Gli antipasti vegetariani a base di verdura e formaggi, ideali per chi non mangia la carne, possono essere un'alternativa gustosa per tutti, e magari un modo per far mangiare la verdura anche a chi di solito è restio.
Tante proposte sfiziose come torte salate, da servire tagliate a fettine, muffin salati e polpettine, ad esempio di melanzane o di zucca.
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Le polpette di lenticchie sono un prelibato e invitante secondo piatto vegetariano che possiamo preparare ogni qualvolta desideriamo sorprendere i nostri ospiti...
lenticchie
uovo
parmigiano
pangrattato
fontina
olio
sale e pepe
prezzemolo
olio
Le polpette di zucca sono un piatto autunnale, veloce da preparare e davvero sfizioso grazie a un cuore di mozzarella filante. Potete servirle sia come secondo,...
zucca
uovo
parmigiano
pangrattato
salvia
sale e pepe
mozzarella
olio
Le lasagne al radicchio e formaggio sono un primo piatto gustoso che richiama la stagione invernale, perfette per i pasti consumati insieme alle persone che ami...
sfoglie di pasta fre
radicchio
fontina
parmigiano
sale
olio
burro
farina
latte
noce moscata
Il polpettone di verdure può essere considerato un piatto low cost, veloce da realizzare e facile da preparare. È una valida alternativa, specialm...
patata
carota
zucchina
scalogno
uovo
parmigiano
ricotta
pangrattato
sale e pepe
noce moscata
olio
Ci sono alcuni piatti che, pur nelle varianti che contraddistinguono le culture e le usanze locali, sono talmente semplici e gustosi che sono preparati nelle cu...
ceci
acqua
uovo
parmigiano
pangrattato
sale e pepe
prezzemolo
Le polpette di zucca con il Bimby , vegetariane e dal cuore filante a base di fontina, sono perfette per un aperitivo autunnale o da proporre come secondo piatt...
acqua
zucca
parmigiano
pangrattato
uovo
gorgonzola
sale e pepe
Le polpette di zucchine sono un piatto nutriente dal gusto delicato: un'ottima idea, semplice e veloce, per accontentare tutta la famiglia. Risultano molto ...
zucchina
uovo
ricotta
pangrattato
sale e pepe
provolone
olio
olio
L' insalata di avocado è una ricetta veloce da preparare che unisce le proprietà benefiche dell'avocado alla freschezza di un'insalata...
I rabaton sono un piatto tipico di Alessandria, per l'esattezza di Litta Parodi. Si tratta di una ricetta della trazione di cui esistono molte versioni: l&#...
spinaci
ricotta
uovo
parmigiano
farina 00
pangrattato
aglio
prezzemolo
sale
noce moscata
salvia
burro
Le melanzane sott'olio sono il fiore all'occhiello della cucina tipica mediterranea, una conserva tradizionale per poter gustare tutto l'anno quest&...
melanzana
aceto
aglio
olio
acqua
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