Il profumo e la bontà del pane fatto in casa appena sfornato non hanno eguali: uno degli alimenti più diffusi al mondo e più amati da sempre, soprattutto in Italia.
Realizzato con infinite forme e preparato in altrettanti modi, a seconda del paese o regione: a base di latte, acqua, con o senza olio, con farine integrali o arricchito con frutta secca, la fantasia non ha limiti quando si tratta di pane.
In questa sezione ti proponiamo tante ricette per prepararlo in casa e qualche consiglio per evitare di commettere errori e fare un ottimo impasto, per un pane morbido o croccante, da servire così o da farcire per renderlo ancora più sfizioso.
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farina 00
zucca
olio
lievito di birra
sale
acqua
semi di sesamo
curry
Il pane alla zucca è un'idea sfiziosa da realizzare per portare in tavola qualcosa di saporito e invitante, caratterizzato dai sapori e colori dell&#...
farina 00
zucca
olio
lievito di birra
sale
acqua
semi di zucca
Il pane senza impasto (no-knead) è la ricetta ideale per chi lo consuma regolarmente e vuole prepararlo a casa, in tutto il suo sapore e profumo. La tecn...
farina manitoba
acqua
lievito di birra
sale
olio
orzo
farina
Il panino con polpo fritto è una ricetta sfiziosa e ricca di sapori perfetta per stupire i propri amici con una cena originale. Abbiamo fatto cuocere il ...
polpo
ceci
acqua
maionese
senape
farina 00
olio
olio
I panini all'olio sono soffici bocconcini perfetti da servire per un buffet o una festa di compleanno , ma anche da gustare semplici come accompagnamento ad...
farina 00
acqua
lievito di birra
zucchero
sale
olio
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farina 00
farina
lievito di birra
sale
latte
burro
uovo
miele
acqua
uovo
burro
Il pane senza glutine fatto in casa (e senza impasto) è perfetto per la colazione, da gustare con marmellata o Nutella, accompagnato da una tazza di latt...
farina
acqua
lievito di birra
sale
zucchero
I panini per hamburger senza glutine sono perfetti da preparare in previsione di una cena con amici celiaci: perché rinunciare ad un buon panino fatto in...
zucchero
sale
burro
lievito di birra
latte
acqua
tuorlo
latte
semi di sesamo
Il Pane in Cassetta (Pancarré) è ottimo sia da mangiare a colazione, con marmellata, burro o Nutella, sia per fare toast o sandwiches da consumare...
lievito di birra
farina 00
latte
acqua
miele
zucchero
sale
olio
burro
Il Pane al burro è perfetto da preparare in casa e gustare ancora tiepido con un filo di olio extravergine di oliva. La particolarità di questo im...
farina manitoba
sale
burro
acqua
lievito di birra
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