Il crocchettone è, come dice il nome stesso, una grande crocchetta di patate tipica della rosticceria napoletana. Realizzato con l'impasto classico delle crocchette di p...
Lo gnocco fritto è un piatto tipico della cucina emiliana, particolarmente diffuso in Emilia-Romagna. In verità, tra la gente del posto viene chiamato "Il gnocco...
La mattonella al limone è un dolce senza cottura fresco, cremoso e semplice da preparare, perfetto per le giornate più calde o quando si desidera un dessert leggero m...
La ciambella di verdure è una delle mie preparazioni preferite del momento: una torta salata soffice, colorata e davvero facile da realizzare. È una di quelle ricette...
La torta all'acqua al caffè è un dolce leggero e sofficissimo, preparato senza uova , ma con un gusto pieno e avvolgente che conquista fin dal primo morso. Prepar...
Quando cerco un'alternativa semplice alle classiche piadine , preparo queste piadine di carote con pochi ingredienti che ho spesso già in casa. Per realizzarle utilizzo ...
La torta di pesche e cioccolato è un dolce soffice e facile da preparare in pochi e semplici passaggi, perfetto da realizzare con l'arrivo della bella stagione, quando l...
La Torta mattonella è un dolce freddo senza cottura originario dell'Emilia: semplicissimo da preparare conquisterà tutta la famiglia con la sua bontà. Il n...
La torta di pane salata è un'ottima idea per non sprecare il pane raffermo avanzato e trasformarlo in un piatto saporito e appetitoso che non siano le solite polpette. I...
Il tiramisù alla Nutella è un dolce al cucchiaio a cui non potrete resistere! Si tratta di una variante della ricetta classica , con l'aggiunta della crema alle n...
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