Ultime Ricette

A pochi mesi dalla scoperta della seconda specie di granchio blu nelle acque dell'Adriatico , è allarme granchio crocifisso . Il crostaceo , un predatore dalle grandi dimensioni tipico delle aree tropicali e subtropicali dell'Oceano Indiano e di quello Pacifico, è stato avvistato e pescato a largo delle coste di Senigallia ed è attualmente al vaglio degli esperti del Cnr-Irbim (Istituto per le risorse biologiche e le biotecnologie marine del Consiglio nazionale delle...

La torta con crema al limone è un dolce dal profumo intenso, goloso, semplice da preparare ma con una tecnica un po' diversa dal solito. Si tratta di un impasto classico morbido realizzato con l'aggiunta di yogurt e scorza di limone : metà viene versato nello stampo e cotto per una decina di minuti. Dopodiché la torta si completa versando al centro un'irresistibile crema al limone e ricoprendo con l'impasto rimanente: rimettiamo tutto in forno per 40-45 minut...

Ne sono state prodotte circa 700 esemplari e un italiano su due ne conserva ancora oggi qualcuna all'interno dell'iconica scatolina di fiammiferi. A quarant'anni dal loro lancio originario, tornano le amatissime sorpresine del Mulino Bianco . Per collezionare il set delle nuove e incredibili gommine in edizione limitata, basta partecipare all'iniziativa " Sorpresine Collection " e provare a vincere contestualmente un week-end in una delle tre fabbriche delle merende, di...

L’inflazione galoppa e le spese per le famiglie italiane diventano sempre più pesanti e insostenibili. Molti supermercati si apprestano a varare un trimestre con sconti del 10% su determinati prodotti. Tre mesi di sconti ai supermercati Le famiglie italiane negli ultimi mesi sono chiamate a fare i conti con un costante aumento dei prezzi di prodotti alimentari causati dai rincari del comparto energetico e non solo. Una situazione che rischia di diventare insostenibile tenendo anche ...

La torta margherita è un dolce con pochi ingredienti più amati di sempre: sa conquistare per la delicatezza dell'impasto, il profumo fragrante e la sua semplicità. E' il dolce soffice , perfetto da preparare quando ci si vuole coccolare con un piccolo peccato di gola. Ideale per la colazione o per un dopo pasto all'insegna della semplicità. E' una ricetta antica di origine contadine del Nord e del Centro Italia e veniva preparata nei giorni di festa. S...

Il castagnaccio è un dolce tipico della Toscana, nato nel 1500 dalle abili mani di un cuoco della provincia di Lucca, un certo Pilade. Successivamente, questo tipo di dolce migrò dai confini toscani, arrivando in Emilia Romagna, Piemonte, Liguria e Campania. Oggi lo si prepara in quasi tutte le zone d'Italia, e in ogni regione lo si prepara in modo diverso, aggiungendo o eliminando qualche ingrediente. Il castagnaccio è un dolce autunnale , ed infatti il suo ingrediente ...

Non sempre marca e prezzo garantiscono la qualità. Ormai i "private label" spesso eguagliano o addirittura superano le marche più famose. Solitamente siamo tentati di acquistare prodotti di marca nella convinzione che siano migliori e che, a livello nutrizionale, siano realizzati con materia prime di maggiore qualità. Non sempre però, in fatto di alimentazione, il prezzo più caro e una marca conosciuta sono sinonimo di una migliore qualità dei ...

Il soffritto è un condimento a base di sedano, carota e cipolla, impiegato per la preparazione di tantissime ricette, tra cui ad esempio il ragù alla bolognese . Variando le proporzioni tra le verdure è possibile ottenere un soffritto con un gusto leggermente diverso e quindi più adatto ad un determinato piatto, piuttosto che ad un altro. Vediamo insieme tutti i dettagli per preparare un buon soffritto . La scelta delle verdure Un buon soffritto richiede ingredienti d...

La torta allo yogurt con ganache al cioccolato è un dolce genuino e semplice arricchito da una copertura davvero golosa! L'impasto morbido e delicato è preparato con l' aggiunta di yogurt bianco che potete eventualmente sostituire con uno aromatizzato alla frutta, al cocco o al caffè. Pronto in pochi passaggi è la base perfetta per essere trasformato da dolce genuino a golosa merenda con la gioia di grandi e piccoli! Una volta cotta e raffreddata infatti abbia...

La piadina è uno dei piatti della tradizione tipica romagnola, fatta con ingredienti semplici come farina, strutto, acqua, sale. Ne esistono numerose varianti e soprattutto sono personalizzabili con ingredienti, spezie e sapori a piacere. Molte persone preparano la piadina senza strutto , sostituendolo con l'olio, ed eliminando quindi ingredienti di origine animale nell'impasto. Altre versioni più moderne prevedono l'utilizzo di farine integrali, di farro, grano saracen...