Dolci senza lievito

I dolci senza lievito sono adatti per chi soffre di allergie o quando non abbiamo il lievito a casa, ma non vogliamo rinunciare a preparare delle sfiziosità per noi e la nostra famiglia.

Lo sapevi che senza utilizzare il lievito possiamo preparare una bellissima torta di compleanno al cacao o tantissime crostate, come quella con frolla montata alla ricotta e marmellata?

Questo è possibile perché due preparazioni base della pasticceria, il pan di Spagna e la pasta frolla non richiedono l'utilizzo del lievito! Possiamo quindi sbizzarrirci usando la fantasia e creando così accostamenti sempre diversi

Visita la nostra sezione dedicata ai dolci senza lievito per trovare quello che fa per te!



Torta mimosa al cioccolato

La torta mimosa al cioccolato è un'alternativa golosa alla versione classica di questo dolce, preparata in occasione della festa della Donna dell'...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

uovo

uovo

zucchero

zucchero

fecola di patate

fecola di patate

farina 00

farina 00

cacao

cacao

panna

panna

zucchero

zucchero

gocce di cioccolato

gocce di cioccolato

latte

latte

cacao

cacao

Crostata al limone

La crostata al limone è un dolce delizioso dal gusto fresco e goloso. E' composto da una base di genuina pasta frolla farcita con una squisita crema ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

zucchero

zucchero

tuorlo

tuorlo

burro

burro

estratto di vaniglia

estratto di vaniglia

sale

sale

latte

latte

limone

limone

tuorlo

tuorlo

zucchero

zucchero

amido di mais

amido di mais

limone

limone

Torta mimosa

La torta mimosa è un dolce che viene preparato l'8 marzo in occasione della festa della donna . Il suo aspetto ricorda molto il fiore della mimosa, s...

Tempo: 150 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 17

Cosa ti serve:

uovo

uovo

zucchero

zucchero

fecola di patate

fecola di patate

farina 00

farina 00

menta

menta

latte

latte

farina 00

farina 00

zucchero

zucchero

tuorlo

tuorlo

scorza di limone

scorza di limone

latte

latte

panna

panna

zucchero

zucchero

Tartufi di ricotta e cioccolato

I tartufi di ricotta e cioccolato sono dei dolcetti deliziosi e molto eleganti. Sono semplici da realizzare e non prevedono cottura: l'impasto è a ba...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

biscotti

biscotti

ricotta

ricotta

cioccolato bianco

cioccolato bianco

cioccolato al latte

cioccolato al latte

cioccolato fondente

cioccolato fondente

Crostata di frutta

La crostata di frutta con una base di deliziosa pasta frolla , una decorazione a base di fragole , kiwi e frutti di bosco ricoperta da una gelatina di marmellat...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 18

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

zucchero

zucchero

limone

limone

sale

sale

tuorlo

tuorlo

burro

burro

tuorlo

tuorlo

zucchero

zucchero

farina 00

farina 00

latte

latte

limone

limone

kiwi

kiwi

fragole

fragole

frutti di bosco

frutti di bosco

marmellata

marmellata

miele

miele

Biscotti alle nocciole

Piccoli dolcetti gustosi e fragranti, i biscotti alle nocciole sono perfetti per una pausa golosa: ottimi da assaporare con una tazza di té a merenda o d...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

zucchero

zucchero

nocciola

nocciola

burro

burro

latte

latte

estratto di vaniglia

estratto di vaniglia

farina 00

farina 00

zucchero

zucchero

Crostata al cioccolato

La crostata al cioccolato è sicuramente uno dei dolci di pasta frolla più apprezzati sia dai grandi che dai più piccoli. La farcitura &egra...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

burro

burro

zucchero

zucchero

tuorlo

tuorlo

sale

sale

estratto di vaniglia

estratto di vaniglia

zucchero

zucchero

fecola di patate

fecola di patate

cioccolato fondente

cioccolato fondente

burro

burro

latte

latte

rum

rum

Torta con crema al pistacchio

La torta con crema al pistacchio è un dessert raffinato che possiamo preparare in occasione di una festa di compleanno o una ricorrenza speciale. Un dolc...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Medio
Num. ingredienti: 16

Cosa ti serve:

uovo

uovo

zucchero

zucchero

farina 00

farina 00

fecola di patate

fecola di patate

pistacchi

pistacchi

zucchero a velo

zucchero a velo

cioccolato bianco

cioccolato bianco

burro

burro

latte

latte

mascarpone

mascarpone

panna

panna

zucchero a velo

zucchero a velo

pistacchi

pistacchi

Crema pasticcera

La crema pasticcera è una preparazione molto usata in pasticceria: è ottima da gustare da sola, per preparare dolci al cucchiaio, o farcire torte ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

latte

latte

baccello di vaniglia

baccello di vaniglia

tuorlo

tuorlo

zucchero

zucchero

amido di mais

amido di mais

Tartufini al tiramisù

Dall'unione di uno dei dolci al cucchiaio più amati di sempre e di piccoli dolcetti golosissimi, noti come " tartufi ", nasce una ricetta a...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

Pavesini

Pavesini

mascarpone

mascarpone

zucchero

zucchero

caffè

caffè

Nutella

Nutella

cacao

cacao