Ultime Ricette

Il plumcake 7 vasetti salato è la versione in chiave salata, sfiziosa ed invitante, della classica torta dolce 7 vasetti . Si tratta di una preparazione semplicissima: dimenticatevi della bilancia, perchè sono i vasetti dello yogurt ad essere utilizzati come unità di misura degli ingredienti, rendendo il tutto facile, veloce e divertente. Il ripieno del nostro plumcake salato può variare a seconda dei gusti: noi abbiamo optato per un mix di fontina valdostana, pomodor...

Denominato il frutto del paradiso, considerato il superalimento tra i superfood, l'avocado si è affermato come un pilastro fondamentale della dieta vegana, nonché una scelta popolare per colazioni salutari in numerose famiglie, che preparano regolarmente gli avocado toast . In soli alcuni anni, l'avocado è salito alla ribalta, diventando uno dei frutti più desiderati e venduti a livello globale. Quando li acquistiamo al supermercato, non pensiamo che la loro p...

La torta meringata al limone , nota anche come Lemon Meringue Pie, è una crostata deliziosa di origini americane, molto diffusa anche in Inghilterra. Impossibile non essere conquistati dalle consistenze diverse che la caratterizzano: un guscio di pasta frolla , ricoperta da una fresca crema al limone, la lemon curd , e da una morbida e dolce meringa dorata. Nella versione italiana, rispetto alla ricetta originale preparata negli Stati Uniti, la base non è di pasta brisèe (co...

La torta di mele e Nutella unisce la bontà che solo i dolci caserecci a base di mele hanno, al gusto irresistibile della crema alle nocciole più famosa. Morbida e golosa questa torta è semplicissima da preparare: all'impasto di uova, zucchero, olio e farina aggiungiamo le mele tagliate a pezzetti. Solo prima di infornare distribuiamo in superficie la Nutella e qualche fettina di frutta. Una ricetta da realizzare per accontentare tutta la famiglia, soprattutto i più...

Le pesche dolci sono dei dolcetti deliziosi perfetti per occasioni speciali: sono infatti eleganti e davvero buoni! Si tratta di semisfere realizzate con un impasto simile alla pasta biscotto , cotte in forno quindi farcite con Nutella o crema pasticcera. Il loro caratteristico colore rosato, che ricorda appunto il frutto, è ottenuto inzuppandole in una bagna di liquore Alchermes e poi passandole nello zucchero semolato. Una fogliolina di menta e un pirottino di carta completano il tutto ...

La Poke cake alla Nutella è una torta soffice e deliziosa: una ricetta semplice che utilizza un metodo originale per la farcitura. La base è preparata con un impasto morbido senza burro , sostituito da olio di semi e latte: una volta cotta viene bucherellata con il manico di un mestolo e i fori riempiti di golosissima Nutella. Il nome del dolce, nato alla fine degli anni 60 ma diventato celebre grazie al web, deriva appunto dal verbo inglese "poke" che vuol dire forare. P...

Soffice e genuina, la torta al miele è la giusta carica di energia per iniziare la giornata con il buonumore: gustala a colazione con una tazza di latte e caffè. La ricetta è davvero veloce e si realizza con pochi e semplici ingredienti. Il miele dona a questo dolce un colore ambrato e un tocco di dolcezza in più, senza però risultare stucchevole e il latte , utiizzato nell'impasto, lo rende morbido e leggero. Non perderti la nostra video ricetta per impara...

Per gli amanti della pasta frolla in tutte le sue forme, la crostata arrotolata è sicuramente un'idea originale e un po' diversa dal solito! Una torta scenografica ma semplicissima da preparare, perfetta anche per i meno precisi che in cucina sono un po' maldestri. La pasta frolla viene stesa e tagliata a strisce di circa 5 cm di larghezza, dopodiché vi si distribuisce sopra la farcitura - nel nostro caso deliziosa marmellata di frutti di bosco - e si arrotola! Posizion...

I ravioli cinesi al vapore sono un tipico formato di pasta ripiena di carne e verdure originaria della cultura gastronomica cinese . Realizzati con un impasto semplice a base di acqua e farina, i ravioli cinesi vengono tradizionalmente farciti con macinato di maiale, cavolo cappuccio, cipollotto fresco e salsa di soia. La particolarità di questi ravioli sta soprattutto nella forma e nella cottura che avviene necessariamente al vapore. Una volta cotti, i ravioli cinesi al vapore vengono in...

La pizza in teglia morbida e croccante è un piatto a cui nessuno può resistere! L' impasto a base di due tipi di farina, quella 00 e quella di Manitoba, più ricca di glutine, prevede una lievitazione in quattro fasi: questo procedimento permette di ottenere una pizza soffice e croccante per un risultato che conquisterà per la sua bontà. Può essere gustata come piatto unico o servita come aperitivo casalingo. Noi l'abbiamo condita in modo classico...