Ultime Ricette

Halloween è una festa di origine anglosassone che però ha ormai preso piede anche da noi, in Italia. Si tratta di una sorta di "mostruoso" carnevale invernale, in cui i più piccoli, ma anche i grandi che non si prendono troppo sul serio, possono mascherarsi da zombie, fantasmi o vampiri. Una ricetta molto divertente, e gustosa, sono le dita di strega mozzate , dei biscottini dall'aspetto inquietante ma davvero buoni da mangiare! Ecco la ricetta per prepararli u...

Per pulire correttamente i funghi non dobbiamo far altro che munirci di una spazzolina, un coltellino e un panno inumidito, e armarci di pazienza. Non potendoli infatti immergere in acqua l'unico modo per togliere impurità e insetti è quello di strofinarli, rschiarli e spazzolarli minuziosamente e delicatamente, vista la loro consistenza fragile. Da tenere presente anche che i funghi che acquistiamo nei negozi vanno puliti in modo diverso rispetto a quelli che si raccolgono nei...

I funghi secchi possono essere un degno sostituto dei funghi freschi quando non è stagione di raccolta o semplicemente perchè sono più semplici da reperire e più facili da conservare. Ma i funghi freschi possono essere sostituiti sempre dai funghi secchi? In realtà non proprio! Esistono alcune tecniche per reidratare e rendere morbidi e nuovamente succulenti i funghi secchi , ma in alcuni piatti i funghi secchi possono accompagnare i freschi per esaltarne il gu...

Il Ministero della Salute, insieme ai supermercati Esselunga e Coop , ha annunciato il ritiro precauzionale di un lotto di Pesto vegetale della marca Biffi a causa della possibile presenza di latte non dichiarato in etichetta. Il prodotto è stato fabbricato dalla Formec Biffi Spa. Le confezioni interessate al ritiro Le confezioni interessate sono quelle da 150 grammi con il numero di lotto L30PL3F e la data di scadenza 24/01/2024. Si raccomanda alle persone allergiche al latte o intollera...

Brutte notizie per gli amanti degli spaghetti con le vongole , a causa dell' invasione del granchio blu , il loro prezzo salirà del 60%. L'invasione del granchio blu infatti sta causando un incremento significativo nel prezzo delle vongole , con un'impennata del 60% rispetto all'anno precedente, portando il costo da 7 a 11 euro al chilo. L'incursione continua di questi granchi negli allevamenti ha quasi spazzato via l'intera produzione, minacciando di lasciare vuot...

Le dita di strega mozzate sono dei dolcetti ideali per la parte finale della cena di Halloween : adatte sia per i bambini che per i più grandi. Si tratta di semplici biscotti al burro decorati e arricchiti da mandorle e marmellata di fragole . Le dita di strega mozzate sono ottime da gustare a merenda e le potete prepararle anche con il Bimby , o nella versione verde . Non perderti tutte le altre ricette di Halloween ....

Halloween è alle porte e noi cosa facciamo? Ci divertiamo a creare dolcetti mostruosi come le mummie di Pavesini! Pavesini ripieni di Nutella , immersi in cioccolato bianco e decorati con occhi di ghiacchio. Non sono solo spaventosi, ma addirittura g-u-s-t-o-s-i! I vostri bambini si divertiranno un mondo! Sono semplicissimi, pronti in pochissimo tempo e non richiedono cottura. Potete usare la fantasia e scegliere i biscotti che più preferite. Per prepararvi alla notte più pa...

Le girelle alla Nutella sono delle golose merendine a spirale realizzate con una pasta biscotto bicolore farcita con uno strato di crema alle nocciole. La pasta biscotto è una preparazione molto versatile che proprio per la sua consistenza si presta ad essere arrotolata: è infatti la base del nostro rotolo al cioccolato o di quello al caffè. In questo caso, per un risultato ancora più goloso, l'abbiamo realizzata in due versioni una chiara e una al cacao. Faciliss...

I tartufi di castagne sono degli sfiziosi dolcetti autunnali , perfetti da servire a fine pasto con il caffè o da gustare dopocena con un bicchiere di vino dolce o un amaro. Sono preparati con un composto di castagne cotte al forno e cioccolato fondente, e ricoperti da una croccante granella di nocciole . Un dessert finger food, semplice da preparare e delizioso: guarda la nostra videoricetta per provare a realizzare i nostri tartufi di castagne . Con le dosi indicate si ottengono circa 1...

La quiche di zucca è una idea deliziosa per una cena autunnale ricca di sapore dedicata a tutti gli amanti di questo meraviglioso ortaggio. Un guscio croccante di pasta brisè fatta in casa, funge da scrigno per un ripieno gustosissimo a base di zucca cotta in forno e frullata, taleggio e bacon affumicato! L'impasto si prepara a mano, sporcando solo una ciotola, in meno di 5 minuti (reali), dunque il consiglio spassionato è quello di non utilizzare una brisè gi&agr...