Le polpette di asparagi sono un secondo piatto primaverile , ottima alternativa alle polpette di carne. Dorate e croccanti fuori, morbide con cuore filante dentro, sono talmente gu...
Il falsomagro (noto anche come farsumagru o bruciuluni in dialetto locale) è un secondo piatto tipico della tradizione siciliana preparato con una fetta intera di girello fa...
La torta diplomatica è un dolce goloso, un classico della pasticceria italiana, realizzato con strati di pan di Spagna, pasta sfoglia e crema diplomatica. Ottenuta dall'...
Il rustico ricotta e spinaci è una torta salata saporita e semplicissima. Versatile e pronta in pochi passaggi è una ricetta perfetta in moltissime occasioni: pranzi ...
La colomba salata veloce e senza lievitazione è la versione salata della tradizionale colomba di Pasqua , preparata con un impasto ricco e saporito arricchito da salumi e fo...
La torta con ovetti di cioccolato è un dolce soffice e goloso, un'idea per riciclare il cioccolato avanzato dopo le feste di Pasqua . Perfetta per la colazione o la mere...
La torta Chantilly è un dessert elegante e raffinato, ideale per una festa di compleanno o per un'occasione speciale. E' composto da un soffice pan di Spagna , tagli...
Il filetto di maiale al taleggio, cotto in padella e aromatizzato con rosmarino, è un secondo piatto semplice e veloce, ma di grande effetto. I medaglioni di maiale, spessi ...
L ' arrosto in pentola è un'alternativa al classico arrosto cotto in forno: la carne rimarrà morbida e delicata, perfetta da servire con il sughetto di accomp...
Il pollo al forno con patate è un secondo piatto gustoso e ricco: un classico della domenica preparato in ogni regione con qualche variante. Il pollo, intero ed eviscerato, ...