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L' arrosto di maiale è un secondo di carne scenografico e molto gustoso. L'abbiamo preparato con la lonza di maiale accompagnate da squisite patate al forno . La lon...

La Charlotte Tiramisù è il dolce perfetto per gli amanti di questo dolce al cucchiaio: una rivisitazione dall'aspetto scenografico ed elegante che non vi deluder&...

I pepatelli (mbepatiell' in dialetto) sono dei biscotti tradizionali di Abruzzo e Molise e di altre zone del centro Italia. Si tratta di un dolce a base di mandorle simile ai c...

I pan di zenzero con il Bimby sono i biscotti natalizi per eccellenza: profumati, speziati, perfetti da preparare durante le feste di Natale insieme ai bambini o da regalare in ele...

Lo zelten è un dolce soffice e speziato tipico della tradizione natalizia del Trentino Alto Adige. Un impasto ricco di frutta secca e frutta candita, preparato con burro, uo...

Nel panorama della cucina contemporanea le tecniche di preparazione più in voga nascono spesso da intuizioni semplici. Il tuorlo marinato appartiene a questa categoria: un&r...

L' albero di Natale di pasta sfoglia è un modo scenografico e originale di presentare un antipasto semplice e veloce da preparare durante le festività; a base di ...

La crema pasticcera senza glutine è una variante di questa preparazione base della pasticceria, versatile e molto apprezzata. Il procedimento è proprio lo stesso dell...

Il polpettone in crosta è un secondo piatto gustoso: l'ideale da preparare per il pranzo della domenica o una bella cena in famiglia. L'impasto è realizzato u...

La torta tronchetto è l'idea perfetta per portare sulla tavola delle feste un dolce goloso, originale e scenografico ma di facile preparazione. Un'alternativa al pi&...