La pasta alla puttanesca è un primo piatto ereditato dalla cucina povera napoletana (in dialetto “aulive e chiappariell”) e realizzato con pochi, semplici ingred...
A sei anni dal lancio del Bimby TM6 (era il 2019), Vorwerk presenta il nuovo Bimby TM7 , rivoluzionando non solo il design ma anche le funzionalità del suo iconico robot da ...
Delicatissimo, dolce, scioglievole al palato, profumato e delizioso: è il clafoutis alle ciliegie . Questo dolce, originario di Limousin, è una icona della pasticceri...
Questa è una delle mie ricette base per preparare la pizza senza glutine , facile, gustosa e soffice: piacerà davvero a tutti! Richiede un po' di pratica e del te...
Quante volte ci è capitato di preparare un dolce per un evento importante, come ad esempio un compleanno , una cena con ospiti a cui teniamo particolarmente e, mentre questo...
La crostata morbida con salmone e Philadelphia è un'idea alternativa alle torte salate più classiche preparate con la pasta sfoglia. In questo caso l'impasto ...
La panzanella , conosciuta anche con il nome di "pan molle", è una specialità toscana fatta con pane casereccio (senza sale) raffermo ammollato in acqua, sp...
Per la festa di compleanno di mio figlio ho preparato una torta di compleanno per bambini senza glutine: ho realizzato in primis il pan di Spagna senza glutine, facile e veloce, e ...
La panna cotta al pistacchio è una delle molte versioni di questo dolce al cucchiaio classico della pasticceria italiana. Non si sa esattamente quale sia la regione alla qua...
La cheesecake alle fragole è un dolce goloso e fresco, delizioso da gustare con l'arrivo della primavera . Si tratta questa volta di una cheesecake cotta in forno: la ba...
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