Guide di Cucina e Tutorial

Le guide di cucina di Ricetta.it ti spiegheranno passo passo come fare il tiramisù, le lasagne, le crepe e tantissimi altre ricette.

Troverai anche consigli, curiosità e tutorial di cucina.
Tanti approfondimenti sugli ingredienti di stagione, sulle loro proprietà e caratteristiche.



Come scegliere la carne trita

La carne trita è un alimento economico e versatile, che può essere utilizzato nella preparazione di innumerevoli ricette: non solo polpette , polp...

Come riciclare il gambo degli asparagi

Oggi parliamo di asparagi , gli ortaggi primaverili per eccellenza che apportano tanti benefici all'organismo : hanno pochissime calorie (consigliati quindi...

Come riconoscere un mango maturo

In commercio esistono tantissime varietà di mango ed è bene comprendere al meglio le caratteristiche principali di ciascuna. Solo conoscendo bene ...

Miele o zucchero: quale è meglio scegliere?

Di consistenze e colori diversi, hanno in comune due zuccheri semplici. Fanno parte del nostro quotidiano e sono sempre presenti nelle dispense. Servono a dolci...

Come togliere l'odore di selvatico dall'agnello

L' agnello è una carne leggera ad elevato contenuto di proteine altamente digeribili. Quando parliamo di agnello possiamo riferirci all'agnello d...

Alimenti tipici della primavera: la lista completa

Portare in tavola frutta e verdura di stagione è sempre la scelta ideale. Rispetto a prodotti coltivati in serra hanno un costo inferiore, un sapore migl...

Come condire la pizza: 10 idee sfiziose

La pizza è nata come piatto povero e alla portata di tutti. Oggi è diventata famosa in tutto il mondo, grazie soprattutto alla facilità di ...

Yogurt, Kefir, Skyr: differenze e caratteristiche

Sapete che differenze ci sono tra lo yogurt, lo yogurt greco, il kefir e lo skyr ? In effetti ciò che hanno in comune questi tre prodotti è il lat...

Come usare la sac à poche correttamente

La sac à poch e (letteralmente tasca da pasticcere) è un utensile di uso comune in cucina, utile per la decorazione di torte e cupcakes. La sacca ...

Come usare le posate secondo il galateo

Il galateo nell' uso delle posate ci impone delle regole ben precise che riguardano non solo il modo di posizionarle sulla tavola, ma anche il modo in cui v...