Quando arriva l'inverno e con esso il periodo più freddo dell'anno, amiamo spesso concederci piatti più calorici, che ci forniscono le energie necessarie per affrontare le giornate con il sorriso. Le lasagne e cannelloni fanno parte di quei succulenti piatti a cui non possiamo dire di no: ognuno è libero di sbizzarrirsi creando accostamenti nuovi tipo le lasagne alla zucca e funghi, le lasagne al ragù bianco , o cannelloni di carne o vegetariani .
Per chi ha poco tempo ma adora cucinare, la preparazione di risotti è la più consigliata: il risotto alla zucca, una piacevole e insolita scoperta, o il risotto alle nocciole e toma sono perfetti per una pausa pranzo in cui fare il pieno di gusto.
Pranzare in famiglia alla domenica non è così apprezzato come durante l'inverno: la cuoca di turno di solito pensa qualche giorno prima cosa cucinare per cercare di unire i gusti di tutti i commensali.
Su Ricetta.it troverete numerose idee per cucinare primi piatti invernali e trovare i vini perfetti gustarli al meglio.
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pasta
scalogno
carota
aglio
salsiccia
broccolo
sale
olio
parmigiano
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scalogno
burro
riso
brodo vegetale
funghi
vino bianco
asiago
sale e pepe
Le lasagne ai carciofi sono un primo piatto ricco e sostanzioso: un'ottima alternativa alle ricette più classiche, da servire per un pranzo domenical...
sfoglie di pasta fre
carciofi
gamberetti
parmigiano
olio
sale e pepe
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burro
latte
noce moscata
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pasta
fagioli cannellini
aglio
olio
prezzemolo
pomodori pelati
acqua
sale e pepe
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sfoglie di pasta fre
radicchio
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parmigiano
sale
olio
burro
farina
latte
noce moscata
La pasta e lenticchie è un primo piatto classico della cucina povera italiana, perfetto da preparare durante le stagioni più fredde, quando si ha ...
pasta
lenticchie
aglio
prezzemolo
pomodorino
brodo vegetale
sale e pepe
olio
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ceci
pasta
carota
sedano
cipolla
olio
sale e pepe
pomodori pelati
brodo vegetale
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