La torta al latte caldo e cacao è un dolce casereccio incredibilmente morbido e profumato, perfetto da gustare durante la colazione o come golosa merenda pomeridiana. Il suo...
La torta 12 cucchiai è un dolce semplice e genuino che si prepara con un metodo velocissimo senza bisogno neanche della bilancia! Gli ingredienti infatti non vengono pesati ...
I biscotti salati al rosmarino sono un'alternativa gustosa ai classici crostini o crackers: perfetti da offrire e gustare come stuzzichini per un aperitivo in compagnia. L'...
La pasta alla gricia è un grande classico della cucina del Lazio, preparata con guanciale e pecorino. Il nome "gricia" ha origini piuttosto dibattute, ma ci sono d...
Esistono due tipi di correnti di pensiero: chi dice che il caffè non va mai riscaldato e chi invece sostiene che, per non sprecarlo, lo si può fare riscaldare senza p...
La Guinness cake è un torta ormai famosa in tutto il mondo, preparata con un impasto a base di birra scura e cacao. Il suo aspetto ricorda proprio un boccale di birra scura,...
La crostata Sacher è un dessert che unisce la bontà della pasta frolla ai sapori classici della golosissima Sachertorte , una tra le più celebri torte al ciocc...
La scafata è una zuppa di legumi tipica della tradizione contadina laziale e umbra, preparata con le fave, protagoniste della stagione primaverile . Le fave fresche vengono ...
Ogni anno, quando si avvicina il 19 marzo, la festa del papà , c’è un dolce che non può proprio mancare sulla tavola: le zeppole di San Giuseppe . Per me...
Le lasagne al salmone e porri sono un primo piatto dal sapore raffinato, l'ideale per un pranzo in famiglia o per portare in tavola qualcosa di saporito e originale per una cen...
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