Il profumo e la bontà del pane fatto in casa appena sfornato non hanno eguali: uno degli alimenti più diffusi al mondo e più amati da sempre, soprattutto in Italia.
Realizzato con infinite forme e preparato in altrettanti modi, a seconda del paese o regione: a base di latte, acqua, con o senza olio, con farine integrali o arricchito con frutta secca, la fantasia non ha limiti quando si tratta di pane.
In questa sezione ti proponiamo tante ricette per prepararlo in casa e qualche consiglio per evitare di commettere errori e fare un ottimo impasto, per un pane morbido o croccante, da servire così o da farcire per renderlo ancora più sfizioso.
I panini all'olio sono soffici bocconcini perfetti da servire per un buffet o una festa di compleanno , ma anche da gustare semplici come accompagnamento ad...
farina 00
acqua
lievito di birra
zucchero
sale
olio
Il pane senza impasto (no-knead) è la ricetta ideale per chi lo consuma regolarmente e vuole prepararlo a casa, in tutto il suo sapore e profumo. La tecn...
farina manitoba
acqua
lievito di birra
sale
olio
orzo
farina
Il pane per hamburger (detto anche Burger Buns ), soffice e gustoso, è ideale per preparare innumerevoli panini da gustare a pranzo o durante una serata ...
farina 00
farina
lievito di birra
sale
latte
burro
uovo
miele
acqua
uovo
burro
Soffici e gustosi, i panini alla zucca sono dei bocconcini da preparare in molte occasioni. Possiamo infatti utilizzarli come accompagnamento alle nostre pietan...
farina 00
zucca
olio
lievito di birra
sale
acqua
semi di sesamo
curry
Il pane alla zucca è un'idea sfiziosa da realizzare per portare in tavola qualcosa di saporito e invitante, caratterizzato dai sapori e colori dell&#...
farina 00
zucca
olio
lievito di birra
sale
acqua
semi di zucca
Il panino con polpo fritto è una ricetta sfiziosa e ricca di sapori perfetta per stupire i propri amici con una cena originale. Abbiamo fatto cuocere il ...
polpo
ceci
acqua
maionese
senape
farina 00
olio
olio
Il pane senza glutine fatto in casa (e senza impasto) è perfetto per la colazione, da gustare con marmellata o Nutella, accompagnato da una tazza di latt...
farina
acqua
lievito di birra
sale
zucchero
I panini per hamburger senza glutine sono perfetti da preparare in previsione di una cena con amici celiaci: perché rinunciare ad un buon panino fatto in...
zucchero
sale
burro
lievito di birra
latte
acqua
tuorlo
latte
semi di sesamo
Il Pane in Cassetta (Pancarré) è ottimo sia da mangiare a colazione, con marmellata, burro o Nutella, sia per fare toast o sandwiches da consumare...
lievito di birra
farina 00
latte
acqua
miele
zucchero
sale
olio
burro
Il Pane al burro è perfetto da preparare in casa e gustare ancora tiepido con un filo di olio extravergine di oliva. La particolarità di questo im...
farina manitoba
sale
burro
acqua
lievito di birra
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