Il dolce a forma di tartufo ha tante varianti a seconda di chi lo prepara e trae le sue origine da antiche ricette calabre. Deve essere fatto con ingredienti di qualità e in...
I ghiaccioli al kiwi fatti in casa sono senza dubbio una ricetta facile, veloce e gustosa per rinfrescare le afose giornate estive. Freschi, adatti alla stagione estiva per disseta...
Le linguine al ragù di ciuffetti di totano sono un piatto davvero semplice, gustoso ed economico....
Una vita frenetica o il caldo eccessivo o semplicemente un momento di poca creatività ai fornelli portano alla ricerca di una ricetta che sia in grado di soddisfare tre elem...
Il Carpaccio di bresaola agli agrumi è la giusta soluzione se proprio dobbiamo (o vogliamo) stare lontani dai fornelli... è un antipasto, ma anche un secondo piatto i...
Il Carpaccio di scottona con rucola selvatica è un piatto evergreen adatto in tutte le stagioni, ma apprezzato molto nella stagione estiva!...
L' estate è alle porte e le belle serate invitano ad organizzare cene per stare in compagnia con gli amici. In tali occasioni quale dolce estivo preparare che sia fresco...
La sarda è un pesce azzurro, gustoso ma magro: da non confondere con l'alice (o acciuga), si presta ad essere cucinato in diversi modi o conservato sottolio o sotto sale...
I Filetti di trota salmonata all'arancia sono un secondo piatto di pesce vagamente orientale con un pizzico di zenzero e un profumo all'arancia....
Gli involtini di pollo alle prugne sono una rivisitazione di un piatto della cucina persiana in chiave siciliana con il Marsala secco . Un modo diverso dal solito per cucinare le f...