Ultime Ricette



Garganelli alla zingara

I garganelli alla zingara sono un primo tipico della cucina romagnola , realizzato con garganelli all’uovo conditi con un sughetto rustico e molto ricco a base di pomodoro, pancetta, funghi e peperoni. Facili e saporiti sono perfetti per un pasto informale e adatti a ogni periodo dell’anno. Per praticità i peperoni e i funghi possono essere cotti anche con qualche ora di anticipo, così da averli pronti poi per la preparazione del sugo di pomodoro. I garganelli alla zing...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Biscotti a forma di cuore

I biscotti a forma di cuore sono ideali per rendere indimenticabili le ricorrenze speciali come San Valentino . Sono dei classici biscotti di pasta frolla , preparata con farina, burro, zucchero e uova, ripieni di marmellata. Li abbiamo preparati ritagliando la parte superiore con un coppapasta più piccolo così da lasciare visibile la confettura all'interno: sceglietela di fragole o lamponi per dolcetti rossi e romantici, oppure optate per il gusto che preferite o che avete in ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Torta a cuore di San Valentino

La torta a cuore di San Valentino è una torta al cioccolato ricoperta di panna e fragole : cosa chiedere di più per festeggiare il giorno più romantico dell'anno? Con questa torta così scenografica stupirete sicuramente il vostro partner! Cosa penserà quando scoprirà che non l'avrete acquistata in pasticceria, ma è frutto delle vostre mani e fantasia? Bastano tre semplici passi per prepararla: preparare e cuocere una torta al cioccolato a ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13
Muffin alle mele

I muffin alle mele sono dei dolcetti alla frutta morbidi e deliziosi, che ricordano la classica torta di mele . Sono perfetti in qualsiasi momento della giornata per una colazione o una merenda gustose, ma leggere. L’impasto a base di farina, uova, zucchero, olio e latte, quindi senza burro, è arricchito da tanti pezzettini di mela, che in cottura, grazie anche alla cannella e alla scorza di limone grattugiata, regalano un profumo irresistibile. La cannella , se non piace, può...

Tempo: 35 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13
Torta a cuore

La Torta a cuore è un'idea romantica e scenografica che lascerà tutti a bocca aperta! Un dessert composto da tre strati di soffice pan di Spagna al cacao , ammorbidito con il latte e decorato da panna montata; per rendere più invitante questo dolce abbiamo preparato la panna montata in tre sfumature, aggiungendo del colorante alimentare: basta scegliere tre beccucci di sac-à-poche di forma differente e liberare la fantasia per una decorazione unica ed originale. G...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Plumcake con cuore

Il plumcake con cuore è un dolce soffice e scenografico, l'ideale per dare il buongiorno in modo davvero romantico! La ricetta è molto semplice, si tratta di un impasto morbido e goloso al cacao e cioccolato che tagliato a fette svela al centro un cuoricino rosso a contrasto. Vi state chiedendo com'è possibile? Si prepara a parte una pasta biscotto colorata, si ritagliano tanti cuoricini con un coppapasta e poi li si inserisce nello stampo prima di versare l'impa...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 16
Conchiglioni ricotta e spinaci

I conchiglioni ricotta e spinaci sono un primo piatto ricco e saporito, preparato con conchiglioni farciti con un ripieno di ricotta, uova, spinaci saltati in padella, grana grattugiato e noce moscata. Un piatto perfetto per il pranzo della domenica , preparato con un condimento bianco a base di besciamella e grana grattugiato in superficie. L'aggiunta di qualche cucchiaio di besciamella anche all'interno del ripieno rende i conchiglioni ricotta e spinaci cremosi e umidi, senza il rischi...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
3 Dolci di San Valentino

Cosa c'è di meglio che chiudere la cena di San Valentino con un dolce elegante e raffinato? La scelta degli ingredienti ricade nella maggior parte dei casi sul cioccolato, fragole e panna. Ma, in assenza di frutta dolce, è possibile sbizzarrirsi con altre preparazioni semplici che vi fanno fare un figurone! Di seguito vi proponiamo tre dessert, due davvero facilissimi, uno leggermente più elaborato, per chi ha già dimestichezza con la pasta frolla e la pasticceria...

Torta della nonna

La torta della nonna è un dolce composto da un guscio di pasta frolla che racchiude crema pasticcera , decorata poi con pinoli e zucchero a velo. Elegante e scenografica è adatta come dessert, come dolce per la colazione o la merenda di tutti i giorni. Quindi non solo per festeggiare le occasioni importanti. Affonda le sue origini nella cucina ligure ed attualmente è diffusa in tutta la nostra penisola. Pare che la ricetta originale sia segreta e sia stata tramandata da un m...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 17
Torta al limoncello

La torta al limoncello è un dolce soffice e profumato, preparato aggiungendo agli altri ingredienti un bicchiere di questo liquore tipico campano, a base di limoni . L'impasto risulta molto morbido grazie allo yogurt bianco che ci permette di utilizzare poco burro e rendere così questo dolce più leggero. Leggi i nostri consigli e prova a realizzare la nostra torta al limoncello....

Tempo: 55 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8