Ricette per Torte facili e veloci

Le torte fatte in casa si sa sono più buone!
Da quelle più semplici da inzuppare nel latte e caffè al mattino, a quelle più genuine con la frutta da gustare a merenda, come la torta al latte caldo, o le più golose da offrire anche come dessert a fine pasto, come ad esempio la torta Pan di Stelle o le nostre torte di compleanno: in questa sezione trovi tutte le nostre ricette.

Torte semplici e veloci, ma che riusciranno a soddisfare i gusti di tutti, anche di chi ad esempio, non può mangiare le uova o vuole ridurre l'uso del burro: sicuramente troverai quella che fa per te!

Cerca la tua torta preferita tra le nostre proposte con video e foto passo passo.



Torta meringata al limone

La torta meringata al limone , nota anche come Lemon Meringue Pie, è una crostata deliziosa di origini americane, molto diffusa anche in Inghilterra. Imp...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Media
Costo: Medio
Num. ingredienti: 21

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

burro

burro

zucchero

zucchero

tuorlo

tuorlo

uovo

uovo

lievito

lievito

sale

sale

limone

limone

amido di mais

amido di mais

acqua

acqua

meringa

meringa

albumi

albumi

Chiffon Cake al cioccolato

La Chiffon Cake al cioccolato è il classico ciambellone americano, alto, soffice e dalla consistenza talmente morbida da sciogliersi in bocca. Come ogni ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

uovo

uovo

zucchero

zucchero

farina 00

farina 00

cacao

cacao

acqua

acqua

cioccolato fondente

cioccolato fondente

olio

olio

lievito

lievito

bicarbonato di sodio

bicarbonato di sodio

sale

sale

Torta margherita senza uova

La torta margherita senza uova è una variante di uno dei dolci più semplici e buoni, apprezzati da grandi e piccini. Un dolce adatto per ottime co...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

latte

latte

zucchero

zucchero

farina 00

farina 00

lievito

lievito

burro

burro

estratto di vaniglia

estratto di vaniglia

arancia

arancia

Sbriciolata alle fragole

La sbriciolata alle fragole è una torta senza cottura facilissima da preparare: un dolce fresco e goloso ricco di sapore, perfetto da servire con l'a...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

biscotti

biscotti

burro

burro

fragole

fragole

panna

panna

mascarpone

mascarpone

zucchero a velo

zucchero a velo

Torta di riso

La torta di riso è un dolce tipico della tradizione emiliana , in particolare della città di Bologna. Qui infatti viene preparata fin dal sedicesi...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

latte

latte

zucchero

zucchero

limone

limone

sale

sale

riso

riso

uovo

uovo

mandorle

mandorle

cedro

cedro

Torta Pavlova

Di origine neozelandese, la torta Pavlova è un dolce senza glutine dedicato alla ballerina russa Anna Pavlova che a metà degli anni 20 del Novecen...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

albumi

albumi

zucchero

zucchero

panna

panna

zucchero a velo

zucchero a velo

frutti di bosco

frutti di bosco

Torta fragole e mascarpone

La torta di fragole e mascarpone è una dolce soffice, delizioso e perfetto da preparare con l'arrivo della bella stagione, quando questi frutti rossi...

Tempo: 70 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

uovo

uovo

zucchero

zucchero

mascarpone

mascarpone

farina 00

farina 00

lievito

lievito

fragole

fragole

limone

limone

zucchero a velo

zucchero a velo

mandorle

mandorle

Torta Raffaello

La torta Raffaello è un dessert goloso e spettacolare che si ispira agli omonimi cioccolatini. L'aroma inconfondibile del cocco e la cremosità...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14

Cosa ti serve:

uovo

uovo

zucchero

zucchero

farina 00

farina 00

fecola di patate

fecola di patate

mascarpone

mascarpone

cioccolato bianco

cioccolato bianco

zucchero a velo

zucchero a velo

mandorle

mandorle

cocco

cocco

panna

panna

latte

latte

Torta delle rose

La torta delle rose è un dolce scenografico e delizioso. Di origine mantovana, questa torta golosissima assomiglia ad un bouquet di boccioli di rosa: imp...

Tempo: 145 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

zucchero

zucchero

lievito di birra

lievito di birra

limone

limone

burro

burro

uovo

uovo

latte

latte

sale

sale

olio

olio

marmellata

marmellata

cioccolato al latte

cioccolato al latte

pinoli

pinoli

zucchero a velo

zucchero a velo

Torta di Mele: 10 modi per prepararla

La torta di mele , caratterizzata da un impasto soffice, umido e profumato, è un classico che non passa mai di moda, quel dolce che ci preparava sempre l...

Per ogni momento della giornata, per ogni giorno della settimana e per ogni stagione, esiste la torta perfetta!
Iniziando dalla colazione, cosa c'è di meglio che coccolarsi con una fetta da inzuppare nel latte o nel caffè?

Qui la scelta è molto ampia: la torta paradiso è perfetta per gli amanti di quei dolci che si sciolgono in bocca; la torta camilla di carote è per i nostalgici, quelli che la mangiavano sotto forma di merendina durante l'infanzia.

Chi pensa sempre alla linea ma non vuole rinunciare al gusto, può concedersi invece una torta all'acqua, senza burro e uova, da aromatizzare a piacere con estratto di vaniglia, mandorle o succo di limone. Per una ricarica di vitamina C, le torte all'arancia e al limone sono perfette: ottime se gustate con una spremuta fresca o una tazza di tè.

Per alcuni di noi, il dopo pranzo o dopo cena significa "dolcetto": che sia una torta al cioccolato, una torta della nonna o una semplice semplice e poco elaborata, l'importante è riempire con un dessert quel buchetto che rimane. Lo sappiamo tutti: anche se siamo pieni, c'è sempre posto per il dolce.

Oggigiorno il concetto di merenda sana è molto importante: si fa molta attenzione alla provenienza dei prodotti e agli ingredienti e i prodotti confezionati sono spesso banditi dalle case delle famiglie italiane; ecco allora che una bella torta fatta in casa è perfetta per le nuove esigenze.

Hai poco tempo per cucinare, sei alla prime armi o i bambini sono affamati? La torta 5 minuti, quella ai 7 vasetti o la torta allo yogurt, risolveranno tutti i problemi! La merenda, inoltre, può essere il momento giusto per una fetta di torta di mele, la torta alla frutta per antonomasia, quella che piace sempre a tutti in tutte le varianti!

Se invece durante la settimana non vi concedete dei peccati di gola, potete permetterveli alla domenica: per le occasioni speciali, le torte farcite come quelle di compleanno, la mimosa, la torta chantilly, panna e fragole e crema pasticcera, sono perfette per festeggiare il momento. Sembrano difficili, ma le nostre ricette vi guideranno passo passo nella loro realizzazione. E se avanza una fetta per il lunedì mattina, come si fa a resistere?

Primavera, estate, autunno e inverno: ad ogni stagione la sua torta! Se nelle due stagioni più fredde preferiamo dolci che riscaldino il cuore e l'anima e accendere il forno diventa un piacere, in primavera e estate le torte fredde e senza cottura vengono in nostro aiuto!

Via libera quindi a cheesecake, semifreddi, sbriciolate senza cottura e torte gelato! In questo caso abbiamo due tipologie di persone: gli amanti della frutta e gli amanti delle creme. Per i primi, le varie torte fredde e sbriciolate con frutta di stagione, come pesche, ciliegie, albicocche, melone o anguria saranno perfette, mentre i secondi non sapranno resistere ad una cheesecake panna e cioccolato, alla Nutella, al caramello, alla torta cornetto o quella mojito!

Le cheesecake e le torte fredde in generale sono ottime perché, con i dovuti accorgimenti e gli ingredienti giusti, possono venire incontro alle esigenze di intolleranti al glutine, al lattosio o anche a chi per scelta, decide di seguire uno stile di vita vegetariano o vegano. Prodotti senza glutine, senza lattosio e a base vegetale sono ormai presenti in quasi tutti i supermercati della grande distribuzione.