I maritozzi salati sono soffici panini brioche perfetti per buffet e aperitivi: ti mostro come prepararli in casa con diversi ripieni. I maritozzi salati sono una variante sfiziosa...
I cannoli siciliani sono un dolce tipico della pasticceria siciliana conosciuti e apprezzati in tutta Italia per la loro bontà. Si tratta di cialde arrotolate, dorate e croc...
La pizza di patate è un piatto unico saporito e originale da portare in tavola per una cena tra amici o in famiglia. Una ricetta che si ispira alla classica pizza per quanto...
La torta di fichi è un dolce rustico da preparare verso la fine dell'estate quando questo frutto è maturo e abbonda sulle nostre tavole. L'impasto preparato s...
I biscotti ai fichi - anche chiamati Settembrini , dal nome datogli da un celebre marchio - sono dei golosi dolcetti di pasta frolla ripieni di fichi freschi. Proprio settembre &eg...
La sfogliata di verdure è una ricetta davvero semplice che preparo spesso per cena. Si tratta di torta salata vegetariana , una preparazione molto versatile, perchè b...
La torta Donizetti è una soffice ciambella tipica della pasticceria bergamasca, realizzata con un impasto a base di burro, farina, fecola, maraschino, vaniglia e ananas e al...
La pappa al pomodoro è un primo piatto della tradizione gastronomica della Toscana, preparato con pane raffermo, pomodori, aglio, basilico e olio extravergine di oliva. Un p...
Gli spä tzle agli spinaci sono una variante dei celebri gnocchetti di origini tedesche, molto diffusi in Tirolo. La versione originale prevede un impasto a base di farina, uov...
La cheesecake al melone è un dolce senza cottura , fresco e perfetto soprattutto in estate: una delle numerose varianti della celebre torta di origini americane, che si prep...
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