La torta sbriciolata con crema all'arancia è un dessert delizioso caratterizzato dal piacevole contrasto tra il sapore del cacao e le note agrumate della farcitura.
L'impasto, come suggerisce il nome, ha una consistenza a briciole ottenuta lavorando con le dita la farina, lo zucchero e il cacao con il burro freddo e un uovo.
Il ripieno è invece molto morbido, realizzato con una crema pasticcera all'arancia, profumata e golosa.
Se ti abbiamo incuriosito, lasciati tentare e prepara la torta sbriciolata con crema all'arancia insieme a noi!
Guarda la video ricetta e segui le spiegazioni passo passo di Laura.
Categoria: Dolci
 PER LA CREMA |
 3 tuorli |
 100 g di zucchero semolato |
 30 g di farina |
 300 ml di latte |
 la scorza grattugiata di 2 arance non trattate |
| 220 g di succo d' arancia |
| PER LA TORTA |
| 300 g di farina 00 |
| 100 g di zucchero semolato |
 60 g di cacao amaro |
 1 uovo |
 16 g di lievito per dolci |
 150 g di burro |
Una volta raffreddata la nostra torta sbriciolata alla crema d'arancia è pronta per essere gustata!
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Una ricetta semplice ma d'effetto per portare in tavola un dessert goloso.
Ottima per concludere un pasto o da gustare durante una pausa pomeridiana.
Samela
Veramente molto buona, nulla da cambiare nella ricetta
Anna Ambra
Salve, la torta non l'ho ancora fatta, ma si potrebbe sostituire il burro? Grazie!
Ricetta.it
Ciao Anna, certamente con 120 g di olio di semi
Giorgia Badalamenti
Preparata questo week and buonissima 😋....il contrasto crema all'arancia e cacao della sbriciolata Renee questo dolce davvero particolare.....il giorno dopo e'anche piu' buona.
Ricetta.it
Evvai! 😋
Claudia
Ciao. Per una tortiera di 28 come devo aumentare le dosi? Grazie
Ricetta.it
Sì Claudia, verrebbe troppo bassa altrimenti 😊
Emilia
Si può usare l' olio al posto del burro?
Ricetta.it
Ciao Emilia, in linea di massima sì, ma non te lo consigliamo perché il sapore potrebbe essere troppo forte
Ignazio Fucarino
Non,ancora,provata.sara,buonissima.
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