano
latte
sale e pepe
farina 00
lievito
spinaci
pomodoro
La torta salata con pomodorini , tonno e olive è un'idea sfiziosa di Carola da preparare in pochi minuti: saporita e dall'aspetto invitante conqu...
pasta sfoglia
pangrattato
parmigiano
origano
pomodorino
mozzarella
tonno in scatola
olive nere
olio
sale e pepe
La crostata di patate con prosciutto e scamorza è un'idea originale, una variante del classico gateau . Si tratta di un piatto unico molto gustoso, r...
patata
burro
uovo
parmigiano
scamorza
prosciutto cotto
sale e pepe
La torta salata di piselli e ricotta è una ricetta genuina e leggera, perfetta per un aperitivo casalingo o per un pranzo in famiglia, anche durante un p...
farina 00
fecola di patate
lievito
olio
piselli
ricotta
uovo
prosciutto cotto
sale e pepe
La torta 5 minuti salata è un'alternativa alla classica torta 5 minuti , perfetta per quando avete ospiti a cena o vi serve un'idea per un pranzo...
tuorlo
farina 00
latte
parmigiano
olio
lievito
prosciutto cotto
speck
mozzarella
sale e pepe
semi di sesamo
La torta rustica salata , è una ricetta semplice e che si presta a mille varianti: possiamo infatti farcirla con gli ingredienti che abbiamo a disposizio...
uovo
latte
yogurt
olio
farina 00
lievito
sale
mozzarella
speck
pomodorino
semi di sesamo
L' erbazzone è una tipica pietanza dell'Emilia Romagna: si tratta di una torta salata ripiena di bietole o spinaci che vengono in ogni caso entra...
Bietole
scalogno
pancetta
parmigiano
verdura
sale e pepe
farina
olio
acqua
La ciambella salata è una ricetta svuotafrigo davvero semplice e veloce che ci permette di ottenere una torta rustica gustosa; l'ideale per un pasto ...
uovo
olio
ricotta
farina 00
yogurt
parmigiano
lievito
olive taggiasche
pancetta
scamorza
pomodorino
mandorle
sale e pepe
La torta salata a spirale è un antipasto semplice da preparare, ma scenografico e buonissimo, perfetto per i pranzi e le cene in cui vogliamo stupire i n...
pasta sfoglia
provola
speck
tuorlo
semi di papavero
La torta salata con broccoli e salsiccia è una ricetta sfiziosa e saporita, ottima da preparare per cena nelle fredde serate invernali. Semplice da reali...
pasta
salsiccia
broccolo
Formaggio spalmabile
scalogno
olio
sale e pepe
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