Ultime Ricette

Le castagnole ripiene sono delle golose frittelle di Carnevale , preparate con un impasto semplice e veloce a base di farina, uova e zucchero e farcite, nel nostro caso, con una golosa crema pasticcera . Grandi più o meno come una castagna (da qui il loro nome), le castagnole sono buonissime tuffate nello zucchero semolato o cosparse di zucchero a velo. In base ai gusti, possiamo scegliere farciture diverse: sono ottime con una crema al cioccolato, Nutella, marmellate e crema di ricotta. ...

La panna è uno degli ingredienti maggiormente presenti in cucina e viene spesso utilizzata per preparare ricette sia dolci che salate. Pensiamo all'eventualità di dover farcire una deliziosa torta di compleanno o di aver bisogno di un condimento veloce per il nostro primo piatto di pasta : la panna è un alimento indispensabile per chiunque ami la buona cucina e voglia sperimentare nuove ricette. Non di rado capita che si generi confusione riguardo al tipo di panna da uti...

La New York Cheesecake è un dessert tipico della tradizione della pasticceria americana, davvero delizioso. Facile da realizzare, questo dolce è una cheesecake da forno che si caratterizza per il suo cuore molto morbido costituito da una crema a base di formaggio spalmabile, appoggiata su una base compatta di biscotti. Per completare questo dolce goloso, un leggero strato di panna acida e frutti di bosco . Perfetta per essere servita in diverse occasioni, questa inconfondibile spec...

Le orecchiette con le cime di rapa sono un primo piatto tipico della tradizione pugliese, preparato con orecchiette fresche e cime di rapa lessate insieme e insaporite da un condimento a base di olio, aglio e acciughe. Un piatto povero e semplice ma molto saporito, da preparare assolutamente quando le cime di rapa sono di stagione e sono tenere e gustose. La mollica di pane tostata conferisce una nota croccante al piatto, che si prepara in pochi minuti e che è buonissimo anche il giorno d...

Le Chiacchiere di Carnevale sono forse il dolce più preparato durante questa festa: semplici sfoglie sottili e croccanti fritte on olio e poi ricoperte di zucchero a velo o semolato. A seconda della regione di provenienza cambiano nome in: bugie , crostoli, frappe , fiocchi ma ovunque sono sottili, fritte (o cotte al forno ) e ricoperte di zucchero a velo. Nelle pasticcerie potete trovare chiacchiere ricoperte di miele, cioccolato, innaffiate con alchermes o servite con cioccolato fondent...

Da dicembre 2023, anche in Italia si possono acquistare alimenti che includono quattro tipologie di insetti: la larva gialla, la locusta migratoria, il grillo domestico e il verme della farina minore . Questi prodotti, che possono essere presentati sotto forma di insetti congelati, essiccati o ridotti in polvere, seguono una tendenza già esistente in altri Stati dell'Unione Europea. La legalizzazione di questi prodotti è stata resa possibile grazie all'approvazione di quatt...

I cibi surgelati spesso rappresentano una soluzione pratica per la cena , specialmente nelle giornate frenetiche in cui preparare un pasto da zero può essere difficile. I piatti pronti surgelati offrono una comoda alternativa, eliminando la necessità di decidere cosa cucinare: basta aprire il congelatore, prendere il prodotto e cuocerlo direttamente nel forno o nel microonde. Tra i più popolari alimenti surgelati si trovano le pizze , che sono sia convenienti che facili da p...

Semplici e deliziose, le tartellette di pere sono un dolce versatile pronto in pochi minuti. Una base di fragrante pasta sfoglia arricchita da marmellata di albicocche e pere tagliate a fettine sottili: pochi minuti in forno, una spolverata di zucchero a velo e il dessert è pronto! Un'idea perfetta da offrire a fine pasto o durante una pausa pomeridiana. Possiamo inoltre personalizzare queste sfogliatine, variando l'aroma della marmellata o sostituendola con Nutella . Ecco la vide...

Cereali da colazione : deliziosi, attraenti anche per i più piccoli con le loro confezioni vivaci. Tuttavia, ci si chiede se siano veramente un'opzione salutare come suggeriscono le pubblicità. Probabilmente avete notato, passeggiando tra gli scaffali del supermercato, la sezione dedicata ai cereali da colazione. È un'area piena di scelte, con un'ampia gamma di formati, sapori e colori, pensati per soddisfare i gusti di tutti, ideali da combinare con latte o yogu...

La crostata alla Nutella è un dolce semplice ma che farà impazzire tutti con la sua base genuina di pasta frolla fatta in casa e farcita con la crema alle nocciole più amata di sempre. Veloce da preparare e l'ideale per una merenda golosissima sia per i più piccoli che per i grandi: seguendo la nostra ricetta la Nutella rimarrà morbida anche una volta raffreddata. Il segreto? Coprire il dolce in cottura con la carta d'alluminio per non farla seccare. Gu...