Ricette di Carnevale

Carnevale non è apprezzato solo dai bambini, travestiti da supereroi o principesse, ma anche dagli adulti, che si divertono a preparare numerosi dolci appartenenti alla tradizione italiana. Spesso si associa la parola Carnevale a "fritto", poiché è proprio durante questa festa che possiamo gustare le chiacchiere, le frittelle, (avete mai provato quelle alle mele?) o i krapfen.

In verità la parola Carnevale deriva dal latino "carnem levare" che significa "eliminare la carne": si intendeva infatti l'ultimo giorno di Carnevale in cui si poteva ancora mangiare della carne prima del periodo di astinenza e digiuno della Quaresima.

Da ogni regione italiana provengono specialità e prelibatezze, come i cenci dalla Toscana, il sanguinaccio dalla Campania, le bugie dalla Liguria, le castagnole e le frappe dal Lazio. Paese che vai, dolce di Carnevale che trovi!

Non perdetevi anche i dolci di Carnevale non fritti, come le frittelle al forno o le chiacchiere al forno.

I dolci di Carnevale veloci e facili



Bomboloni alla crema

I bomboloni , noti anche come " Krapfen ", sono dei deliziosi dolcetti tondi da farcire o, se non amate i ripieni, da gustare semplici con una spolver...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 18

Cosa ti serve:

farina

farina

latte

latte

lievito di birra

lievito di birra

zucchero

zucchero

burro

burro

tuorlo

tuorlo

uovo

uovo

limone

limone

sale

sale

acqua

acqua

tuorlo

tuorlo

zucchero

zucchero

farina 00

farina 00

latte

latte

zucchero a velo

zucchero a velo

Frittelle di mele

Carnevale , tempo di dolci fritti: castagnole , frappe , bugie, chiacchiere ... Ogni regione, ogni città, persino ogni paese ha la sua ricetta tradiziona...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

mela

mela

uovo

uovo

zucchero

zucchero

farina 00

farina 00

latte

latte

sale

sale

olio

olio

zucchero a velo

zucchero a velo

3 dolci di Carnevale al forno

Si sa, Carnevale è il periodo dell'anno in cui i dolci fritti abbondano. Per la durata di questa festività, tutti noi ci adoperiamo preparando...

3 dolci di Carnevale fritti

" A Carnevale ogni scherzo vale ", proprio come " a Carnevale ogni fritto vale "! Ecco perchè, durante il periodo più scherzos...

Cenci di Carnevale

I Cenci di di Carnevale , sono dei deliziosi e irresistibili dolcetti fritti tipici della cucina toscana. Vengono preparati con un impasto semplice di farina, u...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

uovo

uovo

farina 00

farina 00

burro

burro

zucchero

zucchero

limone

limone

sale

sale

lievito

lievito

zucchero a velo

zucchero a velo

olio

olio

Galani di Carnevale

I Galani di Carnevale ( o crostoli o chiacchiere ), sono i classici dolci di carnevale , chiamati così soprattutto nelle zone di Venezia. Si tratta di st...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

burro

burro

zucchero

zucchero

uovo

uovo

tuorlo

tuorlo

grappa

grappa

arachidi

arachidi

Chiacchiere di Carnevale

Le Chiacchiere di Carnevale sono forse il dolce più famoso di questa festa. Sono delle semplici sfoglie croccanti che vengono fritte e poi ricoperte di z...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

zucchero

zucchero

uovo

uovo

burro

burro

lievito

lievito

vanillina

vanillina

limone

limone

rum

rum

vino bianco

vino bianco

zucchero a velo

zucchero a velo

arachidi

arachidi

Chiacchiere di Carnevale con il Bimby

Le chiacchiere con il Bimby sono un tipico dolce che troviamo nel periodo di Carnevale . Sono sfoglie di pasta leggere e croccanti che vengonofritte in olio cal...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

uovo

uovo

zucchero

zucchero

lievito

lievito

burro

burro

sale

sale

olio

olio

zucchero a velo

zucchero a velo

Castagnole di Carnevale con il Bimby

Fare le castagnole di Carnevale con il Bimby è davvero un gioco da ragazzi. Grazie all'aiuto di questo strepitoso elettrodomestico si fa tutto in un ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

zucchero

zucchero

uovo

uovo

latte

latte

anice stellato

anice stellato

olio

olio

limone

limone

sale

sale

lievito

lievito

vanillina

vanillina

olio

olio

zucchero a velo

zucchero a velo

Frittelle di mele e ricotta

Le frittelle di mele e ricotta sono un dolce invitante e delizioso, perfetto in vista del Carnevale ma ottimo da gustare in tante occasioni. Un dessert semplice...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

ricotta

ricotta

zucchero

zucchero

uovo

uovo

latte

latte

farina 00

farina 00

lievito

lievito

mela

mela

cannella

cannella