Ricette per cena: idee e spunti di Ricetta.it per una cena gustosa

Stasera non vuoi perdere tempo ma vuoi portare in tavola qualcosa di gustoso e nutriente? Qui trovi oltre 800 ricette per la cena, suddivise per tempo di preparazione, budget e preferenze alimentari: ricette veloci, leggere, vegetariane o perfette "last-minute".
Ogni proposta è pensata per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto e alla qualità.

Non sai cosa cucinare stasera? Lasciati ispirare!

Ogni giorno aggiungiamo nuove ricette per aiutarti a risolvere il "dramma della cena". Salva la pagina nei preferiti e torna a trovarci per nuove idee!

Ricette veloci per Cena



Pancake salati

I pancake salati sono delle gustose frittelle, variante salata dei classici pancake americani , preparati con una pastella a base di uova, farina, latte e formaggio grattugiato. Pe...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15
Canederli

I canederli (o Knödel) sono degli gnocchi di pane tipici della cucina tirolese, preparati con un impasto rustico realizzato originariamente con ingredienti di riciclo. Pane ra...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Ragù di salsiccia

Il ragù di salsiccia è un classico condimento per pasta, gustosa e rustica variante del tradizionale ragù di carne macinata . Perfetto per condire paste secche...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Cotoletta alla bolognese

La cotoletta alla bolognese è un secondo piatto tipico della tradizione gastronomica emiliana, realizzata con una classica cotoletta di carne arricchita dal brodo vegetale e...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Spaghetti all'assassina, primo piatto piccante della cucina pugliese

Gli spaghetti all'assassina sono un primo piatto tipico della cucina pugliese, in particolare della zona barese. In questo piatto molto particolare, gli spaghetti vengono cotti...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Baccalà fritto

Il baccalà fritto , proprio come il baccalà mantecato, è un piatto tipico della tradizione gastronomica italiana, preparato con bocconcini di baccalà pr...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4
Saltimbocca alla romana

I Saltimbocca alla romana sono un grande classico della cucina italiana, in particolare di Roma: semplicissimi da fare e adatti a tantissime occasioni, si tratta di fettine di vite...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Quiche lorraine, la torta salata ripiena di groviera e pancetta

La quiche lorraine è una torta salata di origini francesi realizzata con una base di pasta brisée farcita con un ripieno gustoso a base di uova, panna, groviera e pan...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12
Ciambella salata zucchine e pesto

La ciambella salata zucchine e pesto è un'idea per un pranzo o una cena ricchi di sapore: si adatta ad essere servita sia come antipasto che come contorno ed è bu...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12
Frittata di pasta

La frittata di pasta è un piatto unico tipico della cucina partenopea realizzato con spaghetti, uova, formaggio e salame. Un piatto svuotafrigo , perfetto per un picnic o un...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Domande Frequenti

Cosa posso cucinare per cena in 10 minuti?

Alcune ricette lampo includono uova strapazzate con verdure, cous cous con legumi, toast farciti o piadine ripiene. Perfette quando si ha poco tempo.

Quali sono le cene leggere ma gustose?

Prova zuppe di verdure, piatti unici a base di cereali e ortaggi, oppure secondi al vapore o al forno come il pesce o il petto di pollo con contorno.

Cosa preparo per una cena con ospiti?

Antipasti sfiziosi, primi piatti ricercati e dolci facili ma scenografici come tiramisù monoporzione o cheesecake in bicchiere sono l'ideale.