Ultime Ricette

I biscotti abbracci sono frollini di pasta frolla prodotti da tantissimi marchi e facilmente reperibili al supermercato: vi proponiamo la ricetta per farli a casa e renderli sicuramente più genuini e perfetti per le nostre colazioni o merende. Il procedimento è molto semplice, occorre solo preparare due tipi di pasta frolla, una tradizionale e l'altra con l'aggiunta di cacao in polvere in modo da differenziare sia il gusto che il colore. Fatevi aiutare dai vostri bimbi a un...

Supermercati senza casse: nuovi centri saranno aperti a Milano nel 2024. L’obiettivo di questi supermercati high tech è rendere la spesa più veloce : sarà sufficiente scegliere dei prodotti e metterli in borsa, perché sulla merce in vendita vengono applicati dei sensori. L'annuncio di Esselunga e Pam Panorama Esselunga e Pam Panorama hanno annunciato l'apertura di nuovi punti vendita senza casse. Questo segue l'inaugurazione, avvenuta a ottobre, del ...

Gennaio si caratterizza per essere il mese dei buoni propositi, spesso legati all'alimentazione e resi più efficaci quando condivisi pubblicamente. In questo contesto si inserisce Veganuary, la campagna che invita a seguire una dieta vegana per tutto il mese di gennaio , promuovendone i benefici quotidiani. Come nasce Veganuary e l'impegno nel quotidiano Nata nel 2014 in Inghilterra, Veganuary è un' organizzazione no profit che si dedica a promuovere l'alimentazione...

La crostata doppia frolla con ricotta e cioccolato è un dolce semplice che vi conquisterà con il suo sapore delicato. Abbiamo utilizzato uno stampo a cerniera per ottenere una torta più alta rispetto alle classiche crostate; la base di pasta frolla viene farcita con una crema di ricotta vaccina, zucchero e uova, arricchita e resa più golosa dal cioccolato fondente tritato. Infine il tutto viene ricoperto con un secondo strato di frolla. Il risultato sarà un dol...

La Doggy bag , diffusa da tempo negli Stati Uniti e già resa obbligatoria in Francia e Spagna, potrebbe presto diventare una norma anche in Italia. Giandiego Gatta, deputato di Forza Italia e primo firmatario della proposta di legge, nonché responsabile nazionale del dipartimento Pesca e acquacoltura del partito, sostiene che adottare questa pratica non solo contribuirebbe a ridurre lo spreco alimentare , ma avrebbe anche un impatto sociale e solidale significativo. La proposta di ...

La sbriciolata alla ricotta e arancia è un dolce dal gusto delicato con una consistenza croccante in contrasto con il ripieno morbido e cremoso dall'aroma agrumato a base di ricotta e marmellata d'arancia . L'impasto a briciole di questo dolce è caratteristico e si ottiene lavorando con le dita gli ingredienti, che si devono amalgamare senza però compattarsi, come invece succede quando prepariamo la pasta frolla . Una ricetta semplice ma con cui stupire i nostri ...

Le abbreviazioni come DOC e IGP , sebbene siano facili da memorizzare, rappresentano un aspetto sorprendentemente complesso del mondo enogastronomico. Queste certificazioni, più che semplici acronimi, sono garanti di qualità e tradizione . Conferire uno di questi marchi a un prodotto alimentare o a un vino è un processo che va ben oltre il semplice riconoscimento: è un impegno verso l'eccellenza e l'autenticità. Navigare nel labirinto delle certificazio...

La torta al cioccolato e caffè è un dessert sfizioso che riesce a conquistare al primo morso, grazie alla sua consistenza morbida e profumata. Una torta che unisce all’aroma del caffè la bontà del cioccolato per dare vita a un dolce delizioso perfetto per essere mangiato in qualsiasi momento della giornata: dalla colazione per fare il pieno di energia e svegliarsi con gusto, a merenda, accompagnata da un frutto o perchè no a fine pasto, magari servita con...

La sbriciolata al caffè è un dolce fresco ed estivo, senza cottura, semplicissimo da preparare, ma dal risultato sorprendente. L'impasto a briciole, tipico di questa torta, è composto da biscotti e amaretti secchi, ed è abbinato a una morbida farcitura a base di caffè , mascarpone, panna montata e zucchero a velo. Il risultato è una torta golosissima che non richiede cottura in forno. Per scoprire insieme a noi come preparare la sbriciolata al caff&e...

Morbido e spugnoso, il pan di Spagna è una ricetta base per dolci, usata in molte preparazioni, specie per le torte di compleanno : in questo caso, una volta raffreddato, se ne ricavano dei dischi che vengono poi intervallati da svariate creme o da panna montata e ricoperti poi da pasta di zucchero, glasse o crema Chantilly. La ricetta del pan di Spagna di per sè è molto semplice e richiede pochi ingredienti: in questa versione utilizzeremo la fecola di patate che servir&agr...