Ultime Ricette

Alzi la mano chi, a colazione, consuma qualche fetta biscottata con la marmellata o il miele! Seguire una dieta equilibrata e nutriente è fondamentale, ma molte persone spesso non sanno quali alimenti siano realmente i più indicati per la propria alimentazione quotidiana. Le fette biscottate sono spesso percepite come un alimento leggero e ideale per la dieta . Tuttavia, chi le consuma a colazione dovrebbe essere consapevole dei loro aspetti positivi e negativi. Analizziamo insieme...

I fagioli grassi sono una ricetta piemontese tipica della città di Ivrea e del periodo di Carnevale . Una zuppa di fagioli e carne ricca e saporita, simbolo dell'abbondanza del Giovedì grasso in attesa del periodo della Quaresima decisamente più leggero e magro. I fagioli grassi, solitamente borlotti, si cuociono insieme a cotenne e salamelle in un ricco soffritto di verdure e aromi nella classica pentola di coccio che conferisce sapore e consistenza tipici. Gli involtin...

Le ciambelle fritte sono dei dolcetti soffici e gonfi che andranno a ruba. Sono molto simili alle graffe di Carnevale ma sono realizzate senza le patate. Noi le prepareremo fritte in olio di semi di arachidi e anche in una versione alternativa al forno, più leggera. Le ciambelle fritte sono un classico della pasticceria italiana, un dolce tradizionale caratterizzato da un impasto morbido e lievitato, fritto fino a ottenere una croccantezza dorata esterna, spolverato di zucchero per un sap...

Sovrani indiscussi dei tradizionali pranzi romani del giovedì , gli gnocchi sono perfetti per qualsiasi occasione e si sposano con ogni tipo di condimento. Semplici nell'aspetto e gustose al palato, queste deliziose pepite di patate sono costituite da un impasto sodo a base di farina, semola di grano duro, sale e uova (facoltative). Non tutti però sanno che la scelta mirata dei tuberi e il tipo di cottura possono condizionare il risultato finale evitando di far cadere in errori...

I fagottini salati al prosciutto e provola sono ideali per un aperitivo tra amici o come piccolo antipasto prima di una cena. Si preparano in pochi minuti e sono buonissimi anche freddi! Scegliete il ripieno che più preferite: noi abbiamo optato per prosciutto cotto e provola affumicata, ma sono gustosissimi anche con prosciutto crudo e fontina o provola dolce...e perché no, con pomodoro e mozzarella (prova anche le nostre pizzette in padella ). Siete pronti? Prendete un rotolo di ...

Il plumcake marmorizzato è un dolce soffice e leggero, ottimo da gustare a colazione inzuppato nel caffelatte per un inizio di giornata goloso e dolce. Una volta preparato l'impasto, ne coloriamo metà con il cacao : nella tortiera i due composti vengono alternati in modo casuale in modo che durante la cottura si mescolino e si ottenga un effetto che ricorda appunto le venature del marmo. Privo di burro e pronto in pochi passaggi, questo plumcake è sicuramente un dolce pe...

I muffin alle carote sono soffici dolcetti con carote e mandorle tritate, assolutamente consigliati come fonte di energia per la prima colazione o per una merenda genuina. I muffin, dolci tipici inglesi il cui gusto ricorda quello del classico plumcake ma con una forma ben diversa, sono ormai diventati molto comuni anche in Italia, dove si possono trovare moltissime ricette originali e divertenti da preparare. Con le dosi indicate si ottengono circa 30 muffin alle carote ....

Si sa, Carnevale è il periodo dell'anno in cui i dolci fritti abbondano. Per la durata di questa festività, tutti noi ci adoperiamo preparando le classiche chiacchiere , le frittelle e tutti gli altri dolcetti tipici del periodo. Ma dobbiamo pensare anche a chi non può permettersi dei cibi fritti, sia per scelte di vita, come alimentazione rigida o dieta, sia per problemi di salute. Per fortuna tantissimi dolci possono essere preparati anche al forno. Risultano essere si...

La torta sbriciolata di mele e amaretti è un dolce rustico caratterizzato da una consistenza croccante, simile al crumble. L'impasto è preparato con farina e amaretti secchi tritati e uniti al burro e un uovo: lavorando questi ingredienti con le dita si ottiene un composto definito "a briciole" che caratterizza questo tipo di torta. Il ripieno invece è a base di mele e cannella: un connubio di sapori unico e irresistibile, a cui, chi lo desidera, può agg...

Il parlamento sudcoreano ha approvato una legge che proibisce la produzione, la macellazione, la distribuzione e la vendita di carne di cane , senza però criminalizzare il suo consumo. Sebbene la carne di cane sia stata una tradizione in Corea del Sud, la legge mira a porre fine al commercio organizzato di questo prodotto. La nuova legge: cosa prevede La legge sarà attiva dal 2027, con sanzioni severe per i trasgressori , tra cui fino a tre anni di carcere o una multa di circa 19.0...