Primi piatti freddi

Con l'arrivo della bella stagione e dei primi caldi, i primi piatti freddi sono l'ideale per gustare cibi nutrienti e saporiti senza appesantirci.
Veloci da cucinare e pratici perché si possono preparare in anticipo e conservare in frigorifero qualche giorno.

Tra le nostre proposte troverai molte idee per condire la classica insalata di riso, ma anche piatti colorati come la pasta fredda con verdure e pinoli e consigli su come preparare un gustoso couscous.



Insalata di pasta: 2 ricette facili e veloci

L' insalata di pasta fredda è, con l' insalata di riso , la regina dell'estate. Non esiste un'unica ricetta specifica perché spess...

Pasta fredda con tonno, pomodorini e mozzarella

La pasta fredda con tonno, pomodorini e mozzarella è un ottimo piatto unico estivo da proporre quando la temperatura sale e ci toglie un po' l'ap...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

pasta

pasta

mozzarella

mozzarella

tonno in scatola

tonno in scatola

pomodorino

pomodorino

olive nere

olive nere

basilico

basilico

origano

origano

olio

olio

sale

sale

Pasta fredda con zucchine e robiola

La pasta fredda con zucchine e robiola è un piatto versatile, adatto a differenti occasioni e realizzato con pochi ingredienti, facili da recuperare in t...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

pasta

pasta

zucchina

zucchina

robiola

robiola

speck

speck

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

prezzemolo

prezzemolo

Insalata di farro con pesto e pomodorini

L' insalata di farro con pesto e pomodorini è una ricetta estiva saporita e semplice da preparare. Un piatto freddo colorato ottimo da gustare per un...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

farro

farro

basilico

basilico

pomodorino

pomodorino

olio

olio

sale

sale

Pasta fredda: 3 ricette per l'estate

La pasta fredda , insieme all' insalata di riso , è la regina dell'estate: ogni famiglia la prepara in modo diverso, personalizzandola con ingred...

Pasta fredda con avocado e salmone

La pasta fredda con avocado e salmone è un primo piatto fresco gustoso: un'idea sfiziosa da preparare nelle calde giornate estive . Un connubio di sa...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

pasta

pasta

avocado

avocado

salmone affumicato

salmone affumicato

olio

olio

sale

sale

Insalata di riso

L' insalata di riso è un piatto unico, facile e veloce, perfetto da preparare durante i giorni più caldi e personalizzabile con gli ingredient...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

riso

riso

mozzarella

mozzarella

prosciutto cotto

prosciutto cotto

mais

mais

tonno in scatola

tonno in scatola

olive nere

olive nere

sale

sale

olio

olio

Pasta fredda con crema di pomodorini e basilico

La pasta fredda con crema di pomodorini e basilico è un primo piatto gustoso e profumato da portare in tavola nella calde giornate estive. Pronto in poch...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

pasta

pasta

pomodorino

pomodorino

mandorle

mandorle

parmigiano

parmigiano

basilico

basilico

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Pasta fredda con gamberetti e rucola

Con il caldo l'appetito non sempre si presenta all'orario dei pasti, l'idea di mangiare qualcosa di caldo o mettersi davanti ai fornelli, non invogl...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

fusilli

fusilli

gamberetti

gamberetti

limone

limone

rucola

rucola

maionese

maionese

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Insalata di riso in 3 versioni

L' insalata di riso è un tipico piatto estivo ed è una portata molto versatile perchè si può preparare in diversi modi tutti all...