Guide di Cucina e Tutorial

Le guide di cucina di Ricetta.it ti spiegheranno passo passo come fare il tiramisù, le lasagne, le crepe e tantissimi altre ricette.

Troverai anche consigli, curiosità e tutorial di cucina.
Tanti approfondimenti sugli ingredienti di stagione, sulle loro proprietà e caratteristiche.



Come prevedere l'inverno dai semi dei cachi: leggenda o realtà?

Oggi, con un semplice clic, possiamo controllare le previsioni del tempo, ma c'è un'antica tradizione contadina che propone un metodo alternativo...

Come cuocere le castagne al forno senza farle scoppiare

Le castagne sono particolarmente apprezzate per il loro sapore dolce e la versatilità in cucina; possiamo utilizzarle, infatti, sia per realizzare dei do...

Caffè al ginseng: cosa contiene davvero?

Negli ultimi anni, il caffè al ginseng si è affermato come un’alternativa interessante al caffè tradizionale, per diverse ragioni, ma...

L’importanza della cucina nello sport: alimentazione e attrezzi da palestra per il benessere totale

Nel mondo dello sport, la corretta alimentazione e l'allenamento vanno di pari passo. Che tu sia un atleta professionista o una persona che desidera mantene...

Cos'è il mix africano e come si usa

Il mix africano è un semilavorato utilizzato in pasticceria, ideale per la preparazione di dolci a montata leggera, come le tette delle monache, i savoia...

L'insalata confezionata va lavata? Le regole per consumarla in sicurezza

L' insalata confezionata è ormai parte integrante delle nostre abitudini alimentari, grazie alla sua praticità e velocità di utilizzo. ...

Crosta dei formaggi: quando si può mangiare? Attenzione all'etichetta

Si può mangiare la crosta del formaggio? Cosa bisogna controllare per un consumo consapevole? Poiché le caratteristiche della crosta variano a sec...

Cartone della pizza: dove si butta per riciclarlo correttamente?

La pizza d'asporto risolve spesso i pranzi e le cene per chi, in quel momento, non ha voglia di cucinare, non ha sufficiente tempo o semplicemente ha voglia...

Gusci di crostacei, cozze e vongole: come smaltirli in maniera corretta

Nella maggior parte delle città italiane, c'è l'obbligo della raccolta differenziata. Questa pratica è diventata una componente ess...

Come scegliere uno yogurt: occhio agli zuccheri!

Quando siamo al supermercato, davanti agli scaffali degli yogurt, è facile sentirsi sopraffatti dalle domande: “ devo scegliere quello con meno cal...