Ricette di Natale 2024

Natale si avvicina e porta con sé tutta la sua magia!
Giornate di festa in cui il cibo è senza dubbio un elemento importante: dal cenone della Vigilia al pranzo di Natale.

Il Natale si festeggia con ricette, piatti, usanze e abitudini gastronomiche che variano da regione a regione; un punto in comune è però la ricchezza dei menu e la voglia di assaporare buon cibo in compagnia, con pranzi e cene indimenticabili durante i quali gustare numerose portate prelibate.

Che stiate cercando un antipasto sfizioso, un secondo non troppo elaborato o un modo originale e semplice per farcire il classico pandoro, ad esempio con una deliziosa crema al mandarino, le nostre ricette di Natale e i nostri consigli vi guideranno e perché no, vi faranno venir voglia di sperimentare qualche ricetta sfiziosa diversa dal solito componendo menu di Natale facili e veloci, economici o a base di pesce.

Le nostre Ricette di Natale



Rabaton alessandrini

I rabaton sono un piatto tipico di Alessandria, per l'esattezza di Litta Parodi. Si tratta di una ricetta della trazione di cui esistono molte versioni: l'ingrediente principale può variare tra bietole (biete), spinaci ed erbette edibili. Noi non abbiamo la certezza di quale sia quello originale, ma ci affidiamo ad una ricetta che ci...

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Torta angelica

La torta angelica è un dolce lievitato soffice e goloso preparato con un impasto simile al pan brioche , intrecciato e farcito con burro fuso e gocce di cioccolato. Questo dolce, ideato dalle celebri sorelle Simili , è irresistibile nella sua semplicità sia nell'aspetto che nel sapore. Le sorelle Simili sono gemelle bologne...

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Biscotti di Natale alla cannella

I biscotti di Natale alla cannella sono uno dei dolci natalizi che contraddistinguono le feste. L'impasto è a base di farina, burro, uovo e zucchero aromatizzato con cannella in polvere. Dopo averli fatti cuocere sono stati decorati con una ghiaccia reale, colorata usando dei coloranti alimentari. Questi biscottini possono essere prepara...

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Menù di Natale semplice

Pensare a cosa proporre ai commensali per il pranzo di Natale è sempre qualcosa di abbastanza complicato per paura che si cada nella banalità o che si preparino dei piatti che non soddisfino completamente i gusti degli ospiti. La cosa veramente importante e da apprezzare, però, è il modo in cui le pietanze vengono presen...

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Red Velvet Cake

La Red Velvet Cake è, insieme alla New York Cheesecake , uno dei dolci più amati dagli americani, molto diffuso e preparato anche in Italia. Si tratta di una torta dal caratteristico colore rosso intenso che ricorda, proprio come indica il nome, la morbidezza del velluto. L'impasto dal sapore leggermente acidulo è realizzat...

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3 Antipasti di Natale con il Bimby

Il Natale è alle porte ed è giunto il momento di pensare al menù per il cenone . Grazie al robot da cucina Bimby si riuscirà ad ottenere una cena indimenticabile! Ecco tre antipasti di Natale per cominciare a mangiare con gusto. Vi proponiamo tre antipasti di Natale con il Bimby che possono essere preparati in anticipo, ...

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Biscotti di Natale

I biscotti di Natale sono uno degli immancabili appuntamenti di dicembre e delle feste natalizie. È una gioia prepararli per i propri cari e sono divertenti per i più piccoli che possono aiutare "i grandi" a realizzarli. Il Natale è infatti l'occasione migliore per stare in compagnia della propria famiglia e degli...

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Menù dell'Immacolata - 8 dicembre

La festa dell'Immacolata che cade l'8 dicembre dà il via ai festeggiamenti natalizi : questo giorno, sia che capiti in settimana che nel weekend, rappresenta un'occasione per stare in compagnia e gustarsi un buon pranzo tutti insieme con il sottofondo di musiche natalizie. L'8 dicembre è anche il giorno in cui molti di...

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Tronchetto di Natale con il Bimby

Il tronchetto di Natale preparato con il Bimby è un dolce che si prepara nel periodo delle feste natalizie: la sua forma ricorda proprio un ceppo di legno, simbolo di fortuna e buon auspicio dai tempi più antichi, quando, soprattutto nei paesi nordici, si era soliti bruciare nel camino il ceppo più grande proprio la sera della ...

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Lasagne funghi e salsiccia

Le lasagne funghi e salsiccia sono una ricetta da preparare in autunno per portare in tavola un primo piatto saporito e sostanzioso a cui nessuno saprà dire di no. Strati sfiziosi di pasta fresca all'uovo arricchiti da besciamella fatta in casa, un composto di salsiccia e funghi saltati in padella e insaporiti dal prezzemolo e gustosa to...

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