Gli ziti alla napoletana sono un primo piatto ricco e saporito tipico della cucina partenopea, realizzato con il tradizionale ragù napoletano. Questo particolare formato di ...
I rustici napoletani di pasta frolla sono dei piccoli scrigni di frolla dolce – friabile, burrosa e saporita – che racchiudono un ripieno goloso, di solito fatto con ri...
La torta di mele grattugiate , soffice e veloce, è una ricetta che mi piace davvero preparare. Fin da piccola ho sempre odiato mangiare i dolci con i pezzetti di frutta all&...
Una gita di novembre con la cucina piemontese al centro: il Bagna Cauda Day 2026 torna per due fine settimana, dal 20 al 22 e dal 27 al 29 novembre . I locali partecipanti nel mond...
La torta di mele e mascarpone è un'alternativa alla classica torta di mele, in cui però il burro e l'olio vengono sostituiti dal mascarpone. Il risultato? Una...
Per una colazione speciale, abbiamo preparato le ciambelle in friggitrice ad aria ! Soffici e buonissime proprio come quelle cotte al forno , queste brioche sono irresistibili nell...
I cannelloni zucca e salsiccia sono un primo piatto gustoso tipico del periodo autunnale, quando la zucca è protagonista. Realizzato con cannelloni secchi di semola di grano...
La torta all’olio extravergine di oliva è un dolce soffice, umido al punto giusto, dal sapore rustico e genuino. L’ingrediente protagonista, l’ olio extrav...
Niente farina, niente lievito, niente burro: la torta di mandorle senza glutine è un dolce dal carattere rustico che punta tutto sulla semplicità di pochi ingredienti...
La crema di castagne Bimby è una conserva dolce, vellutata e golosa, perfetta da preparare in autunno, quando le castagne sono di stagione e si ha voglia di riscoprire i sap...
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