Ogni volta che torniamo a casa e non sappiamo cosa cucinare, le torte salate sono il nostro asso nella manica!
Ne esistono tantissime varianti che sapranno accontentare anche chi ha i gusti più difficili. In queste pagine trovi tante ricette, dalle più classiche come la torta pasqualina, a quelle più sfiziose o velocissime da preparare.
Le torte salate sono spesso a base di verdura e insaporite da formaggi o salumi: potrai liberare la tua creatività e divertirti a sostituire qualche ingrediente per sperimentare o semplicemente per utilizzare ciò che hai già in frigorifero.
Perfette per pranzo e cena, per i pic-nic nella bella stagione oppure, se tagliate a pezzetti o realizzate in stampi monoporzione, per un aperitivo tra amici come la nostra torta salata con zucchine o quelle realizzate con il Bimby.
La crostata morbida con salmone e Philadelphia è un'idea alternativa alle torte salate più classiche preparate con la pasta sfoglia. In questo...
uovo
olio
latte
parmigiano
farina 00
fecola di patate
lievito
sale
salmone affumicato
philadelphia
rucola
olive nere
La torta 7 vasetti alle melanzane è una ricetta salata davvero semplice da realizzare: gli ingredienti infatti vengono dosati con un vasetto di yogurt da...
uovo
olio
latte
yogurt
farina 00
fecola di patate
parmigiano
lievito
melanzana
provola
noce
mandorle
sale e pepe
La torta a sole con zucchine e speck è una torta salata originale e scenografica. Si tratta di due dischi di pasta sfoglia sovrapposti, ripieni di un imp...
pasta sfoglia
zucchina
ricotta
uovo
speck
provola
sale e pepe
noce moscata
La torta salata di zucchine è un'idea gustosa, e vegetariana , per un aperitivo casalingo o per una cena veloce tra amici. Preparare la pasta bris&ea...
farina 00
burro
acqua
sale
pepe
olio
scalogno
zucchina
scamorza
panna
uovo
parmigiano
La crostata caprese senza cottura è una ricetta gustosa perfetta per l' estate quando abbiamo voglia di piatti freschi e veloci da realizzare, senza ...
crackers
burro
basilico
pinoli
pecorino
pomodoro
mozzarella
sale
olio
La crostata salata con ricotta e prosciutto cotto è una torta sfiziosa e saporita: un'idea originale da portare in tavola in molte occasioni. Si trat...
farina 00
uovo
burro
lievito
sale
ricotta
prosciutto cotto
provola
olio
sale e pepe
Ideale come secondo piatto oppure come antipasto, la sbriciolata con zucchine, speck e crescenza è un piatto dal sapore rustico e di semplice preparazion...
farina 00
uovo
burro
lievito
zucchina
speck
sale e pepe
olio
La torta salata di melanzane è una ricetta semplice e veloce dal sapore squisito. Adatta anche ai vegetariani , la torta salata ha una base di pasta sfog...
pasta sfoglia
melanzana
pomodorino
provola
olive nere
sale e pepe
parmigiano
La crostata morbida con pomodoro e mozzarella è una ricetta semplice e leggera, un'alternativa alle più classiche torte salate. Si tratta di u...
uovo
farina 00
fecola di patate
olio
latte
parmigiano
sale
lievito
pomodorino
mozzarella
basilico
La cheesecake salata alle olive è una variante sfiziosa del famoso dolce di origine anglosassone, da servire come pietanza originale e fresca. Proprio co...
crackers
burro
philadelphia
ricotta
olive verdi
olive taggiasche
gelatina in fogli
acqua
panna
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