Ultime Ricette

L’ insalata greca è, come dice il nome stesso, un ricco contorno tipico di molte zone della Grecia, preparato con il formaggio tipico di questo Paese, la feta . È conosciuta anche con il nome di Horiatiki, ovvero "del villaggio": ogni regione ha la sua variante, ma possiamo dire che si tratta di un piatto mediterraneo presente da tantissimo anche sulle nostre tavole. Una preparazione gustosa e colorata grazie alla presenza di molte verdure e delle olive che la rendo...

Il rotolo di mozzarella farcito è una ricetta veloce perfetta per l' estate . Un antipasto sfizioso da servire tagliato a rondelle e farcire a piacere in modo sempre diverso. Un'alternativa invitante alla classica caprese . La mozzarella scaldata nel forno a microonde o in un pentolino con la sua acqua di conservazione torna ad una consistenza morbida e lavorabile. Stendila con il mattarello fino ad ottenere uno strato sottile, arricchiscila con ingredienti saporiti che ti piaccio...

Un primo piatto originale e gustoso è senza dubbio la pasta al pesto di rucola e mandorle . Il gusto pungente della rucola è bilanciato dalla presenza delle mandorle , della noce moscata e del parmigiano: il risultato è un condimento molto saporito e colorato. Scopri guardando la nostra videoricetta come prepare il pesto di rucola e rendere la tua pasta davvero buonissima!...

Il menù di ferragosto è diverso dal solito: a volte si prolunga fino alla cena, spesso lo si consuma facendo un picnic al mare o in montagna o una grigliata a casa di amici o parenti. Vista la quantità di invitati il più delle volte si opta per piatti pronti, persino elaborati, ma preparati il giorno prima e da mangiare anche freddi. Il menù di Ferragosto che vedremo è composto da un rotolo di spinaci al formaggio e salmone come antipasto, una crema al t...

L'Italia è un Paese ricco di tradizioni e cultura anche e soprattutto per quanto riguarda la proposta culinaria. Da nord a sud non c'è provincia e borgo che non proponga pietanze amate e apprezzate per la qualità della preparazione e degli ingredienti. In particolare andiamo a scoprire quali sono i piatti tipici del Trentino. I piatti tipici del Trentino La cucina del Trentino ha chiaramente delle radici italiane ma è fortemente influenzata anche dalle vicine ...

La torta fredda allo yogurt con il Bimby è un dolce fresco senza cottura, decorato con una deliziosa salsa alle fragole e frutti di bosco. Il Bimby ci aiuterà nella preparazione: innanzittutto si frullano i biscotti e si mischiano al burro per preparare la base della torta. Per la crema utilizziamo yogurt bianco, panna per dolci e zucchero a velo. Per una versione ancora più golosa possiamo utilizzare uno yogurt aromatizzato al nostro gusto preferito. Per la decorazione poss...

Che si tratti della cucina o del bagno, un lavandino intasato costituisce una problematica non da poco. L'ingorgo, causato da saponi, prodotti chimici, accumulo di capelli e grassi (ad esempio gli oli da cucina), residui di cibo o di calcare, blocca i tubi di scolo, impedendo il normale defluire dell'acqua. Prima di chiamare un professionista specializzato nell'uso di pompe e trituratori, si può tentare di risolvere la questione con lo sturalavandini a ventosa oppure con qualc...

Grande classico della cucina popolare romana e amato in tutto il mondo, le penne all’arrabbiata sono un primo piatto piacevolmente piccante, spesso sinonimo di convivialità. Estremamente semplice da preparare ma, altrettanto gustoso, può rivelarsi un'ottima scelta per cene dell'ultimo minuto dove, in poco tempo e con pochi ingredienti, si potrà fare un figurone con i propri ospiti! Tradizione narra che l’appellativo “arrabbiata” derivi dal fat...

Il sorbetto al limone è uno dei dessert più amati dell’estate. Fresco e dissetante è perfetto durante la bella stagione, ma non solo! Noi lo abbiamo preparato in casa senza gelatiera ed è stato molto semplice! Pochi ingredienti, limone , zucchero e albume (che volendo si può omettere), per un sorbetto dolce e cremoso, dal retrogusto leggermente aspro, ma gradevole dell’agrume. Un dolce al cucchiaio adatto a tutti, anche i più piccoli, perch&e...

La farinata alle verdure è una colorata e gustosa variante della tradizionale farinata di ceci , preparata con una pastella di ceci arricchita da verdure di stagione. Noi abbiamo utilizzato cipolla rossa, zucchine, grattugiate, pomodorini rossi e gialli e tanto basilico fresco, per un risultato fresco ed estivo. La farinata di ceci alle verdure è un piatto perfetto come antipasto, per l'aperitivo, come goloso piatto unico o anche come sostituito dei legumi in una dieta varia ed...