Ricette per cena: idee e spunti di Ricetta.it per una cena gustosa

Stasera non vuoi perdere tempo ma vuoi portare in tavola qualcosa di gustoso e nutriente? Qui trovi oltre 800 ricette per la cena, suddivise per tempo di preparazione, budget e preferenze alimentari: ricette veloci, leggere, vegetariane o perfette "last-minute".
Ogni proposta è pensata per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto e alla qualità.

Non sai cosa cucinare stasera? Lasciati ispirare!

Ogni giorno aggiungiamo nuove ricette per aiutarti a risolvere il "dramma della cena". Salva la pagina nei preferiti e torna a trovarci per nuove idee!

Ricette veloci per Cena



Involtini di peperoni, perfetti come aperitivo o per un buffet

Lo sfizio in un boccone: ecco come riassumere in poche parole gli involtini di peperoni ! Perfetti per un aperitivo o per un buffet, sono un bocconcino gustoso, saporito e succulen...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13
Sfogliata di verdure: una ricetta vegetariana molto versatile

La sfogliata di verdure è una ricetta davvero semplice che preparo spesso per cena. Si tratta di torta salata vegetariana , una preparazione molto versatile, perchè b...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Risotto ai peperoni, rucola e stracchino, primo piatto cremoso e profumato

Il Risotto ai peperoni, rucola e stracchino è un primo piatto vegetariano colorato e sfizioso da preparare d’estate quando i peperoni, nella loro stagione, sono al mas...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Risotto alla pescatora, il primo piatto di pesce dal sapore raffinato

Il risotto alla pescatora è un primo piatto di pesce dal sapore raffinato, realizzato con riso cotto insieme a diversi tipi di molluschi e crostacei. Per realizzalo, potete ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Medio
Num. ingredienti: 18
Insalata di farro: la ricetta alternativa all'insalata di riso

L' insalata di farro è una valida alternativa alla classica insalata di riso e può essere servita sia come primo piatto che piatto unico: è personalizzabil...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Torta salata alla parmigiana

La torta salata alla parmigiana è un piatto unico rustico e saporito preparato con due gusci di pasta sfoglia farciti con passata di pomodoro, melanzane grigliate, basilico,...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Crostata caprese senza cottura

La crostata caprese senza cottura è una ricetta gustosa perfetta per l' estate quando abbiamo voglia di piatti freschi e veloci da realizzare, senza accendere forno o fo...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Scaloppine al limone, secondo piatto facile e veloce

Le scaloppine al limone sono un secondo piatto classico della cucina italiana che richiede solo pochi passaggi per essere preparato: basta infatti infarinare delle sottilissime fet...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Parmigiana di patate, con strati di formaggio e prosciutto

Se siete in cerca di una ricetta facilissima da preparare per cena non possiamo che consigliarvi la nostra parmigiana di patate ! Un'alternativa a quella classica di melanzane ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Rotolo di spinaci al formaggio e salmone, antipasto da servire freddo

Il rotolo di spinaci al formaggio e salmone è una ricetta semplice e veloce, perfetta per quando si hanno ospiti a pranzo o a cena . Una pasta biscotto salata a base di spin...

Tempo: 150 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Domande Frequenti

Cosa posso cucinare per cena in 10 minuti?

Alcune ricette lampo includono uova strapazzate con verdure, cous cous con legumi, toast farciti o piadine ripiene. Perfette quando si ha poco tempo.

Quali sono le cene leggere ma gustose?

Prova zuppe di verdure, piatti unici a base di cereali e ortaggi, oppure secondi al vapore o al forno come il pesce o il petto di pollo con contorno.

Cosa preparo per una cena con ospiti?

Antipasti sfiziosi, primi piatti ricercati e dolci facili ma scenografici come tiramisù monoporzione o cheesecake in bicchiere sono l'ideale.