Ultime Ricette

La torta di mele all'arancia è un dolce goloso perfetto per la colazione o la merenda, realizzato con pochi e semplici ingredienti, mele a volontà e un'aroma irresistibile di arancia. Proprio dell'arancia, infatti, vengono utilizzati sia la scorza grattugiata che il succo in modo da donare al dolce un profumo inconfondibile. La presenza dello yogurt rende questa torta di mele molto soffice per giorni, ideale anche per i bambini o per chi segue una dieta ipocalorica graz...

La mud cake, letteralmente 'torta di fango', è un dolce di origine anglosassone dalla consistenza umida e compatta, ricca di cioccolato fondente , protagonista indiscusso sia nell'impasto che nella morbida glassa in superficie. Un dolce certamente scenografico e ricco, adatto ad occasioni importanti o feste di compleanno ma al tempo stesso facile e veloce da realizzare. La ricetta tradizionale della mud cake prevede l’utilizzo del latticello, un residuo liquido della lav...

Le lasagne al salmone e porri sono un primo piatto dal sapore raffinato, l'ideale per un pranzo in famiglia o per portare in tavola qualcosa di saporito e originale per una cena in compagnia. Le sfoglie di pasta fresca si alternano a cremosa besciamella fatta in casa, porri saltati in padella e delizioso salmone affumicato . Un primo piatto completo e sostazioso che soddisferà anche i palati più esigenti. Guarda la nostra video ricetta e leggi le spiegazioni passo passo per rea...

Le crepes zebrate sono una versione bicolore molto scenografica delle tradizionali crepes, cialde sottili e morbide preparate con una pastella a base di farina, uova e latte. Le crepes hanno di solito un sapore neutro, adatto quindi ad accogliere sia ripieni dolci che salati . In questo caso, per creare l’effetto zebrato, abbiamo colorato una parte della pastella con del cacao amaro in polvere, per ottenere le strisce scure, e aggiunto poco zucchero per rendere le crepes perfette per farci...

La crostata vegana è un dolce rustico e goloso preparato con una base di pasta frolla senza uova, latte e burro e farcita con una deliziosa confettura di fragole. Perfetta per chi è intollerante al lattosio, per chi segue una dieta vegana o ipocalorica, questa crostata si prepara con acqua, olio di semi e olio di oliva. La farina tipo 2 e lo zucchero di canna rendono l’impasto rustico e aromatico, perfetto per accogliere le confetture o le creme spalmabili preferite. La farci...

La torta margherita senza fecola è un dolce soffice e morbido, un classico perfetto per la colazione o la merenda da inzuppare e gustare in tutta la sua semplicità. La versione tradizionale si prepara unendo una parte di fecola di patate alla farina ma in questa ricetta utilizzeremo in alternativa la farina e una piccola quantità di farina di riso . Preparala con i nostri consigli in pochi passaggi e servila tagliata a fette, con un generoso strato di zucchero a velo in supe...

La torta al latte caldo e cacao è un dolce casereccio incredibilmente morbido e profumato, perfetto da gustare durante la colazione o come golosa merenda pomeridiana. Il suo impasto alto e soffice è merito del particolare procedimento, che prevede l'aggiunta del latte caldo mescolato al burro. Questo piccolo accorgimento è alla base della buona riuscita della torta, realizzata unicamente con ingredienti semplici e genuini. Un dolce ideale anche per chi si vuole concedere...

I donuts sono le tradizionali ciambelle americane lievitate, fritte o al forno, e decorate con glasse super colorate e codette di zucchero. Grazie alla famosa catena Dunkin' Donuts e al cartone "I Simpson" sono diventate famose in tutto il mondo. Capita spesso poi di vederle nei film americani, mangiate a colazione o per merenda. L’impasto è molto simile a quello delle nostre graffe : prevede infatti farina, burro, zucchero, uova e latte o acqua che vengono lavorati, a...

Il plumcake salato è un piatto unico ricco e saporito, preparato con un impasto senza lievitazione arricchito da verdure miste saltate in padella, cubetti di prosciutto e formaggio. Una ricetta personalizzabile di volta con volta con verdure di stagione, salumi e formaggi diversi. Perfetto per un buffet, come piatto salvacena , svuotafrigo o una gita fuori porta, il plumcake alle verdure è un piatto che accontenta tutti e che può essere realizzato con le verdure avanzate, cr...

Il filetto di maiale in crosta è un secondo piatto gustoso e scenografico, perfetto per il pranzo della domenica o per la tavola delle feste . Questo piatto è costituito da un filetto di maiale di media grandezza avvolto da saporite fette di bacon e da un guscio croccante di pasta sfoglia . Una ricetta dal successo assicurato che però richiede qualche piccolo accorgimento durante la sua preparazione. Sarà necessaria una doppia cottura, il filetto dovrà essere p...