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Crespelle alla fiorentina, un mix di sapori con pomodoro, besciamella e spinaci

Le crespelle alla fiorentina sono un piatto tradizionale della cucina toscana: un mix di sapori come pomodoro, besciamella e spinaci. Si tratta di sottili crêpes, preparate c...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 18
Crostata d'uva

La crostata d' uva è uno dei tipici dolci da preparare alla fine dell'estate quando l'autunno è ormai alle porte. Tra le torte casalinghe, la crostata di ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 16
Crocchette di carne

Le crocchette di carne sono dei bocconcini sfiziosi e gustosi preparate con carne macinata di vitello, uova, formaggio, prezzemolo e un ripieno filante di prosciutto cotto e provol...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Frico friuliano, preparazione a base di formaggio, patate e cipolle

Il frico friulano è un piatto tipico della tradizione culinaria del Friuli-Venezia Giulia, in particolare delle zone montane come la Carnia. Si tratta di una preparazione ru...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Panissa ligure, preparazione a base di ceci simile alla farinata

La panissa ligure è un piatto tradizionale tipico della cucina povera della Liguria, particolarmente diffuso nella zona di Genova. Si tratta di una preparazione semplice ma ...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Schiacciata con l'uva

La schiacciata con l’uva è una focaccia dolce lievitata tipica della tradizione toscana, in particolare delle zone di Firenze e Prato. Preparata con una semplice pasta...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Maritozzi con la panna, dolce tipico di Roma

I maritozzi con la panna sono un dolce tipico della tradizione dolciaria del Lazio, più precisamente di Roma: caratterizzati da una forma ovale, sono soffici panini di pasta...

Tempo: 360 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 16
Hamburger di pollo

Gli hamburger di pollo sono dei medaglioni di carne sfiziosi e facili da realizzare, preparati con un impasto a base di polpa di pollo, uova, erba cipollina, mollica di pane. Pochi...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Passata di pomodoro: come leggere l'etichetta per conoscere la provenienza dei pomodori

La passata di pomodoro è uno dei prodotti più popolari e ampiamente distribuiti nei supermercati. Secondo un rapporto di Ismea, l'Italia si classifica come il sec...

Crocchettone, street food tipico della rosticceria napoletana

Il crocchettone è, come dice il nome stesso, una grande crocchetta di patate tipica della rosticceria napoletana. Realizzato con l'impasto classico delle crocchette di p...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14