La torta di bietole genovese, o turta de gee, è una delle torte salate più amate della tradizione ligure, un piatto semplice ma ricco di gusto, perfetto per un pranzo...
La Peperonata Bimby è un contorno di verdure colorato e saporito che preparo con peperoni gialli, verdi e rossi, passata di pomodoro, cipolle dolci ed erbe aromatiche. Il ri...
Il rotolo al limone è un dolce semplice da preparare e dall'aspetto originale per come viene presentato: non è infatti la solita torta tonda, ma un rotolo di past...
La torta al cioccolato senza farina è un dolce senza lievito sfizioso, soffice e profumato, perfetto per gli amanti del cioccolato intolleranti al glutine . La sua preparazi...
I coccoli toscani sono delle soffici palline di pasta fritta lievitata (tipo frittelle salate) tipici della cucina toscana tradizionale e serviti solitamente in accompagnamento a r...
La cheesecake al cioccolato e caramello salato è un dessert senza cottura davvero goloso dal sapore intenso e ricercato Una torta fredda preparata senza gelatina , composta ...
I maritozzi salati sono soffici panini brioche perfetti per buffet e aperitivi: ti mostro come prepararli in casa con diversi ripieni. I maritozzi salati sono una variante sfiziosa...
I cannoli siciliani sono un dolce tipico della pasticceria siciliana conosciuti e apprezzati in tutta Italia per la loro bontà. Si tratta di cialde arrotolate, dorate e croc...
La pizza di patate è un piatto unico saporito e originale da portare in tavola per una cena tra amici o in famiglia. Una ricetta che si ispira alla classica pizza per quanto...
La torta di fichi è un dolce rustico da preparare verso la fine dell'estate quando questo frutto è maturo e abbonda sulle nostre tavole. L'impasto preparato s...
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