Ultime Ricette



Torta al mandarino

Soffice e profumata, la torta al mandarino è deliziosa da gustare per una genuina pausa pomeridiana o a colazione inzuppata nel té . La scorza grattugiata e il succo di mandarino danno a questo dolce un aroma agrumato caratteristico e piacevole. Una torta che si prepara in pochi passaggi: una spolverata di zucchero a velo, ed è subito pronta da servire. Guarda com'è semplice realizzare la torta al mandarino con la nostra video ricetta !...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Mandarino, proprietà e caratteristiche

I mandarini sono dei frutti dolci e profumati, appartenenti alla famiglia degli agrumi. Si presentano esternamente con una buccia sottile dal colore arancione chiaro, mentre il frutto vero e proprio è formato da piccoli spicchi sempre di colore arancione chiaro. Grazie al mandarino è stato possibile creare tre ibridi che sono il mandarancio , ottenuto dall'incrocio tra il mandarino e l'arancio, le clementine che invece sono ottenute dall'incrocio del mandarancio con il ...

Crostata ripiena di cioccolato e noci

La crostata ripiena di cioccolato e noci è un dolce semplice a cui non riuscirete a dire di no. Un guscio di pasta frolla fragrante e profumata, racchiude un ripieno a base di delicata ricotta e goloso cioccolato fondente, il tutto arricchito da noci tritate che regalano una piacevole nota croccante. Una crostata genuina e davvero buonissima con cui iniziare la giornata facendo il pieno di energia oppure da gustare con una tazza di caffè durante una pausa dagli impegni. Concedetevi...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13
Canederli

I canederli (o Knödel) sono degli gnocchi di pane tipici della cucina tirolese, preparati con un impasto rustico realizzato originariamente con ingredienti di riciclo. Pane raffermo, speck, latte, uova e cipolle rendono i canederli morbidi e profumati, buonissimi da mangiare in brodo ma anche ripassati in padella con del burro. La preparazione è semplice e richiede solo un po’ di esperienza e qualche accorgimento durante la fase di formazione degli gnocchi, che dovranno risulta...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Dolcetti al cocco

Deliziosi e veramente semplici da preparare, i dolcetti al cocco sono piccoli dessert perfetti da offrire a fine pasto con il caffè o per un tè delle cinque con le amiche. Spesso capita di usare solo i tuorli d'uovo per alcune ricetta e avanzare così gli albumi : questi dolcetti possono essere l'alternativa all'ennesima frittata. Mescoliamo albumi , farina di cocco e zucchero e.. via in forno! Una volta che si sono raffreddati possiamo renderli ancora più ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Come leggere il codice delle uova

Ogni uovo, per legge, deve presentare sul guscio un codice di classificazione e di tracciamento alfanumerico composto da almeno 11 caratteri le cui cifre hanno un significato ben preciso. Vediamo come leggere e interpretare correttamente il codice 0IT764FC128 ad esempio. La prima cifra del codice: tipologia di allevamento La prima cifra del codice di classificazione e di trattamento delle uova fresche va da 0 a 3 e indica la tipologia di allevamento di galline presso cui sono prodotte le uova. S...

Plumcake salato alla zucca

Il plumcake salato alla zucca è una torta salata molto gustosa da servire come antipasto o secondo piatto. Ha una particolare caratteristica: può essere preparato la sera prima per poi essere servito freddo o riscaldato il giorno dopo, in occasione di un pranzo. Infatti la polpa della zucca permette di mantenere intatta la morbidezza e la fragranza, come se fosse appena stato sfornato. Gustatelo accompagnato da altri antipasti, o addirittura altri lievitati, come il plumcake 7 vase...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Arance rosse di Sicilia, tutte le varietà

Le arance rosse di Sicilia , coltivate nelle province di questa terra magica, sono una vera e propria medicina naturale contro i malanni della stagione invernale, periodo nel quale c'è la loro raccolta. Presente in 3 varietà dalle forme, colori e profumi diversi. Quando maturano e si raccolgono le arance rosse La raccolta va dalla metà di dicembre e fino ad aprile, anche se fine gennaio e febbraio sono i periodi più adatti per comprare le arance rosse di Sicilia, ...

I piatti tipici della Sicilia

La cucina siciliana è riconosciuta come una delle tradizioni culinarie regionali più apprezzate e famose, caratterizzata da sapori intensamente mediterranei. Una delle peculiarità più affascinanti della cucina siciliana è la sua incredibile varietà. Ogni città dell'isola vanta pietanze che sono diventate veri e propri simboli della tradizione culinaria locale. Inoltre, molte ricette condivise tra le diverse province sono interpretate in modi u...

Cestini di polenta e ragù con il Bimby

I cestini di polenta e ragù preparati con il Bimby sono un antipasto gustoso e saporito, ideali da servire come antipasto o come piatto caldo durante un aperitivo in compagnia. Si tratta di un modo alternativo di servire la polenta: la preparazione è davvero veloce, oltre all'aiuto del robot da cucina, abbiamo utilizzato la polenta istantanea. Scenografici e deliziosi, presentano al centro un cuore morbido di gorgonzola e parmigiano e, una volta usciti dal forno, sono completat...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15