La torta fredda di Pavesini è un dessert delizioso e scenografico, a metà tra una torta gelato e una cheesecake. Una corona di Pavesini racchiude una golosa farcitura...
Il semifreddo al cioccolato è un dolce senza cottura e senza uova che si prepara in pochissimi minuti. Servono pochi ingredienti: cioccolato fondente, cacao, panna fresca, z...
Gli spaghetti con le cozze sono un piatto tipico della tradizione culinaria italiana che, a dispetto della semplicità di esecuzione, regalano subito un’aria di festa a...
State preparando una buona pasta cacio e pepe e vi sorge un dubbio: l'acqua si sala quando bolle o prima? Uno dei temi più dibattuti riguarda il momento e la modalit&agr...
La diatriba tra arancina e arancino divide gli italiani, soprattutto i siciliani, suscitando confronti tra chi difende una forma e chi l'altra. Il dibattito è incentrato...
Se siete alla ricerca di un dolce fresco e goloso la millefoglie alla ricotta e gocce di cioccolato è la ricetta che fa al caso vostro. La millefoglie è un dolce di o...
La cheesecake ai frutti di bosco è un dolce senza cottura , fresco e scenografico preparato con una base di biscotti, una farcitura a base di formaggio spalmabile e una deco...
La carta forno è un materiale indispensabile in cucina grazie alla sua capacità di resistere a temperature elevate e di garantire una cottura uniforme con poco o ness...
Il semifreddo Pan di Stelle è un fresco dessert da preparare nella bella stagione ma non solo: facilissimo e veloce da realizzare, potete portarlo in tavola per un'occas...
La peperonata è una delle ricette più classiche della cucina italiana: ideale come contorno, si presta però molto bene ad essere utilizzata come ingrediente sp...