Ultime Ricette

La focaccia di Recco è una specialità tipica della cucina ligure , apprezzata in tutto il mondo per il suo incredibile profumo e sapore. La particolarità di questa focaccia con il formaggio, formata da semplice farina, acqua e olio extravergine d'oliva, risiede nell'aggiunta di un formaggio a pasta molle, come la crescenza o lo stracchino, che la rendono saporita e irresistibile. Sottile, non contiene infatti lievito, e morbida, va gustata leggermente calda per poter...

La pizza per noi italiani è un po' l'emblema della nostra tradizione culinaria, piace a tutti ed è semplice da preparare a casa, specialmente con il Bimby. Ci sono molte ricette per preparare l' impasto della pizza con il Bimby , c'è chi utilizza il lievito di birra disidratato, quello a cubetti o il lievito madre, chi sceglie tra farina 00, la Manitoba o farina specifiche per la pizza. Noi abbiamo preparato la pizza con il Bimby utilizzando la Manitoba, una ...

Il gâteau di patate è un imperdibile classico della tradizione gastronomica di Napoli, dove in dialetto viene chiamato gattò di patate. Il delizioso sformato, preparato con patate , formaggio e prosciutto cotto, è un piatto rustico, saporito e sostanzioso. La ricetta si ispira alla cucina francese, molto diffusa nelle due Sicilie a fine Settecento grazie all'influenza dei Borboni, e fonte di grande ispirazione per i cuochi partenopei. Così quella che inizial...

Preparare il cappuccino cremoso con il Bimby è una delle cose più facili del mondo. Non solo è davvero semplice, ma vi ritroverete a gustare un cappuccino perfettamente identico a quello del bar, con il vantaggio di non dover uscire di casa, risparmiando tempo e denaro. Cosa state aspettando? Mettete in funzione il vostro Bimby e vedrete che nel giro di pochi minuti gusterete un ottima bevanda calda, perfetta da assaporare al mattino a colazione con biscotti o brioche, oppur...

La torta di pere e cioccolato con il Bimby ripropone un accostamento classico che, grazie al connubio tra l'amaro del cioccolato fondente e la dolcezza delle pere, lascerà deliziati anche i palati più esigenti. Grazie all'aiuto del robot da cucina più famoso, prepararla sarà un gioco da ragazzi. Tutti gli ingredienti, eccetto le pere, vengono inseriti nel boccale. Il Bimby farà il resto. I frutti, poi, possono essere sia inseriti nell'impasto che us...

I pancake sono un dolce soffice e morbido molto simile a una frittella. Un classico dolce originario degli Stati Uniti dove vengono preparati a colazione arricchiti con moltissimi condimenti sfiziosi come lo sciroppo d'acero, il miele o la crema di cioccolato. I pancake sono molto facili da preparare e gli ingredienti necessari sono pochi. L'utilizzo del Bimby li rende ancora più facili e piacevoli nella preparazione. La nostra ricetta è ottima per chi ha il Bimby TM31, TM5...

La ciambella salata è una ricetta svuotafrigo davvero semplice e veloce che ci permette di ottenere una torta rustica gustosa; l'ideale per un pasto veloce ma saporito, oppure, tagliata a fettine, da offrire durante un aperitivo . L'impasto a base di farina, uova, ricotta e yogurt, può essere arricchito dagli ingredienti che preferite o che avete già in casa: noi abbiamo scelto olive taggiasche, pancetta a dadini, scamorza, pomodorini e mandorle , per rendere questo ...

La zuppa inglese con il Bimby è un dolce tipico della tradizione romagnola, è una combinazione di pan di Spagna o savoiardi imbevuti nell'alchermes che si alternano a strati di crema pasticcera e crema al cioccolato. E' il dolce al cucchiaio per eccellenza delle grandi occasioni, come le festività Natalizie . Si prepara in pochissimo tempo: noi abbiamo utilizzato i savoiardi e il Bimby per velocizzare il tutto. Il risultato è un dolce al cucchiaio cremoso e st...

La pasta alla puttanesca è un primo piatto ereditato dalla cucina povera napoletana (in dialetto “aulive e chiappariell”) e realizzato con pochi, semplici ingredienti: i protagonisti di questo condimento tanto semplice quanto saporito sono le acciughe, le olive nere di Gaeta, i capperi, l’aglio e il pomodoro. La preparazione del sugo alla puttanesca è molto veloce e il condimento si realizza proprio durante il tempo di cottura della pasta che dovrà essere s...

Le farfalle alla crema di tonno sono un'idea di Carola : un primo piatto super veloce e gustoso per 'casalinghe disperate', quelle cioè che hanno pochissimo tempo per cucinare il pranzo o la cena . Questo condimento infatti lo si può preparare tranquillamente durante il tempo di cottura della pasta. Per portare in tavola le farfalle alla crema di tonno utilizzeremo pochi ingredienti che verranno semplicemente frullati a crudo tutti insieme....