Ultime Ricette

Quando arriva l'estate e la sete si fa sentire, cosa c'è di più dissetante di una bella granita con il Bimby ? Ancora meglio se la si prepara in casa, per essere certi al cento per cento della provenienza e della qualità degli ingredienti utilizzati. La granita siciliana , ovvero la granita per eccellenza, è preparata a base di limone, ma niente vieta anche di sperimentare altri sapori più golosi. Se, ad esempio, si volesse preparare una merenda nutrien...

I pomodori ripieni freddi sono perfetti da servire come antipasto durante una cena con gli amici: non richiedono cottura e per la farcitura possono essere utilizzati ingredienti vari, personalizzabili in base ai gusti e alle esigenze. La nostra ricetta prevede un ripieno a base di prosciutto cotto, mozzarella, peperoni e varie spezie ed erbe come basilico, mentra, cipollina e prezzemolo. I pomodori si prestano a essere preparati in tanti modi: gustosi sono i pomodori ripieni di tonno o quelli ri...

Le zucchine trifolate sono un contorno leggero e salutare, che si prepara in pochissimi minuti con ingredienti semplici. Un ottimo accompagnamento per secondi piatti di carne o di pesce: le zucchine si cuociono in padella con aglio e olio e vengono poi aromatizzate con prezzemolo fresco. Le zucchine sono tra le verdure più amate, soprattutto quando sono di stagione, poiché sono molto versatili e ricche di proprietà: possiamo impiegarle per preparare un polpettone , una parmi...

Le patate in padella sono un contorno praticamente universale, facilissime da preparare e gustose. L’impegno è davvero minimo, ma il risultato è soddisfacente, sempre. Sono l’ideale per accompagnare carne , pesce o qualche idea vegan particolare. Vi basterà una padella per prepararle, senza bisogno di accendere il forno . Si tratta di una ricetta alla portata di tutti, anche dei principianti. Vediamo allora la ricetta delle patate in padella ....

Il pesto di melanzane è un condimento a base di melanzane, mandorle, parmigiano e maggiorana; ottimo per una pasta leggera o da spalmare su delle bruschette di pane Si prepara in pochi minuti: si fanno prima cuocere le melanzane tagliate a pezzetti nel forno e poi si frullano con il resto degli ingredienti. La consistenza delle mandorle tritate grossonalmente esalta ancora di più il sapore delle melanzane. Provatelo spalmato su del pane abbrustolino e accompagnato da un buon bicchi...

Il p esto di melanzane con il Bimby è un condimento a base di melanzane, pomodorini, basilico e parmigiano, perfetto per condire una pasta o come salsa da servire durante un buffet casalingo. È completamente senza glutine , perfetto quindi anche per le persone celiache o intolleranti. Si preparare in meno di 10 minuti grazie all'utilizzo del Bimby ed è perfetto da gustare ancora caldo. Si mantiene in frigorifero pr 3-4 giorni, si può congelare e utilizzare quindi ...

L' insalata di riso rosso integrale è un piatto estivo preparato con una varietà di riso aromatico integrale e ricco di gusto. Da preparare il giorno prima e da gustare fredda a pranzo o a cena....

Le zucchine al forno sono un contorno sfizioso perfetto per accompagnare piatti di carne o di pesce. La gratinatura in superficie, a base di pangrattato, rosmarino, sale e pepe, le rende croccanti e sfiziose. Cotte al forno risultano essere molto leggere, ideali quindi per chi segue una dieta o vuole un contorno sano senza troppi condimenti. Tagliate a pezzetti più piccoli, anzichè a listarelle come prevede la nostra ricetta, possono essere anche inserite in un'insalata estiva ...

Il pesto di zucchine è un condimento sano perfetto per una pasta leggera o da spalmare su fette di pane tostato per un aperitivo casalingo. Si prepara con pochissimi ingredienti: zucchine, pinoli, pecorino e parmigiano grattugiati e basilico. Si frullano tutti insieme ed ecco pronto il pesto! Ideale per condire una pasta quando le temperature sono alte ma non si vuole rinunciare ad un primo piatto gustoso. È possibile personalizzarlo a piacere per esempio aggiungendoci della pancet...

Il pan di Spagna al cioccolato è una ricetta molto golosa da preparare in occasioni di festa o per trascorrere dei dolci momenti. È una delizia che nella preparazione contiene un segreto, ormai, noto a tutti: le uova e lo zucchero devono essere montati molto bene e a lungo, per consentire al dolce una lievitazione naturale. Il pan di Spagna al cioccolato è una torta perfetta per essere farcita: si può tagliare e riempire con la crema pasticcera , con la Nutella , con ...