Ricette di secondi piatti ideali per l'autunno
Abbiamo selezionato tante idee per gustosi secondi piatti autunnali preparati con gli ingredienti di stagione.
Troverai piatti unici come la torta salata zucca e speck o la polenta e tante altre idee a base di funghi, zucca e frutta secca, sia con la carne che senza, adatti anche a chi segue una dieta vegetariana.
Parmigiana di patateSe siete in cerca di una ricetta facilissima da preparare per cena non possiamo che consigliarvi la nostra parmigiana di patate ! Un'alternativa a quella cl...
Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Cosa ti serve:
patata
provola
mozzarella
prosciutto cotto
salvia
parmigiano
latte
olio
sale e pepe
pangrattato
Gateau di patateIl gateau di patate è una torta rustica a base di patate , tipica della regione Campania. È solito essere servito come prima portata, e in molti c...
Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Cosa ti serve:
patata
mozzarella
prosciutto cotto
parmigiano
sale e pepe
olio
uovo
pangrattato
Millefoglie di polentaLa millefoglie di polenta è un modo originale e scenografico di servire questa pietanza. Noi ve la proponiamo con tre strati di polenta alternati da sugo...
Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13
Cosa ti serve:
polenta
acqua
funghi
salsiccia
carota
scalogno
aglio
passata di pomodoro
vino bianco
parmigiano
prezzemolo
sale
olio
Spezzatino con patateLo spezzatino con patate è un secondo piatto di carne preparato con bocconcini di polpa di vitello cotti lentamente e a lungo con del brodo vegetale. Noi...
Tempo: 140 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 11
Cosa ti serve:
pasta
carota
sedano
cipolla
birra
brodo vegetale
burro
olio
farina
sale e pepe
Orata al fornoL’ orata al forno è un secondo piatto di pesce facile e veloce, preparato con l’orata intera e farcita con rosmarino fresco, aglio e limone. ...
Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 7
Cosa ti serve:
limone
rosmarino
aglio
sale e pepe
olio
patata
Torta salata zucca e speckLa torta salata zucca e speck è un piatto autunnale , molto semplice da preparare e davvero saporito. Il gusto dolce della zucca è contrastato dal...
Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Cosa ti serve:
pasta sfoglia
zucca
speck
philadelphia
cipolla
olio
sale
semi di papavero
tuorlo
Parmigiana di zuccaLa parmigiana di zucca è un secondo piatto gustoso con cui coccolarsi nelle stagioni più fredde: una ricetta originale per cucinare quest'orta...
Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Cosa ti serve:
zucca
mozzarella
parmigiano
olio
rosmarino
sale
Torta salata con radicchio, speck e nociTipica delle regioni settentrionali, la torta salata con radicchio, speck e noci è una ricetta semplice da preparare ma, che vi permette di portare in ta...
Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15
Cosa ti serve:
farina 00
burro
acqua
sale
radicchio
scalogno
ricotta
uovo
speck
noce
parmigiano
olio
Pollo alla cacciatora in biancoIl pollo alla cacciatora in bianc o è un secondo piatto facile e veloce, arricchito da olive verdi, taggiasche e aromi a piacere, come salvia e rosmarino...
Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Cosa ti serve:
cosce di pollo
olive verdi
olive taggiasche
aglio
vino bianco
olio
sale
salvia
rosmarino
Pollo alla cacciatora con il BimbyIl pollo alla cacciatora con il Bimby è un secondo piatto tipico della cucina tradizionale toscana. Reso irresistibile dal sughetto a base di pomodori pe...
Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Cosa ti serve:
cosce di pollo
cipolla
pomodori pelati
rosmarino
prezzemolo
sale
olio